Jam mai le paʻu paepae e mafai ona saunia e tusa ai ma se fua masani masani poʻo le faʻatinoina o le tele o manatu muamua, faʻatasi ai le faigofie o le faʻatinoina ma le manaia o le tofo. O meaʻai e maua mai e mafai ona faamalieina ai suʻesuʻega e uiga i tagata faʻatau o vaitausaga eseese ma suʻega a le tagata lava ia.
E faʻapefea ona kuka kulimi mai le fuamalie papaʻe?
O i latou oeo le a sauniuni le paʻu lanu paʻepaʻe mo le taimi muamua, o fautuaga faigofie ma faigofie o le a fesoasoani e faʻafoe le galuega i le auala e sili ona lelei, ma e leai se poto masani e talisapaia mea fou o tekinolosi ma faʻaleleia le taunuʻuga ao faagasolo le isi kuka o meaʻai.
- Mo le sauniuniga o le siamu, filifili fualaʻau lelei, aveese i latou mai le ponuncle ma fufuluina.
- Felafolafoai le masini o le masini, faʻafefiloi ma le gaosia o suka poʻo le suka suka, tuʻu seʻia faʻasese le vai mo ni nai itula po o le po, pe eli i totonu o le taimi o le talavai.
- O le a le tele o le kukaina o se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe e faalagolago i le metotia o le fua, o le mea e manaʻomia o le togafitiga maeʻa ma le amataga o le suasusu o le oloa faavae. O le taimi o togafitiga vevela e mafai ona ese mai le lima minute i le tasi ma le afa itula ma e mafai ona faia i se laasaga se tasi pe i ni nai laasaga, e fesuiaʻi ma le mafanafana o le mea faigaluega.
- E mafai ona kuka uma Jam i se mea e aunoa ma le kuka. I lenei tulaga, o le aofaiga o le suka e le tatau ona itiiti ifo i lo le tasi ma le afa taimi le vaega o vine o loʻo i luga muamua i se mea e teu ai manu po o se mea e gaosia. Teu lenei avanoa i se nofoaga malulu.
White currant jam mo le taumalulu "Pyatiminutka"
Jam mai le fuamalie paʻepaʻe "Pyatiminutka" o loʻo tausia ai le tofo fou ma se mea faʻafiafiaina o vailaʻau taua ma aoga aoga o le oloa autu i le maualuga. E tusa lava pe e te faʻaititia le vaega o le sugar granulated, o le faʻamaufaʻailogaina faʻamaufaʻailogaina o le a faʻamautu lelei i lalo o tulaga o potu.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- vai - 200 ml;
- sugar granulated - 1 kg.
Sauniuniga
- Mai le suka ma le vai, ua kuka le sipuni, ua totoina vine i totonu, ua faatagaina e kuka, aveese mai le ipu, tuu ai e faamaalili.
- Ua toe vevela foi le masini siaki ma faatagaina ai e faʻaliliu.
- I le vevela mulimuli, ua kukaina se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe mo le 5 minute, vevela vevela i luga o masini vaʻa, muaʻi faʻasalaina, faʻamaufaʻailogaina i le faʻapipiʻi, faʻapipiʻi i lalo o se palanikeke mafanafana seia maeʻa maeʻa.
Laʻau pauna paʻepaʻe jam
O le maualuga o le pectin i fua o le a mafai ai ona kuka le kulimi-pei jam mai le fuamalie papaʻe e aunoa ma se faʻalavelave e le manaʻomia ma faaopoopo ai le faʻamalolo. Mo le mauaina o le mea e manaʻo i ai, e le mafai ona e aumaia le meaʻai suamalie i se vevela, ae naʻo lou manaʻo e faʻafefiloi le lelei lelei ma faʻaosooso pea i se sipuni laupapa.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- sugar granulated - 0,5 kilokalama.
Sauniuniga
- O fua o le fuamoa paʻepaʻe o loʻo faʻamamaina ma se mea e faʻamamaina poʻo le fesoasoani a se fai meaʻai, ma mulimuli ane latou te uu i totonu o se sieve poʻo le suamalie o le vai e ala i le tele o fasi pepa.
- Faʻasolosolo mea e maua ai paluga pateta i totonu o se fagu i luga o le ogaumu, faʻaopopo le suka ma, faʻaosooso pea i se spatula laau poʻo se sipuni, faʻavevela le masini toetoe lava a oʻo i se mea e vevela, ae aua le faʻavelaina.
