Taʻu i totonu o le suauu mo le taumalulu - o se fua faigofie mo pepa fiafia, lea mo le tele o tausaga na faʻaaogaina e le fausiaina o faletalimalo mo le puipuiga lelei mo le lelei o lau fualaau sili ona fiafia i ai. E tele naua lomiga o sea ituaiga o pepa, o mea sili ona lelei o loʻo tuʻuina atu i le filifiliga i lalo.
E faʻapefea ona tapuni le pepa mo le taumalulu i le suauu?
Saunia le pepa suamalie mo le taumalulu i le suauʻu o le a aunoa ma ni faʻafitauli e le manaʻomia, ma o le usitaia o tulafono faʻavae faigofie o le a fesoasoani e faʻataunuʻu lelei ma le agavaa le fua na filifilia.
- Pepa e filifili fua, tino, e aunoa ma le faaleagaina ma mea faaleagaina.
- Faʻalagolago i le metotia o le fua, o le pepa e faʻamamaina ma tipi i fasi pepa, fasi pepa tele poʻo le tuʻuga atoa.
- E faʻaaogaina le suauu, lelei, fualaau suamalie e faʻamamaina e aunoa ma se faʻalauiloaina o le manogi ma le manogi.
- Laʻau, faʻasaoina i le suauu i se vevela vevela, ma le faʻaaogaina o mea e leai ni mea e le manaʻomia e manaʻomia ai le faʻamaoniaina o le tino ma faʻamaonia lelei e tusa lava pe i lalo ole potu.
Faʻamamaina fasi pepa vave ma le pata
O le fasi pepa, faʻafeʻalo i totonu o lolone i le suauʻu, e aunoa ma se meaʻai faʻafefe ma meaʻai vevela o loʻo i ai le 'ai ma le suamalie o le suāsusu, ma o le faʻaopoopoga o togalaau ma galala o le a sili atu nai lo viiga. O le meaai sili ona mataʻina e maua pe afai e te faʻaaogaina se fualaau aina lanu eseese.
Meaʻai:
- pepa - 1 kg;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- garlic - 1-2 ulu;
- greens - 1 le tele;
- laumua, laʻau - 5 pcs.
- vai - 1.5 lita;
- suka - 5 tbsp. sipuni;
- suauʻu - 100 ml;
- masima - 2.5 tbsp. sipuni;
- vineta 70% - 3 tsp.
Sauniuniga
- O pepa e faʻamamaina, tipi i le afa poʻo i fasi pepa.
- Faaopopo aniani, greens, chili, garlic, mix.
- Fufulu le vai i le masima, suka, suauu, vailaau ma mea manogi, sasaa atu i fualaʻau.
- Faasolo le masini ma se uta.
- A maeʻa le aso, e mafai ona siaki pepa pe faʻafeiloaʻi i apa mama ma auina atu i le malulu mo le teuina.
Bulgarian pepper marinated mo le taumalulu i le suauu
O le Bulgarian pepa i totonu o le suauu mo le taumalulu e saunia i le fua lea o le a avea ma mea suamalie. Afai e manaʻomia, e mafai ona e tuʻuina ni nai laurel leaves, pea pepa, porotini sliced po o isi faʻaopoopoga i lou tofo i le sami. E le gata i lea, o le tuufaatasiga o le mea faigaluega e mafai ona faaopoopoina i le paluga o le paʻu, lea o le a maua ai se meaʻai.
Meaʻai:
- pepa - 1,5 kg;
- vai - 0,5 l;
- suka - 150 g;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- vineta - 180 ml.
Sauniuniga
- O pepa na tipi ese i fasi pepa.
- Faʻafesoʻotaʻi mea e faʻaaogaina mo le sami faapaleʻele, aumai i se vevela, faʻanoanoa.
- Tuu pepa i totonu o se paluga kuka, vela mo le 7 minute, salalau i luga o fagu faatasi ai ma le vai.
- O fola o le sami e tafe mo le taumalulu i totonu o le suauu.
