Paʻu ma le moli ma le lemoni

E maua le siama le manogi ma le muamua pe afai e faia mai le pauku ma le faaopoopoina o le moli ma le lemoni. Matou te fautuaina le faia o se sauniuniga matagofie i le fale ma talisapaia lona tofo uigaese.

E faʻafefea ona suʻe se mea manaia mai se moa fagu ma moli ma lemoni mo le taumalulu

Meaʻai:

• Musik pumpkin (pipi) - 620 g;
• se lanu moli tele - 1 fasi pepa;
• se lapisi lapoa - 1 fasi pepa;
• cloves i buds - 3-4 pcs.;
• sugar granulated - 370 g.

Sauniuniga

1. Saunia le sauniuniga o le faʻafefe, saunia le pulupulu o le muscat gourd, tipi ese le paʻu ma fufulu fatu i filo. O lenei lafoaʻia le fualaau faisua i luga o se laʻau pe tipi i totonu o se tuʻufaʻatasiga poʻo se mea faʻafefete.
2. Orange ma lemoni faatofu mo ni nai minute i le fufuluina o le suavai, ma mulimuli ane matou te felelei i le auala tutusa e pei o le uka. Afai e leai se tekinolosi i le umukuka, ona mafai lea ona e tipiina le fua o le citrus i se mea itiiti e mafai.
3. O le taimi nei tatou te faʻafesoʻotaʻi vaega o loʻo saunia i totonu o le masini kuka kuka, faʻatumu i suka ma vailaʻau.
4. Matou te tuʻuina le tuʻufaʻatasiga mo ni nai itula, mulimuli ane ua i ai se fagu i luga o le ogaumu ma faʻamafanafanaina i le faʻaauau pea o le faʻamalosi seia oʻo ina uma ona fufulu ma faʻamavae uma tioata suamalie.
5. O le taimi nei tatou te faʻaitiitia le vevela i le mea aupito maualalo ma faʻavela le meaʻai, faʻaosooso, mo le valusefulu minute. I le faaiuga o le kukaina, tatou te lafoina i le manogi manogi o cloves ma tuu atu isi lima minute i le puff.
6. Ua maeʻa faʻamafanafana kulimi jam i totonu o fagu ua uma ona saunia , matou te faʻamaufaʻailogaina i luga o fagu kuka ma tuʻu i lalo o se "peleue" mo le faʻamaʻi o le tagata lava ia ma faʻagesegese lemu.

E faʻafefea ona kuka kuka mai apu, squash ma le pemoni ma le moli mo le taumalulu

Meaʻai:

• Musik pumpkin (pipi) - 620 g;
• apu (ua uma ona ufiufi) - 480 g;
• vai faamama - 115ml;
• moli peel - 35 g;
• lemon peel - 15 g;
• sugar granulated - 615 g.

Sauniuniga

1. Saunia le pinekinkin faatasi ai ma apu ma pulu pei lava ona faigofie pei o le aano o fualaau suamalie. Mo lenei mea, e pei ona i ai i le mataupu talu ai, ia saunia le palu fualaʻau ma tipi i soo se auala e faigofie ona maua. Matou te saunia apples i le auala lava e tasi. E tatau ona fufulu muamua le peel ma le viscera, ma na ona amata ona ula.
2. O le taimi nei matou te fesoʻotaʻi atu i le pauka ma le apu pulupulu, sasaa i totonu o le vai, sasaa i le suka ma fefiloi.
3. O lo oi ai se atigipusa ma se mea faigaluega i luga o le ipu ma le kuka tao ma le faʻaosoosoina mo le tolusefulu minute.
4. O se lanu moli ma lemoni e faʻapipiʻiina vave lava pe a uma le kuka o mea suamalie.
5. O le siama sauni o loʻo faʻapipiʻiina e tusa ai ma le mea na saunia i totonu o le koneteina, matou faamaufaʻailogaina mau ma liliu le pito i lalo i lalo o le "peleue" seia oʻo ina manaia atoa.