E faʻafefea ona mumu le masima - auala e sauniuni ai ma mea sili ona lelei mo le faʻasaoina

Malamalama i le auala e mumu ai le mumu mumu e maua ai se mea suamalie, manogi ma le maualuga, aemaise lava i le ogatotonu o le vaitau mushroom. Aumai e faʻapea o lenei vaʻaia mo le vaomatua o loʻo i ai ni aano o laʻau laʻau, e leai se vevela, e mafai ona faʻafefeteina soʻo se togafitiga vevela, o le tele o auala e kuka ai e mafai ona iloga: malulu, vevela ma vevela.

Saunia o iʻa mo le suʻeina

E iloa e tagata uma o le sauniuniga saʻo o musika e fuafua ai le tofo o le ipu saunia. O le mea lea, o le fesili "E tatau ona fafagaina iʻa ao lei saluina" e tatau ona gauai faapitoa. E le o iai ni lagona oona, e le manaʻomia ai le galo. E le gata i lea, o le tele o tagata e teu ai mashroom latou te le mulumuluina foi, ae e sili lava e fufuluina le masini viliina ma se solo.

1. Salting rozhikov e faʻalagolago ile lelei o musika filifilia: talafeagai mo lanu mūmū uma, ae sili atu le faʻaaogaina o mea laiti e mafai ona kuka uma.
2. Sauniuniga o musika e faalagolago i le auala e faʻafefe ai. Mo le matutu - e le faʻaaogaina anufe palapala, aua e le mafai ona fufuluina, ae naʻo lou manaʻo e galue ma se ie, solo ese le palapala mai papatusi.
3. Mo isi metotia uma, ua mulumulu i luga o le vai tafe, solo le palapala i se omomi mālū, gaugau i totonu o se falala poʻo faʻagogo ile luga.

E faʻapefea ona maua le masima masima?

Auala e faʻafeiloaʻi ai auala e eseese. E tolu vaega autu: vevela, malulu ma mago. A malulu, e fufuluina pulou, sasaa ma masima ma sauaina i le tusa ma le 3 vaiaso. I le vevela vevela muamua le kuka ma toe fai le gaoioiga o le kuka mālūlūina. Faatasi ai ma se auala vevela, e le fufuluina puʻamu, ae faʻamama ma sasaa i le masima.

1. Salting rozhikov i le fale e lelei ona o le faagasologa e mafai ona faigofie ona pulea i le lima, ia manatua i le mafaufau le mama ma le lelei o le vailaʻau. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le gau, lea e ufiufi ai musika, e tatau ona suia i aso uma e tolu.
2. O le suauu e tatau ona tumau le lanu enaena i le taimi atoa, pe a liua uliuli - e lafo ese puʻupuʻu.
3. E tusa lava po o le a le auala, e tatau ona teu ia pulou i se nofoaga manaia ma ia mautinoa ua ufitia uma i le suka. Afai e le lava le sua - faaopoopo vai inu.

O se fua faigofie mo salsa redheads

Lafoaʻi vave o le lanu mumu e mafai ai e oe ona saunia ni pulou sauni ile 2 itula. O le auala sili lea ona faigofie ma sili ona faigofie, lea e le manaʻomia ai vaʻavaʻa, mea manogi ma mea faʻaopoopo, aʻo faʻasaoina le fou ma le malosi o le alalaupapa. Mo le kukaina, fufuluina ma fufuluina puʻupuʻu ua faʻafefete i le masima ma tuʻu ai sina taimi i le vevela o le potu.

Meaʻai:

• musipolo - 1,5 kg;
• masima - 80 g.

Sauniuniga

1. A o le masima masima, fufulu puʻamu mai le otaota, fufulu ma vavae ese vae mai pulou.
2. Uʻu le pito i lalo o ipu ma masima.
3. Taʻu iʻa i luga o fola, sasaa masima.
4. O le pito i luga o le laulau e sili ona lelei ma faʻafefete i le vevela o le potu mo le 2 itula.
5. Fufulu, fesiitai i totonu o se fagu, sasaa le suauʻu ma le pusa.