Na faʻamafanafana le ipu ona o le taumalulu ma le pata
Taʻu i totonu o le suauʻu mo le taumalulu, o se fua faigofie lea o le a e aʻoaʻoina mulimuli ane, o le a fiafia i le tofoina o tagata o loʻo fiafia i meaʻai. I le avea ai o se vaega autu o lenei tulaga, o fualaau aina mataʻutia o loʻo faʻaaogaina, o ona fua ia, faʻatasi ai ma ni nifo o le siva ma seleni, e maua ai se tofo faapitoa ma le manogi.
Meaʻai:
- pepa suamalie - 1,5 kg;
- garlic - 1 ulu;
- fua o seleri - 250 g;
- vai - 0,5 l;
- suka - 0.5 kapu;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- eleele lanu uliuli - 1,5 tsp.
- vineta - 90 ml.
Sauniuniga
- O lapisi ma pepa mamago ua pipiʻi i le nifo ma le vavae, faʻamaʻalo le keleti, selesele ua tipi i ni vaega.
- Fufulu le vai i le masima, suka, vineka, pata ma le pepa.
- O auaunaga e tuʻuina atu i totonu o le vasa ua saunia fualaʻau, kuka mo le 5 minute.
- Faʻafeiloaʻi masini i totonu o apa, sasaa ai faapaologa kuka.
- Ulu le pepa vevela i le suauu mo le taumalulu.
Pepa tipi i totonu o le suauu ma le kalaka
Saunia le pepa suamalie i totonu o le suauu mo le taumalulu e mafai ona i ai faatasi ma le faʻaopoopoga o keleni ma gutu mataʻetaʻe, e mafai ona masani ai faʻasusu ma le pasesa poʻo ni laʻau faaopoopo o le basil, seleri, cilantro. O le fesuiaiga a Armenia o le fua o loʻo fautuaina mai ai le faʻamamaina muamua o fualaau 'aina ma se paluga lanu meamata.
Meaʻai:
- pepa - 1,5 kg;
- garlic - 1,5-2 ulu;
- greens - 1 paipu;
- vai - 1 l;
- suka - 0.5 kapu;
- suauu - 0.5 kapu;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- vineta - 150 ml.
Sauniuniga
- Pepa e tipi i afa po o fasi pepa.
- Fufulu le vai i le masima, suka, suauu, vinisini, sasaa ni vaega o le pati i totonu o fualaau faisua ma kuka mo le 4 minute.
- Faʻasaga le pepa ile fagu, faʻasusu i luga ole laulau ma le lanu ma le greens.
- Faatumu mea o loʻo iai i totonu o le vaa ma se pata vevela, vevela.
Faʻu pepa i totonu o le suāuu mo le taumalulu
O se taumafataga o le taumalulu matagofie e maua mai i le falai i le suauu manogi. O lapisi i lenei tulaga e sili ona tipiina ma se naifi, lafoaʻi le lomitusi. O le fua e fautuaina ai le faatumuina o apa i vai inu, ae i nisi tulaga e fautuaina e faletua e faʻaaoga le manogi vevela mai le pusa.
Meaʻai:
- pepa - 1 kg;
- keleni - 3-4 nifo;
- greens - 1 paipu;
- masima ma vinika - 3 teasisi taitasi;
- suka - 6 teaspoons;
- suauu, vai.
Sauniuniga
- I le moli mumu vevela, o pepa e paʻu mai i itu uma, e ufiufi ai le falai i le faagasologa.
- Tuu le pepa, falai i totonu o suauu, i totonu o fagu, liligiina o le silani sliced and greens.
- Liligi i totonu o fagu afa-lita i luga o le sipuniti o masima ma vinika ma lua laulau pununi o le suka.
- Liligi le vaega i vai inu, pulu.
Lago pepa mo le taumalulu i le suauu
Pepa, saunia i le suauu mo le taumalulu, o se fua faigofie e faigofie ona fai, o le a avea ma se meaʻai lelei mo le tautua i soo se taumafataga. E mafai ona faʻaaogā le suauʻu manogi mama mo le teuteuina o salakeke , pe a sauni le pizza poʻo isi ipu, pe a faʻaogaina ai mea manogi o mea faʻaaoga.
