Mai le syrup apple e maua ai le vaitamini lelei, ma o apples apples e avea o se mea e tumu i le suamalie mo le taoina. O apu i le suka o le a fesoasoani e faatumuina le tuʻuina atu o vitamini i le taumalulu ma mafai ai ona e fiafia i se fualaau suamalie.
Tipi i le siva - fua
O apples o se oloa e sili ona matagofie, e fautuaina ai auala eseese o le seleselega. E faigofie le faʻataʻitaʻi ia i latou pe afai e te mulimuli i fautuaga. Ae e te leʻi saunia ni apu i le sipuni, e tatau ona e siaki ma le faaeteete fua ma fua mai i fafo. O mea e faʻaaogā mo le faʻafefeina o mea e tatau ona lautele, ina ia faʻafefe ai le susu ma le mea e le mafai ai ona mu.
Meaʻai:
- apu - 750 g;
- suka - 550 g;
- vai 950 ml;
- citric acid - 5 g.
Sauniuniga
Fufulu ia apu, tipi ma tipi le siʻu mai le isi itu o le aʻa. Manua o apu ma se tootoo i luga o le vaega atoa. Vae solo le suka i le vai, aumai i se vevela ma uu mo sina taimi i luga o le ogaumu seia oʻo ina solo uma. Faatumu ia apu i le sua, suamalie, faʻamalo le sipuni, faʻasusu ma sasaa le fua. Toe faia lenei gaoioiga faʻatolu. Faʻaopopo le kulimi citric i le siva, faʻafefe atu apu i totonu o se fagu ua leai ni siama ma sasaa i le sipuni. Lili le tapuni i luga o le tapuni ma, pe a maeʻa le mafanafana, tuu i fafo mo le teuina.
Faʻaliliu i le sipuni mai lepu opu
Faʻaaoga fualaau ma suka i tutusa tutusa e aunoa ma le faaopoopoina o le suavai, e mafai ona e saunia se mea manogi mai apu, tipi i fasi pepa i le siva. O lenei fasi pepa o fualaau aina e mafai ai ona e sosolo i fasi fualaau suamalie faatasi ma le suka suka.
Meaʻai:
- suka - 950 g;
- apu - 950 g.
Sauniuniga
Fufulu fufuluina apu, aveese fatu ma tipi i ni fasi keke. Tuu le lobules o apu i totonu o se fagu lautele ma sasaa i le suka. Tuu le fua mo se taimi umi e faʻamavae ai le sua, ona kuka ai lea mo le kuata o le itula ma faʻamalo. Toe faia lenei gaoioiga faʻatolu. O loʻo tuʻuina pea le vevela i luga o fagu vevela ma tapuni le faʻavaa. Tumau malu.
Laʻau tipi i le suka suka
Meaʻai:
- apu -1.5 kg;
- suka - 250 g;
- vai - 1.8 lita.
Sauniuniga
I le saunia o apu, aveese le tumutumu e aunoa ma le tipiina o le fua. Taofi lelei ia apu i totonu o se fagu e le lelei. Sasaa mea o loʻo i totonu o le atigipusa ma vai inu ma faʻamalosi mo le afa itula. Ona toe fai lea, toe fai le faatumu, tausia o le afa afa itula. Fagogoina o le vai mai le suāsusu, faʻafefiloi mo ni nai minute, faaopoopo le suka ma kuka sina mea seia maeʻa maeʻa. Faatumu apu i le sipuni ma ufiufi i se tapuni mama. Liliu le fagu i lalo ma afifi. A maeʻa le mafanafana, faʻagasolo le mea faigaluega e teu i se nofoaga malulu.
Laʻau tilati mama i le syrup
Meaʻai:
- apu - 2 kg;
- vai - 1,5 kg;
- suka - 400 g;
- citric acid - 5 g.
Sauniuniga
'Otiʻoti ia apu o loʻo saunia i ni vaega se fa ma' aveʻesea le meaʻai, ona 'otiʻoti lea i ni vaega laiti. Fufulu le vai i le suka, faaopoopo le acid citric ma tuu i totonu o le siva fasi fasi apu. Taofi ni apu mo ni nai minute, ona tuu lea o fasi pepa i totonu o se koneteina e aunoa ma le sasaa i le sipuni. Toe sua le vai ma sasaa le fua. Ua afifiina faletupe ma tafe i lalo mo se aso. O le nofoaga sili e teu ai le pepa apu o se nofoaga malulu.