E faʻapefea ona maua le mafanafana i le masima?

O le vevela rozhikov auala vevela o le a manaʻomia ai le tele o taimi ona o le vevelaina o masogi. E tusa lava pe mafaufau i le mea moni o le anufe e leai ni vitamini ao faagasolo le faagasologa o le faʻafefiloi, o le sauniuniga lenei e sili atu le lelei: o faʻataʻitaʻiga na faʻaogaina e mafai ona tele ma leai foi se fou, ma o le sauniuniga faʻatasi ma i latou o le a lelei ona teuina.

Meaʻai:

• rozhiki - 4 kg;
• masima - 200 g;
• fua lau lauʻau - 6 pcs.
• uliuli pepa peas - 15 pcs.;
• bay leaves - 10 pcs.;
• vai - 6 l;
• lapisi o le kalaiki - 8 pcs.

Sauniuniga

1. Faʻataunuʻu le iʻa mumu faʻafefeteina i vai ma kuka mo le 5 minute.
2. Toto i totonu o se mea e teu ai meaʻai ma malulu.
3. Faʻalafola i luga o atigipusa i luga o maʻa, faʻafeiloaʻi ma masima ma mea manogi.
4. Taofi i lalo o le amo mo le 1.5 masina i totonu o se potu malulu.

E faʻafefea ona faʻafefe i le toga masima - o se fua

Pickling rozhikov faʻamalosi auala i le fale - o se filifiliga lautele. I lenei tulaga, e le mafai ona gasegase togafitiga i le vevela o togafitiga, ma mai i lenei faʻamalositino aoga, lanu masani ma maua se tofo lelei. O ia pulou e mafai ona tautua o se meaai tutoʻatasi pe, i se taunuuga, fri, stew, faaopoopo i sau sau.

Meaʻai:

• rozhiki - 3 kg;
• masima - 150 g;
• bay leaves - 8 pcs.
• uliuli peppercorns - 10 pcs.;
• se uumi o le kalakeke - 6 pcs.

Sauniuniga

1. Amu anufe ma faʻamamago.
2. I le pito i lalo o tane, tuu sina masima ma mea manogi.
3. Faʻamau i lalo i luga o masima ma masima ma mea manogi.
4. Maualuga i le kulimi ma faʻapipiʻi le sauā. Taofi i totonu o se potu ma le vevela e le silia ma le 20 tikeri Celsius.
5. A maeʻa le 2 vaiaso, faʻafeiloaʻi i vaʻa ma teu i le malulu.

E faʻafefea faʻafefe le masima?

O le fua mo le salting crispy rozhikov e fautuaina ai le i ai o vaitau. O laʻau o le pele, oak, horseradish, fuamoa poʻo vine o le a maua ai musika le paluga talafeagai, mea e gafatia, sili ona lelei ma le manogi. O le mea autu e le o le faʻaaluina i le tele o mea manogi ma faʻaaogaina na o le tasi ituaiga, a le o lea e ono leiloloa le apili ma faʻapogisa.

Meaʻai:

• rozhiki - 5 kg;
• fua o le vine - 15 pcs.
• pusa uliuli pepa - 30 pcs.;
• masima - 250 g.

Sauniuniga

1. Aʻo leʻio masima le rosohiki crunchy, tuʻu ile pito i lalo o le fagu le afa o laulaau o le solofanua, 20 kalama o le masima ma le 10 pi o le pepa uliuli.
2. Vaevae pulo i totonu 5 vaega tutusa ma tuʻu i luga o maʻa maʻa ma masima ma pepa.
3. Ufiufi pulou i laʻau o le horseradish ma tuu i lalo o sauaga mo le 14 aso.

E faʻafefea ona mumu mumu mumu i lalo o sauāga?

O le a le tele o le masima o le masima i lalo o le amo - o se fesili e fiafia i le amataga o le faʻanoanoa, ma le faʻavaveina o le au mushroom pickers. E faʻalagolago lava i le auala e teu ai. Ina ia vave ona maua ni pulou, e mafai ona e faʻaaogaina se auala vevela o le kuka ma tuʻuina le sauaga mo naʻo ni nai aso. I le auala malulu, ua tuʻuina atu le sauaga mo le 3 vaiaso, ae o le sauniuni e siaki pe a maeʻa le 14 aso.