Meaʻai:
- pepa - 1 kg;
- garlic - 1 ulu;
- suauu - 0,5 l;
- rosemary (filifiliga) - 1 lala;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
- Pepa o loʻo taoto i luga o se fagu tao tao ma fagu ma tao mo le 1 le itula i le 200 tikeri pe seia oʻo ina faʻafefete le susu.
- Faʻasaga pito o le folasi, afifi i luga o fasi lanu ulaula, faʻatagaina le uila.
- Faamama le fua mai le pelts, tipi i ni afa po o fasi pepa, aveese le au ma fatu, tuu i totonu o fagu vailaau, masima e tofo ai.
- A aunoa ma le faamamaina, ia togiina ni nifo laulau i se nila, tuu i totonu o le suauu, mafanafana i se vela, sasaa i le pepa.
- A maeʻa le mafanafana, o le pepa tunu i le suāuʻu manogi o loʻo teuina i le malulu.
Taʻu mo le taumalulu ma le pata ma le vineka
O le pepa ua faʻamamaina i le pata ma le vineta e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo o se isi lea avanoa o le lacquer billet, lea e foliga mai o le meaʻai e ala i le faaopoopo o meaʻai ma mea manogi. O le meaʻai sili ona mataʻina o le a foliga pe a faʻaaoga fua o le mumu ma le samasama, ae mai le lanumeamata e lelei tele le teena pe faʻaaoga faatasi ma isi meaola.
Meaʻai:
- pepa - 1,5 kg;
- garlic - 1,5 ulu;
- vai - 0,5 l;
- suauu - 150 ml;
- laurel - 3 vaega;
- Selati fualaʻau - 3-4 vaega;
- pea pepa uliuli ma manogi - ia tofo;
- vineta - 100 ml;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 0.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Palu le vai faatasi ma le faaopoopoina o masima, suka, suauu, vine ma mea manogi.
- Vaega o pawns, kuka mo le 7 minute.
- I totonu o fagu, faʻapipiʻi le kālati, gogo ma pepa kuka.
- Liligi uma vasa faapalepa, paʻu, afifi.
Na faʻamamago le lālā manogi i le suauu mo le taumalulu
O le sun-dried pepa i totonu o le suauu o se uluai meaai mama poʻo se mea e faʻaaoga mo le faaopoopo i salakeke mama, tao falaoa, pizza. Mo le mauaina o se taunuuga lelei, o pepa e tatau ona lafoaʻi muamua paʻu, ma na o le faasolosolo i le vevela umi o fasi fualaau faisua.
Meaʻai:
- pepa - 2 kilokalama;
- suauu, masima, keleni - ia tofo.
Sauniuniga
- O pepa e taoina atoa i le 200 tikeri 20 minute, ona tuu lea i totonu o koneteina pusa, fufulu ma le vevela paʻu.
- Otioti le aano i fasi pepa i luga o se pepa tao ma le masima ma faʻagogo mo le 2 itula i le 100 tikeri.
- Malu le kuka, fufuluina i le suauu ma ave se isi itula e vaivai ai.
- Faʻasaga le fasi fanua i le keleti gaosi, toe tufatufaina i luga o se pepa tao ma vevela mo le isi 10 minute.
- Faʻafeiloaʻi le pepa tipi i totonu o se atigi pusa, sasaa le suāuʻu ma auina atu mo le teuina i luga o se pusa vaisaisa.
Taʻu ma le meli ma le pata mo le taumalulu
Faʻamatalaga faapitoa o meaʻai e maua mai ai le pepa talo i le suauu ma le meli. E sili ona lelei le faʻaaogaina o fualaau 'aina mūmū mūmū - o le a sili atu ona mataʻina le meaʻai ile foliga vaaia ma le tofo. O meaʻai vailaʻau aʻo leʻi faʻaopopo atu i le vasa vai e mafai ona tuʻuina i totonu o se taga gaosi lea e maua mai pe a uma ona kuka ma lafoai.
