Miliki jelini - e manaia, aoga, ma sili ona taua - faigofie tele. Mo lana tapenapenaga e te manaʻomia se mea itiiti o oloa: susu, suka, gelatin. Ina ia atili faʻamamaina le tofo, e mafai ona e faʻaopopo le vanillin, o lenamon, faia le keleni mai kulimi, teuteu i fualaau aina poʻo le faʻafefiloi o susu ma le kofe, sukalati, koko poʻo fualaau suamalie. Afai e te le iloa pe faapefea ona fai se mea e gaosi ai le susu, mulimuli i le fua i le gelatin, faʻaaoga le susu e pei o se vai. O le matagofie o lenei ipu e aoga tele: o le calcium i le susu, mea masani e faʻamalosi ai ponaivi i totonu o gelatin, koko poʻo le sukalati e avea o se vailaʻau faʻasaina ma le mafai ona faʻaaogaina le meli nai lo le suka poʻo le le faʻaaogaina foi o suka - o nei mea uma e mafai ai ona taʻua le sola o le susu suamalie.
O nai faʻamatalaga
Afai e te manao e maua le suamalie suamalie suamalie, faʻaaoga le susu atoa o susu, sili ona lelei - susu susu. E le tatau ona kukaina le susu, o le tofo o le tila o le ai ai sina mea e le fiafia. E le tatau ona faʻaaogaina le susu, poʻo le susu susu foi, e sili pe a le faaopoopo le suka. Seli mai susu susu o le ai ai foi se mea e le fiafia ai le tinge. E faʻapefea ona fai le mea e gaosi ai le susu pe a leai se susu? Aua le faʻaaogaina susu susu, o le a matua mafai lava ona faʻaaoga. Saunia le kulimi suasusu i kulimi kirimigi. Maua le kulimi suamalie maualuga, sasaa le gelatin i le vai vevela mafanafana, faʻavevela le vevela pe a gelini le gelatin, faʻafefete ma faʻafefiloi lelei i le kirimi kiripulu. I lenei paluga e mafai ona e faʻaopopoina soʻo se mea - o le a matua lelei lava.
Gel faigofie
I le sauniuniga o le kulimi suasusu o le mea autu o le tausia o le vaega ma ia le talepeina le tekinolosi. Afai e te faʻaaogaina le suavai pe faʻapipiʻi le gelatin, e le mafai ona malolo. Mo le afa lita o le susu atoa, ave 2 tbsp. sipuni o gelatin (e aunoa ma se paʻu). Liligi le gelatin i le susu mafana ma alu mo le tusa ma le 15 minute. Pe a gelatin le manava, faʻalelei lelei ma amata ona mafanafana. Taua! O le maualuga o le vevela o le mafanafana - 80 tikeri, ae o le gelatin e faʻamavae lelei i se tulaga maualalo. Faʻamataʻu le susu i lou tamatamailima - o le ae lagona ua vevela - aveese ma faʻaosooso. Faʻasolo mai le susu ma le gelatin. O le vaega lona lua o le suāsusu e vevela le vevela ma faʻasao le suka poʻo le meli i totonu, faaopoopo le vanillin poʻo le kannamon. Faʻatasia vaega uma e lua o le susu, sasaa i totonu o se meaola ma tuʻu i totonu o le pusaaisa e faʻaalu ai le po. Ina ia aveese le jelini mai le siaki, tuu i lalo mo ni nai sekone i totonu o vai inu.
Teuteu i fua
Laʻau suamalie suamalie e maua mai fua suamalie. Ina ia faia lenei mea, soo se fualaau suamalie (oranges, tangerines, peaches, apricots, kiwi), faapea foi ma vine: strawberries, fugalaau, cherries, o le a talafeagai. Mo le sauniuniga o fualaau suamalie-fualaau suamalie, e tatau ona saunia fualaau: aveese ia ponaivi, tipi i fasi pepa, peaches ma fuamoa o le suauu e tatau ona pisi i totonu o le siva, ona tuu ai lea e tafe. O le filifiliga sili ona faigofie o le saunia lea o le tilotila e tusa ai ma le fua o loʻo avatu i luga, ae tuʻu fua ile pito i lalo o le siaki. Afai e tele ni fualaau aina, faʻaleleia le aofaʻi o gelatin - ave le afa kilo o fualaau aina suamalie, ave le 1.5 st. sipuni o gelatin. Afai e te manaʻo i le fua o le 'ai i totonu o laʻau tila, e tatau ona e tinker. I totonu o le pepa e sasaa i totonu o sina kulimi susu-gelatin, faʻatali mo le faʻamaʻaʻa atoa, tuʻu se vaega o fualaau aina suamalie, liligi i sina mea sili atu lali. Toe fai le faiga i ni nai taimi. E mafai ona e tuʻimomomoina fualaau aina i totonu o se mea faʻaaogaina poʻo le faʻaaogaina o fualaau aina suamalie ma teu ai foi fou, o le a suamalie foi.
Tofa faʻatoʻilalo
O le kulimi sukalati o le a maua ai le malosi ma le malosi mo le aso atoa, o le susu ma le kofe tilo o le a maua ai le malosi ma le le lelei. I le faaopoopo atu i ai, o nei mea matagofie matagofie o mea suamalie e fiafia i mata ma musuia ai manatu fou. Ina ia saunia nei mea suamalie e te manaʻomia tele se taimi: o vaega taʻitasi o keeli e tatau ona i ai i le taimi e faʻafefe ai. Muamua, sohan gelatin i le susu i le fua faatatau i luga. Mo le susu sukalati sukalati, kuka ai sukalati vevela (faʻamausalisa le sukalati i totonu o le vai taʻele ma faʻatumu i kulimi),