O le asō o le a tatou talanoa ma oe pe faapefea ona fai se keke suauu mo se keke. E le tafe, e lelei lelei le foliga, o loʻo i ai se tofo lelei tele, i se tulaga aoao, e lelei mo le taina ma le teuteuina o keke.
O suauu kulimi ma susu susu mo se keke
Meaʻai:
- pata - 180-200 g;
- susu susu - 180-200 ml;
- Vanilla autu - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le pata ma se paluga, faʻapipiʻi le saoasaoa. A tatou vaʻaia ua suia - ua avea ma fulufulu ma paʻepaʻe, tatou te faʻalauiloaina se lanu vevela o susu susu. O le laasaga mulimuli o le faaopoopo atu lea o le vanilla, faʻalagolago i lou lava tofo. E auina atu le kulimi i le malulu ma faʻaaoga pe a fua. E le gata i lea, e mafai ona e ulu i totonu o koko, nati, fualaau mamago, fualaau mama.
Suauʻu suauʻu suauʻu kuka
Meaʻai:
- vanilla efuefu;
- pata - 420-450 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- citric acid - 0.25 teaspoons;
- suka - 270 g.
Sauniuniga
Tatou vavaeese fuamoa - tuu ese pulu, ma amata le yolks. Tatou te faia lenei mea mo se taimi umi lava, o le yolks e tatau ona liua paepae e ala i se faasologa o le maualuga. O le taimi lava tatou te maeʻa ai, latou te amata ona sasaina le puipuiga. O tumutumu o le a avea ma faailo o le a faailo ai le iuga o le faagasologa.
I lenei laasaga, matou te tui atu i le pulu citric proteins, ona faʻamausua lea i totonu o le masini masini masini uta. Aua nei taofi le sasaina, matou te faaopoopo atu i ai. A faʻapipiʻi mea uma, o le a avea le kulimi ma foliga tutusa, vai. Matou te tuʻu i le malulu, ona matou tuʻu lea i keke.
Paʻu kulimi pata kulimi
Meaʻai:
- suka - 1 ipu;
- kulimi mumu 450 ml;
- Butter - 190-200.
Sauniuniga
I totonu o se pusa loloto, faʻalautele le pata ma le suka. Faʻatasi ai ma le vavae, matou te taina nei mea. Tatou te manaʻomia, muamua, solo le suka, ma le lona lua, o le masini e tutusa lelei ma o se mea laititi. O le taimi lava na matou iloa ai ua matou ausia le mea na manaomia, faaopoopo se sipuni o kirimi kulimi ma faʻafefiloi mea uma. Faʻafeiloaʻi malie le tuʻuina atu o kirimi uma, maua se kulimi tutusa.
Kelati-kulimi pata mo le keke
Meaʻai:
- pata - 240-250 g;
- Suauu Vanilla - 1 fasi;
- susu - 140-150 ml;
- sukalati - 1 tile;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Matou te aveina se tamai fagu, sasaa susu i totonu. Tatou te momotu le fuamoa iina ma sasaa uma le suka. Faʻafefiloi ma se vavae ina ia mafai ai ona tutusa lelei le masini pe a mafai ai. A maeʻa lena, vevela ma kuka ai mo le 1 minute, e aunoa ma le faʻagalo e faʻaosoina i taimi uma. O le sukalati ua gauia i ni vaega o foliga masani ma sasaa i totonu o se vevela vevela. Ua tape le afi. Tatou te faalavelaveina malosi, ina ia mou ese atu vaega o sukalati. A tupu lenei mea, faʻafefe le paluga.
Suauu tatou te taofia le 2 itula ae le o le malulu, ona tatou manumalo ai lea i le matagofie. I nai vaega laiti, sasaa i ai se kulimi sukalati, faʻamalosi malosi. Aua le faʻaaoga vave le kulimi. Muamua e tatau ona faʻamafanafana mo le itiiti ifo ma le afa itula.
Lisi kulimi ma kulimi pata
Meaʻai:
- vanillin;
- pata - 180-190 g;
- cane suka - 140 g;
- kusi falaoa ma meaʻai gaʻo - 370-380.
Sauniuniga
O le fua masani mo lenei kulimi e aʻafia ai le faʻaaogaina o le fale, susu ma le suamalie o le siʻi kulimi ma se mea e le mafaamatalaina. Afai e leai sau, e mafai, e mafai ona e sui i le mea na faʻatau i le faleoloa.
O lea, ave le kusi falao ma tuʻu i totonu o se meaʻai. Faasolo i luga i luga ma se sipuni, tipi. E le mafai ona feliuliuina le paʻu vaivai, ae sasaina i se mea e gaosia.
Suʻu le suʻu ma le pata ma amata ona sasa i le maualalo o le saoasaoa. Pe a faʻafefiloi le paluga, o le a tatou faʻalauiloaina le sisi. Ona, ia faaleleia le tofo, sasaa vanillin. Faʻafefiloi faʻafefiloi ma se mea e faʻamamaina ma faʻamalieina. Aua nei galo e tuu i totonu o le pusaaisa, a leai o le a seʻe ese le keke nai lo le fausia o se lalelei matagofie.