O sauniuniga a le fale mo meainu eseese e le gata ina lelei, ae aoga foi! Aua neʻi o tatou faʻaaluina tupe i luga o le sua o le faleoloa, ae fafaga tagata uma i kuka kuka ma sauniuni mo le taumalulu!
Compote o apu mo le taumalulu
Meaʻai:
- apu - 1 kg;
- vai - 1 l;
- barberry - 200 g;
- suka - 300 g.
Sauniuniga
Tulusuluina i le fasi pepa ma ave ese fatu. Matou te faaputuina fualaau aina ma vine o barberry i ipu ua saunia faapitoa, faatumu i le vevela vevela ma mimiti mo le tusa ma le 20 minute. Ona faataamilo lea o le tapuni o apu ma tuu e faamaalili.
Compote o cherries ma apricots mo le taumalulu
Meaʻai:
- apricots - 500 g;
- cherry - 300 g;
- vai - 2 l;
- suka - 500 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia compote mai apricots mo le taumalulu, matou te toesea fualaau aina ma vine, fufuluina i latou ma aveese ponaivi mai ia i latou. O le isi, salalau apricot ma cherries i totonu o fagu ma faʻaauau ona saunia le siva. Matou te tuu se fagu vai i luga o le afi, aumai i se vevela, ma, faʻaosooso, sasaa le suka. Faatumu ni apa o le fualaau suamalie sina mea suamalie pipi, ona faʻamaʻapeʻa. A maeʻa lena, matou te taʻavale i luga o le faʻasaʻo ma tuʻu i totonu o le potu. I se tulaga talitutusa, e mafai ona e sauni mo le taumalulu ma faʻamalosi le peleni.
Compote o pears mo le taumalulu
Meaʻai:
- citric acid - ia tofo;
- pears - 1 kg;
- vai - 2 l;
- suka.
Sauniuniga
Peʻa fufulu, fufulu, faʻafeʻau ma tuʻu i totonu o se pesini i le vai ma le kulimi citric mo le 5-10 minute. I totonu o se pusa eseese matou te saunia ai se isi vaifofo o le citric acid, tuu le apa i luga o le ogaumu, aumai le suavai i se vevela, faaitiitia le afi i se tulaga maualalo ma salalau le fua. E le o agai atu i le vevela, matou te taofi pea pears i le siva vevela mo le 10-15 minute. Ona tuʻueseese lea o le siva suka, faʻafefiloi, aumai le vai i se vevela ma kuka mo le 15 minute. Lena e aveese le kulimi suamalie mai le afi ma faamama. Matou te faasalalauina paʻu ua saunia i fagu ua saunia muamua ma faʻatumu i le vevela vevela. Ma le isi, matou te faʻamamaina ipu, faʻasolo i luga ma tuʻu ai latou e faʻamafanafana. O mea uma, faʻapipiina o pears mo le taumalulu ua saunia!