Seleseleina i soo se auala currant mo le taumalulu - o se punavai o vitamini, lea e le lava i le taimi o le a leai. Faʻatau faʻatasi ma ni nai fagu o le manogi manogi po o se numera itiiti o tiisa tipi e te manaʻomia i tagata uma, aua o le fesoasoani faapena e fesoasoani i le gaosia o ituaiga uma o meaʻai ma le sauniuniga o meainu suamalie.
E faʻapefea ona saunia se fuaʻau mo le taumalulu?
Metotia o le seleseleina o currants mo le taumalulu e matua eseese lava. Faʻaaogā mea aoga uma o vine, e mautinoa lava e teuina mo le taumalulu, faʻaaogaina soʻo se auala talafeagai.
- O le auala sili ona taatele o le siama. E tele filifiliga mo le faia, ae ia puipuia le maualuga o vitamini, e le mafai ona kukaina se fuamini mo le umi.
- O le auala aupito sili ona aoga e faʻasaoina ai mea aoga uma o vine o le fuaina lea o le fualaau mo le taumalulu e aunoa ma le kuka. Afai e saʻo le faʻatatau o le fua, o le pepa e teuina uma taumalulu i totonu o le pusaaisa ma e le faʻaititia.
- O vine ma compotes ua saunia mai ituaiga eseese o fualaau aina ma afai o isi vine ua taunuu i le taimi o le faasaoina, e mafai ona e tuufaatasia ma le saogalemu ni tofo, fatuina lau lava fua muamua.
- Mo le gaosiga o le manogi po o le marmalade, paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le mumu, e lelei, mo le taumalulu o se auala lelei atoatoa lea, e pei o tamaiti.
- O meaʻai vevela, maʻai ma e le o ni sau sauga e faia mai le fuamū mumu, e le masani ona maua mai i isi meaola. Mo le teuina o taimi uumi, faaopoopo le suka.
- Oona - o le auala e sili ona faʻafefe ma le faigata o le seleseleina o vine. Eseese ituaiga fuamoa eseese e talafeagai mo le faʻamaisa. Ia saunia lelei fua o laau, ma lala ma masini mama.
Fua suamalie ma le suka mo le taumalulu
O fualaau suamalie ma suka mo le taumalulu e aunoa ma le kuka o se auala vave ma faigofie e saunia ai se mea manaia. I le faʻaopopo i le faʻasaoina o meatotino taua o vine, o le faasaoina e faʻaaogaina i le vaitau e faʻaopoopo i meaʻai, e pei o le 'ai poʻo le' ai faʻatau. Fua ma le fua o mea e talafeagai mo le seleseleina o soʻo se ituaiga fuamoa.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 kilokalama;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
- Ua fufulu le fua, fufulu mama ma lala.
- O le faatofuina o le faatofu ua sasaina, ma ua feliuliuai i totonu o se sieve.
- Ufiufi ma le suka ma tufatufaina vave i fagu vai, e le oʻo i le pito i le 2 cm.
- O le avanoa o loʻo totoe e tumu i le suka, ufiufi i se ufi pulou ma teuina i totonu o se pusaaisa.
Jam mai se fua mo le taumalulu "Pyatiminutka"
"Lima-minute" o le fuamoa mo le taumalulu ua manatu o le fua sili ona aoga i isi ituaiga o filifiliga mo avanoa faapena. Vitamini ua puipuia ona o le le faaumiumi o le kuka - 5 minute, leai. E tusa ai ma lenei fua, e mafai ona e kuka kulimi mai le fuamini mūmū, ma mai le mumu, lanu papaʻe pe faʻapipiʻiina mai ituaiga eseese.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 kilokalama;
- suka - 2,5 kg.
Sauniuniga
- Fugau currants, fufulu, sasaa le suka.
- Faʻaavanoa mo le 5-7 itula e vavae ese ai le sua.
- Faʻapipiʻi le vevela, vela i le 5 minute. Le faʻamafanafana.
- Toe fai faʻalua le faʻamalo ma le mafanafana faʻaluaina.
- A oʻo loa i le lona tolu o le taimi jam jam 5 minute, sasaa i luga o fagu vaʻa, faʻamalosi, liliu ma tuʻu i lalo o le fala mo le faʻamaʻi.