Meaʻai:
- pepa - 1,5 kg;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 1 ipu tioata;
- suauu ma le vinika - 100 ml taʻitasi;
- masima ma suka - 1 tbsp. sipuni;
- laurel - 3 vaega;
- meaʻai suamalie ma cloves - 3 pcs.
- uliuli peppercorns - 5 pcs.
Sauniuniga
- Fufulu le vai i le masima, suka, honey, butter, vinegar and spices.
- Vaega o palanisi, kuka mo le 5 minute, tuu i totonu o fagu.
- Liligi fualaau faisua, faapaʻu, afifi.
Pepa ua kuka i le suauu mo le taumalulu
O le fofo lelei mo tagata fiafia i meaai mama ma meaai mama o le fua lea mo le pepa Bulgarian i le suauʻu mo le taumalulu. O lona taʻitoʻatasi i le amataga o le kukaina o fasi pepa i totonu o se sami faʻalelei faapitoa. I le faaopoopo atu i mea manogi, o le a faaopoopo uma nifo o le sikalo ma sili i totonu o le suavai.
Meaʻai:
- pepa - 1 kg;
- vai 350 ml;
- suka, suauu ma le vineta - 150 g;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 1 ulu;
- kelu pepa - 3 pcs.
- meaʻai suamalie ma cloves - 3 pcs.
- uliuli peppercorns - 5 pcs.
Sauniuniga
- Fufulu le vai i le masima, pata, suka ma le vineta, ao faaopoopo mea manogi, galala atoa, pupu nifo ma le nifo ma le nifo.
- Faʻamau i luga o le tapuni le fasi pepa ma faʻavela i lalo o le tapuni mo le 10 minute.
- Faʻaliliuina le fualaau faisua i le pusa faapaleni i fagu, faamaufaʻailogaina, mafanafana seia oʻo i lalo.
Salati o le pepa i totonu o le suauu mo le taumalulu
Afai e te kuka pepa ma aniani i totonu o le suauu mo le taumalulu , faʻapipiʻi tomato i le kulupu, o le ae maua se salati suamalie o le a avea ma se faʻaopoopoga faaopoopo i aano o manufasi poʻo soʻo se mea e teuteu ai. O le vaomatua e tatau ona tipiina i ni fasi uumi taimi umi, ma o pepa o vaovao. Kaloti e mafai ona muai faʻasaoina i luga o le suauu seia oʻo i le afa-sauni.
Meaʻai:
- pepa ma tamato - 1,5 kilokalama taitasi;
- kāloti, aniani - 0.5 kilokalama taitasi;
- suka - 150 g;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- suauu - 200 ml;
- vineta - 1.5 tbsp. sipuni;
- pepa uliuli - 0,5 tsp.
Sauniuniga
- Taʻu uma fualaau faisua, faaopoopo le masima ma alu mo le 12 itula.
- Faʻaopopo mea totoe ma tuu le pusa i luga o le ipu.
- Salu le salati pe a uma le kuka mo le 40 minute, tuu i totonu o fagu, pulu.
Bulgarian pepa ma le eggplant i le suauu
Pepa suamalie e faʻamamaina i totonu o le suauʻu i fualaʻau faʻasalalauina, galala ma gusi e mafai ona tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le impregnation mo se aso poʻo le faʻamalositeina o pusa mo le 15 minute i totonu o se vaʻa ma vai inu ma se mea e teu ai mo se taimi umi mo le taumalulu. E fesuisuiai ma lelei, piquant ma manogi.
Meaʻai:
- pepa ma aubergini - 1 kg ia;
- falaoamata ma le pasili - 1 pai;
- garlic - 1 ulu;
- vai 350 ml;
- suka - 50 g;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- suauu - 200 ml;
- vineta 70% - 1 sipuni.
Sauniuniga
- O laau eggplants na totoina i liʻo ma falai i itu uma i le suauu.
- Pepa e tipi i le afa, faʻamamaina, tao i le 200 tikeri 20 minute.
- Lafoaʻi le isalaʻelu ma le pepa i totonu o se fagu, faʻafefete ma galala ma gusi.
- Fufulu le vai i le vineta, masima, suka ma le suauu o loʻo totoe, sasaa i totonu o le fagu.