O sea ituaiga o meaʻai o le a avea ma mea e te manaʻo i ai, e le gata i sina tamaititi, ma o latou matua. O le mea lea, afai e le umi ae e maua se taimi fiafia mo se taumafataga fiafia, matou te fautua atu ae le o keke e tao tao muffins i mamanu, e faʻaaoga ai se tasi o a matou kulupu faigofie mo la latou sauniuniga.
O se fua faigofie mo sukalati muffins i le kefir i mamanu
Meaʻai:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- fine suka - 150 g;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata saito - 230 g;
- suauu suauu - 2 tbsp. sipuni;
- koko koko - 3 tbsp. sipuni;
- kokolati lanu moana - 80 g;
- gaʻo susu - 0,5 tsp.
Sauniuniga
I totonu o le pesini, lea o le a tatou tosoina ai le paluga mo muffins, sasaa le mafanafana i le 37 tikeri kefir ma faaopoopo ai soda i ai. Le isi a matou faʻafeiloaʻi atu i ai le suauu suauu, fuamoa moa fou, vanilla suka ma le aofaʻiga tatau ole suka. Matou te sasaina uma lava i le pulumu ma se paso "Corolla" e faʻaumatia i le kefir grains of sugar. O le falaoamata o le saito ma le koko o loʻo faʻapipiʻi faʻatasi ma sie sie i totonu o se sieve i le ipu lava e tasi. Faʻafefiloi mea uma ma maua se paluga, lea e vave ona tatou faʻalauiloa i luga o le 1.5 sipuni tele i luga o ipu pepa mo le tao, aʻo leʻi tuʻuina i luga o se pepa lautele. Ona matou tufatufaina lea o sukalati i ni fasi vaega ma tufatufa taʻitasi i totonu o masila taʻitasi, lea pe a maeʻa ona ufiufi le isi sikaleti 0.5 sipuni o palukalakeke. Matou te tao muffins i le 185 tikeri i le ogaumu mo le afa itula.
Fua faigofie mo muffins i moli auro
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 240 g;
- kulimi mumu (15%) - 180 g;
- sugar granulated - 180 g;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- suauʻu suauu - 4 tbsp. sipuni;
- koko koko - 3 tbsp. sipuni;
- keke sukalaʻe paepae - 80-100 g;
- gaʻo susu - 2/3 tsp.
- lemonati - 2 tsp.
Sauniuniga
O le kulimi suamalie o mea maualalo maualalo o le eleele o loʻo i ai le suka ma le suauu suauu ma le moa moa ua faaopoopo atu ia i latou. I totonu o se tioata tatou te sasaa ai le soda, tatou te faaopoopoina i ai le sua o le suamalie mai le lemoni, matou te faʻafefiloi ma matou lafo uma i totonu o se pesini ma se kulimi kirimoni. O le isi, matou te tosoina le falaoamata papaʻe papaʻe, ma pe a maeʻa le koko pogisa. I se tulaga tutusa, faʻaaoga se sipuni tele e faʻafefiloi ai meaʻai i totonu o le pesini. O le paluga na maua mai i lenei auala matou te faaee atu ai i le 2/3 i le mama eletise. A maeʻa le galuega, tuʻu se fasi sukalati sinasina ma tapuni le 1/3 o le paluga palu. Matou te lafo mea uma i le ogaumu ma tao a matou muffins i le 180 tikeri le vevela ile 30-35 minute.
Se fua faigofie mo fuamoa moa
Meaʻai:
- pata - 140 g;
- falaoamata o le saito - 220 g;
- lafasi laititi-gaʻo - 1 pa (200 g);
- suka - 120 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
- moa moa - 3 fasi vaega;
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- tao le paʻu - 2 tsp.
Sauniuniga
O le pata ua liua i luga o le taele vai e faʻapipiʻi faatasi ma fuamoa moa faʻamafanafana, vanilla manogi ma suka. Faatasi ai ma le fesoasoani a se tagata faʻafefiloi, faʻafeiloaʻi lenei mea uma agai i le faʻalelei. Ona faataatia lea o se pusa falaoa laititi-gaʻo ma faapipii i se paluga sasaa ma se sipuni. Le maualuga i totonu o lenei pesini matou te toso maualuga ai
O na muffins na kukaina e nei fuaitau faigofie matagofie o le a avea ma se faʻaopoopoga matagofie i lau aso malolo.