Currant e aunoa ma le suka mo le taumalulu
Tuuina mai o le currant black curge mo le taumalulu e aunoa ma le suka, o lona uiga, e aunoa ma se mea e puipuia, e sili atu ona lelei le vaetamaina o vine. Ina ia faia lenei mea, e te manaʻomia se fagu lapoa o vai. E le tatau ona selesele fagu tetele, o nei fualaau e teuina mo sina taimi puupuu i se pepa tatala. I le vaitau, e mafai ona faʻafeiloaʻi se mea faʻapitoa mai le tiketi poʻo le faʻaaogaina mo le taoina.
Meaʻai:
- currant.
Sauniuniga
- Ua fufulu fasini, faʻamamaina fao.
- Tuʻu i totonu o fagu ma tuʻu i totonu o se atigipusa, e tatau i le vai ona oʻo i tauau o le apa.
- A amata ona faʻapipiʻi le fuatini ma sulu i le pito i lalo, e tatau ona e liligiina vine ile luga.
- Fai lenei mea seia oʻo ina tumu atoatoa faletupe ma e le ufiufiina ia vine i le sua o le sua.
- E le faʻaaogaina Cork e aunoa ma le suka mo le taumalulu, liliu ma alu i le vevela mo le faʻamaʻi.
Suauu o fuamoa mo le taumalulu
E le o le vave sili ona aoga o le seleseleina o vine o le faia o se sipuni mūmū mo le taumalulu. Faʻaaoga se meaʻai i le sauniuniga o meaʻai, pei o se togi mo aisa kulimi pe mo le faia o ni vaiinu ua faia i le fale. Afai e te manaʻo e maua se pasi e sili atu le mafaufau, o le tele o le vai e faʻaititia pe leai foi.
Meaʻai:
- fuamū mumu - 2 kilokalama;
- suka - 1,5 kg;
- vai 250 ml.
Sauniuniga
- Vaovao mama, fufulu, mago.
- Soʻo se auala e faʻafefe ai le sua: e ala i se mea e fai ai meaʻai, se suʻi suamalie, se suauu toto.
- O le sua o le suamalie e soloia i se sieve, faaopoopo ai le suka.
- Faʻailoa le vai ma tuʻu le afi.
- A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela, kuka seʻia oʻo ina tatau ai.
- Liligi i totonu o fagu vai, pulu.
Leau lanu uliuli mo le taumalulu
O le kuka vevela ma le vevela vevela ma le vevela mo le taumalulu e pei lava o le Georgian "Tkemali", ae na o lona sili atu ona manaia. I le taimi e teu ai, o le a faʻafefeteina sina mea itiiti. Faatasi ai ma lenei fua, o le saula e mafai ona tautua i le aso e sosoo ai. Ua teuina le pepa mo se taimi umi, e ala i le faaopoopoina i le suka, o se mea e puipuia ai.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 kg;
- vevela pepa - 2 pusa;
- garlic - 5 nifo;
- suka - 200 g;
- masima - ia tofo;
- pepa lanu uliuli ma le mumu, basil, mint maroke - 1 tsp taitasi.
Sauniuniga
- Ua fufulu suani, solo i totonu o se sieve.
- Aumai le sua i le afaina, faʻaali seia oʻo i le malamalama.
- Faaopopo le suka, mea manogi, galala kuka.
- Kuka 20 minute, vevela vevela i luga o se pusa tioata, faʻaoga ma tuʻuina i luga o le tino.
Meainu suamalie mo le taumalulu
O le seleseleina o fualaau aina mo le taumalulu i le tulaga o le sua o se auala lelei lea e puipuia ai se seleselega tele o vine. E mafai ona faʻaaogaina atoa pe faʻafefe i le vai e ala i le faʻauluina. I soo se tulaga, i le taumalulu atonu e foliga mai ua tumu tele le vai. Mai le 1 kilokalama o vine o le a faʻaaogaina le 700 ml o le suavai faʻamamafa, o le vai mo se aofaiga e manaʻomia na o le 1 tbsp.
Meaʻai:
- pulu uliuli - 1 kg;
- vai 250 ml;
- suka - ½ tbsp.
Sauniuniga
- Pipiʻi faʻamaʻi, fufuluina, faʻafefe le sua i soo se auala.
- Faʻavae mai le keke, ufiufi i le suka.
- Tuu le suʻu, aveese le pulu.
- Suauu le vai e tatau ona 20 minute, sasaa i le vai, toe faʻapala mo le 20 minute.
- Lasaa le sua mai le fuamini uliuli mo le taumalulu i luga o se pusa tioata, faamau faʻamaufaʻailoga ma teuina.
