E faʻafefea i masima masima - o mea sili ona lelei mo faʻamatalaga mushroom

O le tele o faletua e fiafia i le faʻafefea o masima masima, ina ia mafai ai ona faʻasaoina le tele o le mea e mafai ma ia aua le faʻaitiitia le taua. O ituaiga uma o fua o loʻo maua i luga o metotia e lua o sauniuniga: malulu ma vevela. E mafai ei latou taʻitoʻatasi ona tuʻuina atu pulou moa anufe e le gata o le manava ma le manogi e manaomia, ae ia maua foi le toxins.

E faʻafefea ona togi pulou?

O le taloina e faia i ni auala vevela poʻo vevela. Latou te tauaveina uma se uluaʻi amataga o musika i le vai mo aso e tolu. A maeʻa le faʻataʻitaʻiga, i le malulu - e sasaa mai masima ma masima ma auina atu i sauaga, i le vevela - latou te kuka i totonu o le suka ma o loʻo i lalo o le mamafa o le aso, kuka ma tatala i se pusa.

1. O 'afaʻalisi o loʻo i ai le meatotino o le faʻafefe o vailaʻau mai le siosiomaga. Ina ia saunia ni pulou mo le taumalulu e aunoa ma se afaina i le soifua maloloina, e tatau ona e teuteuina, faamama ia meaʻai ma soga i le vai mo le 2 itula.
2. I le taimi o le sailiga, e mafai ona vavaeese vae mai pulou, tipi pulou e tusa ai ma le fua.
3. Faatasi ai ma le tafaoga o aso e tolu, e tatau ona faatumulia pulo i le vai malulu, tuu le mamafa ma sui le vai i le aso. A maeʻa le faʻagasologa, fufulu lelei le puʻamuʻu.
4. E tatau ona taulai totoa i ipu. Mo le galo naʻo le ipu tioata, e faʻaaogaina ai sima poʻo laupapa.

Faʻafefea vave ona tolo fasi pulou?

O le anapogi vave o le avega o se vaega sili ona faigofie o le mea faigaluega. O le mea moni, o se tasi lenei o le faʻaaliga o le auala vevela vevela lea e kuka ai maso, sasaa ma masima ma tuʻu i lalo o le mamafa mo ni nai aso. O le aofaʻi o le brine e pulea ai le vai o totoe mai le kuka. O le iʻuga, e maua ai e le puʻupuʻu se lauulu ma le masima mo le vaiaso.

Meaʻai:

• musululu - 10 kilokalama;
• masima - 500 g;
• bay leaves - 6 pcs.
• pepa suamalie - 10 g;
• vai - 8 lita.

Sauniuniga

1. A o lei sasaa le pulou, sasaa le 7 lita o le vai ma tuu mo le 5 itula.
2. Maua luga le vai o totoe ma kuka mo le 20 minute.
3. Faʻamau le vai ma tuʻu i le malulu.
4. Amu anufe, fufuluina i masima ma mea manogi, tuʻuina i lalo o sauaga mo aso e 3.
5. Faʻaliliu atu i apa ma tuʻu i le malulu mo le 7 aso.

E faʻafefea ona masima masima i se auala vevela?

E masani ona pisi tamaʻitaʻi e talafeagai mo le faʻafefeina o vevela vevela. O se filifiliga faigofie lea mo le gaosia o se aofaiga tele o pulo. Mo lenei mea, e kuka ai masogi, faʻamalieina, sasaa i le suamalie fou, tuʻuina i lalo o sauaga, ma a mavae le 3 aso latou te salalau i le faletupe. O le taimi e kuka ai e totogiina i le le maua o le oona ma le tofo malosi.

Meaʻai:

• musolo - 500 g;
• moa umulu - 2 fasi vaega;
• fua o le vine - 2 pi.
• vai - 3 l;
• masima - 60 g;
• bay leaf bay - 1 fasi pepa;
• cloves o le kalaka - 3 pcs.

Sauniuniga

1. Faatumu le 1.5 g vai ma le 30 g masima ma kuka mo le 15 minute.
2. Mai le vai o totoe ma masima, fai se suauu fou.
3. Tuu ni puʻamuʻu, laʻaula i totonu o le suka ma kuka mo le 20 minute.
4. Aveesea mai le vevela, faaopoopo mea manogi ma taomi i lalo ma le sauaina.
5. A maeʻa le 6 aso, faʻafeiloaʻi i fagu mama, liligi le suauu ma tuʻu masima masima i le malulu mo le 45 aso.

Aʻau ni puʻamu i se malulu i le fale

O eleele mafanafana e malulu, aemaise lava le manaia. O lenei metotia e le maua ai togafitiga faʻalevela: o masologa e sasaa atu i le masima ma tuʻu i lalo o le mamafa. Faatasi ai ma lenei talotalo, o masolo e taofi uma meaʻai ma ua tumu i fua o laau ma mea manogi. O le mea mulimuli, tuʻu ni pulou pulou o se 'olo, faʻavalea ma le tofo lelei.

Meaʻai:

• shoelaces - 4,5 kg;
• masima - 500 g;
• fua o le horseradish - 6 pcs.
• fua o le vine - 1 vaega;
• lapisi o le kalaiki - 8 pcs.
• siaki lau - 5 pcs.
• vai - 4 lita;
• malu o le dill - 3 pcs.

Sauniuniga

1. A e leʻi masima masima, faʻatumu i le vai mo le 3 aso.
2. Faʻamasala atu i se ipu mama, faaopoopo masima, mea manogi.
3. Tuu i lalo o le mamafa ma auina atu mo se masina i le malulu.

