O mea taua o le malulu e teuina i ni avanoa e le aofia ai le faʻaaogaina o vai o vine. O se laumei mafolafola ma le suka i fesuiaiga eseese, faapea foi ma susu susu i sua suamalie suamalie . O faʻamatalaga uma o le sauniuniga o ia avanoa o loʻo tuʻuina atu i lalo ia tatou fua.
Cowberry, masusu ma suka mo le taumalulu
Meaʻai:
- fugalaau - 1,5 kg;
- sugar-sand - 1,5-3 kg (ia tofo).
Sauniuniga
- O Cowberry e tatau ona muaʻi fuafuaina, faʻaumatia faʻataʻitaʻiga mea leaga. O fuā ua filifilia ua fufulu lelei, ia faʻamago i totonu o se paluga, ona faʻasalalauina lea i luga o se solo mo nisi faʻamago.
- A oʻo loa ina mamae le pule atoa, e mafai ona tatou agai atu i le isi laasaga. Mo le faia o le lingonberry, fufulu i le suka mo le taumalulu, e mafai ona e oloina i totonu o se mea faʻafefeteina pe pasi atu i se suʻi meaʻai.
- E le gata i lea, ua lava le na o le faʻafefiloi ma le gaʻo e maua ai le tele o le keke kopela, e faaopoopo mai le tasi ma le afa i le tolu kilokalama mo le tasi ma le afa kilokalama o vine.
- Matou te ofoina nei se meaai i luga o fagu vevela, ufiufi i laupepa ma teuina i se nofoaga malulu.
Cowberry ma fugalaau, masamu ma le suka
O se vailaau moni o le vevela o le a avea ma se sauniuniga i le ituaiga o laau arai ma le sukalati ua pala i le suka.
Meaʻai:
- lingonberry - 995 g;
- kelu - 995 g;
- sugar granulated - 1,2 kilokalama.
Sauniuniga
- O loʻo matou vavaeina fualaau ma vine, filifilia o vine lelei, ma faʻaumatia mea vevela, pe a uma ona matou fufuluina mea ua filifilia muamua ma pe a maeʻa le suavai, matou te faʻamamāina le meaʻai i luga o le solo.
- E pei lava o le mataupu talu ai, mo le fufuluina o vine, e mafai ona e faʻaaogaina uma se mea e gaosia ai ma faigofie ona pasi atu i se mea e teu ai meaʻai.
- Faʻafefiloi le mamae na maua mai i le suka, tuʻu ai mo ni nai itula ile tulaga o potu, ona faʻapipiʻi ai lea ile vaʻa vailaau. Tatou faamaufaailogaina i latou ma tuu i luga o le fata o le pusaaisa mo le teuina umi.
Lingonberry, sola i le suka
Meaʻai:
- fugalaau - 2.5 kilokalama;
- vai mama - 1-1,3 l;
- suka - 250 g;
- se laau o le kinamona ma ni fatu o se meaʻai - ia tofo.
Sauniuniga
- Ina ia saunia le suala susu, matou te faʻafefiloi le suavai i le suka, tuʻu le vaa i le faʻafefiloi i le ipu o le ipu ma faʻamafanafana i le faʻaosoosoina seia oʻo i le faʻafefe ma le faʻamavaeina o tioata uma.
- A maeʻa le siva, matou te faʻamafanafana i le vevela o le potu.
- I le taimi o le tapenaga ma le mafanafana o le siva, matou te saunia ai ni fualaau suamalie. Matou te vaʻavaʻai i totonu, fufulu i lalo o le vai tafe ma tuu i latou e suavai, ona matou tuʻuina lea i totonu o se fagu faʻamaʻi muamua. O iina tatou te togi ai pupuu o se meaʻai ma se laau tinamon ma liligi i totonu o le sipuni susu.
- O le mea faigaluega e tatau ona tuʻuina i se nofoaga malulu malulu, pe a tuʻu ai mo le masina. A maeʻa le taimi, o le a faʻapipiʻi le seleselega o le a saunia mo le taumafa.
Cowberry ma suka - fua
Mo i latou e sili e faʻamauina lingonberries e ala i le maalili, matou te fautua atu le fua mo le faia o le kulimi ma le suka e le mo le teuina, ae mo le faʻaaogaina saʻo. Faʻaaoga mo lenei mea e mafai ona e mafai ma faʻamaisa ma toto fou. Suauu manogi ma lenei sauniuniga e ave pe tusa ma le lua faalua nai lo isi "fualaau o le taumalulu" ma, faafetai i lenei meaʻai e maua ma e sili atu ona aoga, ma sili atu le taua ma le itiiti ifo le caloric.
Meaʻai:
- fugalaau tioisa pe fou - 400 g;
- sugar granulated - 200 g.
Sauniuniga
- O Cowberry ua nutimomoia i soʻo se auala faigofie, e faʻaaogaina ai se mea e faʻafefeteina ai pe pei o aso tuai o se mea e teu ai manu.
- O le taimi nei matou te sasaa le suka, ma taimi uma e faʻamalosi ai le kuluni vine seia maeʻa maeʻa tioata.
- A uma ona faʻafefiloi uma le suka, ia tuʻuina atu sina meaʻai laitiiti e faʻaaogaina i lalo o le potu ma e mafai ona e faia se faʻataʻitaʻiga.