I le tau mafanafana, o lenei kvass e matua faafouina, faanatinatiina le fiainu, toe faʻamalosia le malosi ma faʻaumatia vave le vaivai. Ma o lenei mea inu suamalie e faigofie ona saunia i le fale. Matou te ofoina atu i lou mafaufau nisi o fua o le kvass Rusia mai le falaoa suamalie.
O le fua mo le kvass mai le falaoa suamalie
Meaʻai:
- falaoa o le falaoa ua faia i le fale - 495 g;
- vai inu - 5 l;
- suka maualalo - 255 g;
- Suauu fou ua faʻamamaina - 20 g.
Sauniuniga
Mo le kukaina o kvass e toe faafouina fale, ia 'ai le falaoa i totonu o pusa ma tao i totonu ole ogaumu. Matou te faʻafefe le vai, ona matou faʻaliliu lea ma sasaa atu i totonu o le tane faʻavave. Tatou te lafoina ia lava fulufulu, ufiufi le ua i le gau ma aveese le afifi mo le 48 itula i se nofoaga pogisa.
O le fefete ua fafagaina e tusa ai ma faatonuga o lo o lolomiina i luga o le fagu. A mavae le 2 aso, e tatau ona faʻamaʻaina le tatau ona o le gaosi ma faʻapipiʻi ai meaʻai. Matou te sasaa atu le meainu i totonu o se tanipuni, lafo se ipu suka ma tui le fefete ua faʻafefe. Matou te faʻafefiloi uma mea uma, vavalo faʻamalosi le fagu ma se tapuni ma faʻatulaga mo le 15 itula i soo se nofoaga pogisa. Ona matou sasaa atu lea o kvass fale i totonu o fagu paʻepaʻe mama, lafo i totonu o se pine o le suka ma fefiloi. Faʻasolosolo tapuni ipu ma tuu i latou mo le 5 itula i se nofoaga pogisa. A maeʻa lena mea, matou te faʻamafanafana kvass i le vevela o le 10 tikeri, ma ave ese i totonu o le pusaaisa. A maeʻa ni nai itula, o le a taofi le faiga o le faʻamalosi ma e mafai ona e vave amata tofo.
Kvass nofofale mai le falaoa falaoa e aunoa ma le fefete
Meaʻai:
- falaoa falaoa - 495 g;
- suka - 305 g;
- vai inu - 5 l;
- vine mamago - 55 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi amata ona e faia kvass, 'otiʻoti le falaoa i totonu o pusa ma faʻagogo i se setete poliki i totonu o le ogaumu. Matou te faʻafefe vai, faaopoopo masi ma sasaa se ipu suka. Faʻafefiloi lelei mea uma ma faʻamafanafana le mea e maua ai i le vevela o le 25 tikeri. A maeʻa lena mea, matou te sasaaina le suavai i totonu o le tane faʻamalosi, lafo le vine ma toe faʻafefiloi. Ufiufi le ua i le gau ma faʻafeiloaʻi le fagu i se nofoaga malulu.
2 aso i le maeʻa ai o le faʻamalosi, e fufulu uma kvass i le fale, e faʻaopoopo i ai le suka, faʻafefiloi ma sasaa le vai i totonu o fagu palasitika. I totonu taʻitasi tatou te togi i luga o vine mamago ma faʻapipiʻi le tapuni. Matou te uuina le fagu mo le 10 itula i se nofoaga malulu mafana, ona matou lafoina lea i le pusaaisa. A maeʻa le mafanafana, o le kvass fale mai le falaoa keke e sasaa i luga o tioata ma amata ona tatou tofo.
Kvass mai le keke o le keke i le fale
Meaʻai:
- falaoa fou o le rai - 905 g;
- vai inu - 4 l;
- aʻa toto - 70 g;
- oomi le fefete fou - 25 g;
- meli masani - 40 ml;
- lau o moa fou - ia tofo;
- suka 420 g;
- vine mamago - se lima.
Sauniuniga
Manuia le falaoa ma tipi i le ogaumu seia oʻo ina foliga mai o ni oona. Vaʻai nei i se ipu e lima-lita, faʻapipiʻi fagu, sasaa vai inu ma faʻamalosi mo le tusa ma le 2 itula. Toeitiiti faʻamalieina i lalo se taele malulu i le gau i totonu o se isi atigipusa ma sasaa i le fefete, faʻafefe muamua i le afa afa o vai mafanafana. Ma le isi, matou te togi le numera manaomia