- Lafoaʻi le jelly mai le paʻepaʻe papaʻe i luga o vailaʻau mamago ma vaʻaia, faʻamaufaʻailoga, liliu i luga le pito i lalo ma faʻapipiʻi ma le faʻapipiʻi seia maeʻa faʻamafanafana.
Fua mo le faʻamaʻi mai le paʻu paepae ma le moli
Afai e fafagaina oe ile faʻailoga masani o meaʻai ma manaʻo e faʻataʻitaʻi se mea fou, sauni se paʻu paʻepaʻe papaʻe i le moli. E mafai ona e faʻaopopoina na o le tino o le suka, faʻafefe foi le mea e teu ai pe faʻafefeteina ai fua uma i le mea e gaosi ai meaʻai ma faaopoopo i le pusa faavae faatasi ai ma le tele na maua.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- se lanu moli tele - 1 fasi pepa;
- sugar granulated - 1 kg.
Sauniuniga
- Ua saunia vine, sasaa ma le suka ma totoe mo le tele o itula e vavae ese ai le sua.
- Faʻasaʻo le masini siaki i se vevela, tuʻu ai seia maeʻa.
- Faaopopo le lanu moli ua saunia i le mualaʻi, kuka mo le 20 minute.
- Faʻatulaga le siamu mai le lanu moli ma le paʻepaʻe papaʻe i luga o ni mea mama, afifi i luma aʻo leʻi faʻamafanafanaina.
Taʻafaʻafa faʻafefeteina i le paʻu paepae ma le kulisi
Laʻau le lelei ma le fiafia mai gogoberry ma fuamoa paʻepaʻe, pe afai e te kukaina e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. O le tele o le sipuni, lea e ogatasi lelei ma vine o loʻo tumau pea ona faʻamaonia, e mafai ona faʻatonutonu e le fuainumera o laasaga o le kuka, sosoo ai ma le malulu ma le faʻafefeteina o le pepa.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- sugar granulated - 2 kilokalama.
Sauniuniga
- Ua fufulu suamalie fuamoa ma gooseberries, aveʻesea solo ma fagu, ua ufiufi i le suka ma totoe mo se aso i luga o le fata o le pusaaisa.
- Lave le kuluga o le pipi, mai lea taimi i lea taimi e osofaʻi, faʻavela, kuka mo le 5 minute, faʻataga e faʻaliliu.
- Toe fai le taamilosaga seia oʻo ina maua le eletise manaomia.
- Faʻailoga le vevela vevela mai le kulisi ma le paʻu paʻepaʻe i totonu o vaʻa mama, liliu muamua aʻo leʻi faʻamafanafanaina.
Jam mai paʻu uliuli ma paʻepaʻe papaʻe
Afai o le kalafa masani mai le paʻu paepae mo le taumalulu mo oe e le manaia i le lanu ma le monotonous e tofo ai, toe sui nisi o paʻe paʻepaʻe ma le uliuli ma o le avanoa o le a taʻalo i lanu fou, o le a fiafia i le faʻamalosia ma le faʻapitoa. E mafai ona fufuluina Jam i le tasi pe alu pe faʻaaogaina se masini fufulu ma faʻamafanafana, lea o le a puipuia ai le amio saʻo o vine.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- fuamini uliuli - 0,5 kilokalama;
- sugar granulated - 1,5 kg.
Sauniuniga
- O vine ua saunia ua moe mo le tele o itula ma le suka.
- Fai le mea faigaluega i luga o le ogaumu, avatu se vevela, faʻanoanoa, ma kuka mo le 30-50 minute.
- Faʻatulaga se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe i luga o pusa paʻu, faʻamaufaʻailoga, liliu i luma o le manava.
Jam ua faia i lanu mumu ma papae - fua
E le itiiti le manaia, manogi ma le lanu o le a faʻagasolo ai le siamu mai currants mumu ma le paʻepaʻe . O le tekonolosi o loʻo fautuaina atu i lalo e mafai ona faʻaleleia i le loto e ala i le tatuina o vine ma le pasia o le masini e ala i se sieve, lea o le a mafai ai ona maua se toniga o laʻau e saunia lelei e aunoa ma le faʻafefiloi o fualaʻau ma pulu.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- mūmū mūmū - 1 kg;
- vai - 0,5 l;
- sugar granulated - 1,5 kg.