Currant compote - o se fua mo le taumalulu
O se isi filifiliga sili atu i le faleoloa, e le o taimi uma e aoga ai, mea inu - o se mea faigofie faigofie e fai i le currant currant mo le taumalulu . Faaopoopoga le tuufaatasiga ma isi fualaau ua taunuu i le taimi mo le faasaoina: fugalaau, strawberries, isi currants. I le faaopoopo atu i le suka, o se vaega e puipuia, e mafai ona e faaopoopo le acid citric, ia lava mo le 1 sina pine i se fagu-3-lita.
Meaʻai:
- fuaʻau - 300 g;
- vai - 2.5 lita;
- suka - ½ mea;
- citric acid - ½ tsp.
Sauniuniga
- Smokin solo le fufuluina, sasaa i totonu o se fagu vailaʻau, faʻatumu i le suka.
- Taʻu le vai, sasaa i totonu o se fagu o vine.
- Ufiufi ma se tapuni, faʻataga e tu mo le 20 minute, faʻamago le susu, toe susunuina.
- I totonu o le fagu, faʻaopopo le acid citric, sasaa i le vevela vevela, faʻamaufaʻailogaina, faʻauluina mo le teuina.
O le marmalade fuamū mumu o se fua mo le taumalulu
Leʻau suamalie ma suka mo le taumalulu - marmalade - o se togafitiga lelei mo tamaiti. O paʻu o loʻo teuina uma taumalulu i mea matutu, faʻamaina, i se nofoaga pogisa ma malulu. E mafai ona faia le kuka e ala i le kuka, ae sili atu le faʻaaogaina o le auala faʻagogo. E mafai ona i ai i totonu o le potu le susu mama pi, ae o le gaioiga o le a faʻavaveina ai le ogaumu poʻo se vailaʻau faapitoa mo fualaau faisua.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 kg;
- suka - 1 kg;
- suka poʻo le paʻu mo le faʻasusu.
Sauniuniga
- Togo, filifili, ufiufi ma le suka.
- Tufatufa le lapisi i luga o se laupepa e faʻafefiloi. O le mafiafia o le faʻavae e oʻo i le 1.5 cm.
- Tuu i le ogaumu mo le 8 itula i le vevela e le silia le 100 tikeri.
- O le masini e tatau ona ufiufi, ia faʻavaivai, ae mataʻu.
- Faʻamalie lelei le marmalade, tipi i se faasologa, lisi i le suka, tuʻu i totonu o se pusa faʻamaufaʻailoga faʻamau.
Leli mai le fuamalie paʻepaʻe - o se fua mo le taumalulu
O le seleseleina o currants mo le taumalulu e pei o le ialiu pei o nifo manaia, aemaise tamaiti laiti. E iloa lelei o paʻepaʻe papaʻe ei ai pectin sili atu nai lo le mumu ma le uliuli, aua o le meaʻai o le a naʻo le paʻu. I totonu o fagu ua sasaa le masini vai, ae i le faagasologa o le teuina o le tilotilo o le a oʻo atu i le mea e tatau ai "osooso" le tumau.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
- Fugau currants, fufulu, solo.
- Faʻafefiloi ma le suka ma faʻavela le vevela vevela e kuka ai, aveese le pulu.
- I le vevela aupito i vevela, kuka seʻia faʻaitiitia le voluma e tusa ma le tolu.
- Faamau faʻamau i le paʻu paepae mo le taumalulu i totonu o koneteina. Taofi i totonu o le pusaaisa.
E faʻafefea ona faʻalefelese currants mo le taumalulu?
Soo se fuamalie frozen mo le taumalulu o le a avea ma mea taua i le sauniuniga o mea inu, faʻamaopoopoina ma le teuteuina o meaʻai. Saunia lenei metotia e mafai ona eseese ituaiga o vine. E mafai ona puipuia le fualaau aina i fualaau atoa, ma lala ma solo i le puree, faatasi ai ma le faaopoopo o le suka pe leai foi suamalie.
Meaʻai:
- currant.
Sauniuniga
- O fualaau susu mo le taumalulu e amata i le sauniuniga o vine. Ua mulumulu ma fufulu mama.
- Tufatufa atu vine i le tasi papa i luga o se paleti i le pusaaisa.
- Pe a faʻamalosi malosi ia vine, e tuʻuina atu i latou i se pusa faʻamau.