Meaʻai:

• rozhiki - 3 kg;
• masima - 120 g;
• vai - 5 l;
• citric acid - 5 g;
• se ufiufi o le kalakeke - 6 pcs.
• bay leaves - 3 pcs.
• cloves - 4 pcs.

Sauniuniga

1. Faʻaopopo 20 grams o le masima ma le kulimi citric i vai ma kuka ai pulou mo le 20 minute.
2. Faʻamau i luga o masini ma masima ma mea manogi i totonu o se atigipusa ma tuʻu le mamafa mo le 5 aso.

Filifili fualaʻau i se auala matutu

O le vevela vevela o alalaupapa eseese e ese mai auala muamua e faaaoga ai musika e leʻi faʻafefeteina. E faʻamamaina faʻamaʻi meaʻai i se pulumu, sasaa masima ma tuʻuina i lalo o sauaga. I lenei tulaga, fuafua le fua o le masima i le mamafa o sigi, lea e fuafua ai le teuina mulimuli ane. Afai e mafanafana le rohikhik - o le tele o le masima e faateleina i le 100 g i le 1 kilokalama o pulo.

Meaʻai:

• rozhiki - 2 kilokalama;
• masima - 200 g;
• fua lau lauʻau - 5 pcs.
• se ufiufi o le kalakeke - 4 pcs.

Sauniuniga

1. Peeled rozhiki, taoto i luga o palapala, sasaa masima ma mea manogi.
2. Ufiufi i le gau ma faatulaga le sauaga mo le 15 aso.

E faʻafefea ona masima le uʻamea ma le falalaʻau?

O le veleina o ufiufi ma fomaʻi o se tasi lea o auala lauiloa o le seleseleina, e pei o musika e tutusa lelei ma le mea e sili ona lelei ma e fetaui lelei mo sauniuniga soofaatasi. Na pau lava le eseesega o le tofo oona o teineiti, ona o nei puʻupuʻu na muai faʻafefiloi mo le 6 itula i le vai mamā, faʻamago ma salimalu faatasi ai ma gingerbreads i se auala malulu.

Meaʻai:

• rozhiki - 1 kg;
• Freckles - 1 kg;
• vai - 2 l;
• masima - 100 g;
• 'au o le meaʻai - 3 vaega;
• fua o le vine - 4 pcs.
• uliuli peppercorns - 8 pcs.

Sauniuniga

1. Ua faatumulia le galu i le vai mo le 6 itula.
2. Togi i totonu o se falala ma faʻagogo.
3. Lafoaʻi tulip ma faʻamau i totonu o laulau ma masima ma mea manogi.
4. Tuu i lalo o sauaga mo le 40 aso.

E faʻafefea ona mumu le masima i totonu o le paʻu?

O le fua mo le saling redheads i luga o se laupapa laupapa ua manatu e sili ona manaia. I le avea ai o se tulafono, e saunia ai masolo i ala vevela pe malulu, e lelei uma lava, ona o le alalaʻau, faʻafefete i le manogi o le laau, maua ai se mea manogi ma manogi e le o se uiga o pepa faʻataʻavale. E le gata i lea, o le pusa e puipuia i siama ma puipuia ai le sigi mai le faaleagaina.

Meaʻai:

• rozhiki - 10 kilokalama;
• masima - 550 g;
• laʻau lauʻau - 15 pcs.
• ulu keleni - 2 pcs.;
• aʻa toto - 1 pc.

Sauniuniga

1. I le pito i lalo o le fala, tuʻu se "aluga" o mea manogi ma masima.
2. Luga ma se laulau o musika.
3. Faʻaauau pea le tuʻuina atu o le alalaʻau i luga o fata i mea manogi ma masima.
4. Ufiufi ma se solo pepe ma tuu i lalo o sauaga mo le 15 aso.