Afai e le lava le taimi e faamanatu ai, e mafai ona e teuteuina le mea suamalie faigofie - o le sukalati sukalati o le a le gata ina faʻamaeʻaina le lamolemole, ae faʻaleleia foi lona tofo.
Tau atu ia te oe pe faapefea ona fai ni sukalati mo se keke. E le faigata tele, matou te ofoina atu ia te oe ni nai fua.
Faʻataʻi le keke sukalati mo keke
O le auala pito sili ona faigofie o le sauniuni o sukalati mai le sukalati. O lenei oloa e mafai ona faʻaaoga e avea o se kulimi mo keke, ma faʻalautele ile kuki. Ina ia mafai ona faʻafeiloaʻi le vaʻa, e na o le 2 vaega e te manaʻomia.
Meaʻai:
- kekela keke (e le itiiti ifo ma le 56%) - 0.6 kilokalama (3 tapuni tetele);
- suauʻu "Tagata nuʻu" - 0.3 kilokalama.
Sauniuniga
Chocolate glaze ua faia i le sukalati ua saunia i totonu o le vai vai, o lea muamua o le a tatou pikiina tane: o le a latou manaomia le 2, sili atu ina ia tofu le tasi i se isi, ae o le vai e sasaa atu i totonu o se koneteina tele e le tatau ona sasaaina i se mea laitiiti.
O lea, matou te faʻapipiʻiina tane, sasaa sina vai i totonu o le lapoa tele ma tuʻu i luga o le afi. Pe a faʻafefete lelei le vai, faʻamausua le suauu - e faʻafefete ma faigofie. I totonu o le suauu suamalie e faasolosolo malie lava ona teuteu le sukalati. Faʻaauau pea, aua o le paluga e vave faʻafefe ma amata ona mu i puipui. Pe a liu suamalie uma sukalati, ma faʻafeiloaʻi le lanu - ua saunia.
O le mea lea, mai le suāuu ma le sukalati, e maua ai le faʻata tiolati suka - pe a faʻamaʻa, e susulu matagofie. Ae ui i lea, o se mea maualuga tele-kalori oloa.
Malamalama malamalamala sukalati mo keke
Matou te taʻu atu ia te oe le mea e fai pe afai e te manaʻomia le teuteu o se meaʻai, ae i le taimi lava e tasi e te manaʻo ai ia faʻaitiitia le kalori. Matou te kukaina se moli tioata o koko.
Meaʻai:
- suka - 1 ipu;
- vai - 0.5 ipu;
- koko koko - 2-3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ina ia kukaina lenei mea, o le mea muamua matou te faia o le saunia lea o le siva: sasaa le suka i totonu o le vai vevela ma faʻapipiʻi le paluga mo se taimi umi e maua ai se matāua e le salalau i luga o le fao. A uma le kuka o le siva, faʻaopoopo le koko, tapuni faʻatasi i le vai. O le a lava le sao o le suka o le a amata ona paʻu i puipui. Afai e te le sasaina le lapisi, o le a mumu, ia faʻaeteete ma faʻaeteete. Faʻavave vave ona afaina, o lea e tatau ona faʻaaoga lelei.
E le tau manaʻomia le gaosia o se kulimi e teuteuina ai le lole. Afai o le keke o loʻo i ai le keeli, e le mafai ona faʻaaoga se koko koko koko vevela. I lenei tulaga, ia saunia le moli e aunoa ma se vevela vevela.
Chocolate glaze o koko ma kirimi kirimigi
Meaʻai:
- suka - ½ ipu;
- kirimulu muʻamuʻa ma le gaʻo oona e le itiiti ifo ma le 20% - 150 g;
- vanillin - 2 sachets;
- koko koko - 4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Talu ai e le fautuaina le manava o kulimi suamalie ina ia vevela, o le suka e sili atu ona faʻafefe ile paʻu - o le a sili atu ona faigofie ona solo. Faʻafefiloi mea susu: koko uʻamea paʻu ma le paʻu ma le vanillin. Afai e te faʻaaoga le suka vanilla, ia faʻamalosi foi. Faʻaopopo sina kulimi kulimi laʻitiiti i le faʻafefiloi e aloese mai ai. Taumafai lelei seia maeʻa, susulu, tutusa. E mafai ona e faʻaaogaina se paluga, ona sili atu lea o le malulu o le sukalati mo le keke.
E mafai ona e saunia se pulu mafiafia e ala i le faaopoopo o koko i le sukalati - o lenei fua e aoga pe afai e le mafai ona e maua ni sukalati ma se maualuga o koko. Matou te taʻu atu ia te oe le ala e fai ai sukalati mai koko koko, sukalati ma susu.
Kelati ma koko koko
Meaʻai:
- koko koko - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 1/3 ipu;
- susu - ½ ipu;
- sukalaniki koko - 1 tile;
- pata - ¼ pa.
Sauniuniga
Fufulu le susu, faʻasese le suauu. Faʻaopoopo faʻapipiʻi kekekeke sukalati, kuka seʻia oʻo ina faʻapotopoto faʻatasi mea uma, faʻamalosi. Suauu fefiloi ma koko ma se moa felafolafoaʻi sasaa le kulimi sukalati. Fufulu seia oʻo ina solo le suka. Ua saunia le kululu, faʻavevela.