Sauniuniga
- O vine ua saunia ua totoina i totonu o se siva kuka mai le vai ma se ipu tioata ua gaosia, faamanafanaina i se vevela.
- Liligi le tofa o le suka, faʻapipiʻi le jam mai le 30 minute i le itula, ausia le maualuga ole manaʻo, faʻamau i totonu o fagu.
Paʻu fuamini paʻu mumu e ala i se faʻi meaʻai
Jam e faia i le paʻepaʻe paʻepaʻe, o le fua o le a faʻamatalaina mulimuli ane, liliu i le mafiafia, tumu, faʻapipiʻi lelei i luga o se fasi falaoa poʻo le fafasi. E maua le taunuʻuga e ala i le fufuluina o fualaʻau ma se fai meaʻai. Afai e manaʻomia, e mafai ona ufiufi le lapisi uʻamea solo i se faʻavevesi, faʻamaʻe ese fatu ma vaega o le paʻu.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- sugar granulated - 700 g.
Sauniuniga
- O vine ua saunia ua uʻesea e ala i se faʻi meaʻai, fefiloi ma le suka ma tuʻu i luga ole vevela.
- Tuʻu atu le mea faigaluega e kuka ai, faʻavevela, ma vela, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo, mo le itula.
- Le manogi Cork i totonu o pusa tioata.
Paʻu paʻu uumi i le televark
O meaʻai suamalie mai fuamalie papaʻe mo le taumalulu e faigofie ma faigofie ona kuka i se masini televaro. I lenei tulaga, e le manaʻomia ona e faatali mo le vavaeeseina o le suavai pe faaaoga se sipuni vai e kuka ai: o le mode filifilia e aunoa ma se mea e le manaomia e mautinoa ai le mafanafana le mafanafana, le soloia o tioata suka ma le kuka o le meaʻai.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- sugar granulated - 1 kg.
Sauniuniga
- O pusi ma suka e momoe i totonu o le pesini o le masini, ia aofia ai le polokalame "Tineia" mo le itula.
- Afai ei ai se manaʻoga ia maua se fasi pepa sili atu ona lelei, ia tuʻu le mea faigaluega mo le isi lua itula ile "mafanafana".
- Faʻamafanafana le suamalie mo se minute i luga o le polokalame "kuka i luga o le vaʻa" pe a maeʻa ona tuʻuina i luga o fagu vaʻa, faʻamaufaʻailogaina.
Jam mai le paʻu paepae i le fai falaoa
O le pito sili ona manaia mai le paʻu papaʻe o le a saunia ma le auai o le fai falaoa. Afai o le faʻataʻitaʻiga o lau masini e faʻapipiʻiina ma se polokalame mo le faʻatulagaina o avanoa faapena, ia amata ma le fefe le suʻeina o le galuega. O le ae matua ofo lava i le tofo ma le mea moni o le itiiti ifo o galuega.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- sugar granulated - 900 g.
Sauniuniga
- O pipi e fefiloi ma le suka, tuu i totonu o se masini pakete.
- Filifili le polokalama "Jam" poʻo le "Jam", faʻatali mo le masini faʻaali.
- Liligi i fafo se meaʻai i luga o pusa faʻamaʻi, pusa.
Laumei fugalaau suamalie
I le i ai o se pulou, o se potu malulu poʻo se nofoaga e leai se totogi i totonu o le pusa vaisaisa, e fautuaina e sauni siamu mai le fuamalie papaʻe e aunoa ma le kuka. Faatasi ai ma ia seleselega, o le a faatumauina atoa ai e vine a latou meatotino taua ma vitamini, tumau pea i le fou ma le suamalie. Naʻo le toe foʻi mai o le sili atu lea o le suamalie o le meaʻai, lea e sili atu ona lelei.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- sugar granulated - 1,5-2 kg.
Sauniuniga
- O fua ua mulumuluina, ma le faaeteete ua fesuisuiaʻi e ala i se fai meaʻai, ua fefiloi ma le suka, ua totoe mo ni nai itula, e faaosoosoina ai nisi taimi, e faataga ai le tatagi o tioata.
- Faʻamau le mea faigaluega i oga mago, pusa vaʻa, faʻapipiʻi i mea paʻu paʻu, tuʻu i le malulu malulu.