E faʻafefea le masima masima masima?

O le suʻeina o pulou paʻepaʻe ma se pupuʻu ma le faʻapuupuuga puupuu o le a mafai ai ona fiafia i se paʻu lapisi i aso e 25, lea e talafeagai mo se taimi puupuu e teuina ai lenei ituaiga puʻupuʻu. O lenei "lapalapa" e matua totogiina lelei i le lanu ma le lapoi o le pulupulu, e talafeagai lelei mo lenei auala o sauniuniga.

Meaʻai :

• musipolo - 3 kg;
• masima - 20 g;
• vai - 2.5 lita;
• pusa uliuli pepa - 10 g;
• fua lau lau - 4 pcs.

Sauniuniga

1. Aʻo leʻi oʻo i ai oe masimasi mafiafia, faamalu i totonu o le vai ma le 50 grams o masima ma tuʻu ese mo le 36 itula.
2. Fufulu, faʻasaʻo mo le 5 minute.
3. Faʻalafola i luga o apa, faaopoopo 140 g masima ma mea manogi.
4. Taofi i le malulu mo le 25 aso.

Pickling of mushrooms namu

Faʻafeiloaʻi manulele uliuli - o se meaʻai faʻapitoa mo le sauniuniga lea na fautuaina e le au faila i mushroom poto le auala malulu. O le faʻafefe i le laʻau tipisi o le filifiliga pito sili ona faigofie ma sili ona vave e liliu ai ni anufe vevela i se pepa sili ona lelei. Faʻamaʻaina i sua o peti, o vine e faʻaumatia le oona ma maua se tofo matagofie.

Meaʻai:

• musipolo - 5 kg;
• laulaʻau lau - 7 pcs.
• masima - 400 g;
• fua o le vine - 1 vaega;
• opu oona - 15 pcs.
• ulu lauulu - 1 fasi pepa;
• laʻau lauʻau - 10 pcs.

Sauniuniga

1. Aʻo lei faia oe i le paʻu mūmū mūmū, tuʻu i latou mo le 3 itula i se vaifofo o le 170 kalama o le masima ma le 10 lita o le vai. Fufulu ese.
2. Faamama i le 220 g masima ma mea manogi.
3. Ufiufi ma laʻau tipi ma tuʻuina i lalo o sauaga mo aso e lua.
4. Faʻalafola i luga o apa ma tuʻu mo le 2 masina i le malulu.

Korea mushrooms

O le fua mo fuamoa 'aina e fesuiaʻi. O le mea lea, masini puʻupuʻu ma kuka, e mafai ona avea ma taʻiala sili ona lelei mo se taumafataga mataʻutia i le gagana Korean . Ma, e tusa lava pe o le pulou e na o le Rusia lava, latou te faʻafefiloi lelei ma le vailaau suamalie masani ma le suamalie ma se seti o togafitiga masani o meaai a Asia.

Meaʻai:

• anufe - 3.5 kg;
• riki - 900 g;
• kāloti - 400 g;
• ulu keleni - 2 pcs.;
• suauʻu - 300 ml;
• suka - 200 g;
• masima - 50 g;
• vineta - 200 ml.

Sauniuniga

1. Sook le mugs mo le 3 aso, fufulu ma faʻavela.
2. Onion, kāloti ma puʻu 'uluʻoti o tipi i ni fasipepa.
3. Onion fry.
4. Faafefiloi le vineta, masima, suka, suauʻu ma le kalaka.
5. Liligi i fasipolo ma fualaʻau faʻatasi ma le sami sami ma auina atu i le malulu.

Vaʻaiga o vao vao o le salting malulu

O le auala tuai o le pikiina o musika e faʻavae i luga o le malulu i totonu o paʻu laupapa. O se taunuuga, na susunuina le paluga i tannins ma ua avea ma mea manogi ma manogi. O le isi mea aoga o le, e tusa ai ma le aoina mai, e mafai ona lipotia se sigi fou. O le le faʻaaogaina o lenei auala e tatau ona fufulu lelei le puʻupuʻu pe a uma le talo.

Meaʻai:

• musululu - 10 kilokalama;
• masima - 500 g;
• lapisi lau - 10 pcs.;
• faamalu umbrellas - 15 pcs.

Sauniuniga

1. Sook le pulou mushroom mo le 3 aso.
2. Tuu se fasi lanu meamata ma masima i lalo ole fagu.
3. Faʻamau pulou i totonu o tuʻuga, prisalivaya.
4. Faʻamasalaina mo le 2 masina.

E faʻafefea ona masima masima masima?

O maso maso maso, poʻo le paepae papaʻe (o lenei igoa na tuʻuina atu i le mushroom ona o le pulou mamago), e faigofie. O le leai o se tiga e mafai ai ona faʻaogaina se auala vevela o le salting, lea e le manaʻomia ai le fufuluina o puʻupuʻu. E na o le tatau lava ona fufulu puʻupuʻu i se solosolo, faʻasaʻo ese mai palapala, ma tuʻu i totonu o fagu, sasaa masima.

Meaʻai:

• musulum - 1 kg;
• masima - 35 g;
• se ufiufi o le kalakeke - 4 pcs.
• fua o le dill - 3 pcs.

Sauniuniga

1. Fufulu pulou i se mea e fai.
2. Liligi le masima, mea manogi, tuʻu faʻasalaga ma faʻamama i le malulu mo le 1.5 masina.