O le a le mea e sili atu ona suamalie nai lo se fasi lanu o le agavaivai ma faʻafefete i le gutu, o se paii e iai se manogi manaia ma le piquant sourness? E mafai ona tuʻuina atu le paʻu suamalie mai le paluga pupuu i se ipu lauti poʻo le kofe, ma le fiafia e le na o tagata e le o faamoemoeina, ae o aiga foi.
Aʻai lapoʻa ma lemoni faʻatumu
Meaʻai:
- kulimi mumu 15% - 250 g;
- pata - 200 g;
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- falaoamata o le maualuga maualuga - 3 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- lemoni - 3 vaega;
- suka - 1 mea;
- susu suka.
Sauniuniga
O lea la, muamua e tatau ona tatou kukaina se paluga poto faatasi ma oe. Mo le faia o lenei mea, ave muamua le tioata, se pata mausali, ia faapipii i luga o se fatu ma faʻafefiloi i le falaoamata uamea seia oʻo i le tulaga o se mea e tutusa lelei. Ona faʻaopopo ai lea o le kulimi kulimi laʻitiiti ma faʻafefiloi lelei le masini seia oʻo ina lamolemole. A maeʻa lena, solo le paluga i totonu o se ipu lamolemole, tuu i totonu o se pesini, tapuni le tapuni ma tuu mo le afa itula ile pusaaisa.
I le taimi nei, sei o tatou iloa pe faʻapefea ona faia se suamalie suamalie o lemoni. O le suamalie ua fufulu lelei i le vai mafanafana, faʻamamaina i le umukuka, matou te ufiufi ai i luga o le vai tafe ma sasaa i luga o se melon grater. O le isi, sasaa i totonu o le suka ma maeʻa faʻapipiʻi uma i se vaitusi, faʻafefe le tele o le vai pe a tatau ai. O le pepa mo le taoina o loʻo tuʻuina i le paʻu manu, matou te salalau solo le vaega tele o le paluga susu, matou te tufatufa atu i luga o le fogaeleele uma ma fai ai lalo ifo o itu. Matou te tulei le mea teuteu i le tele o nofoaga ma se tui, sasaa le kulimi o lemonati ma ufiufi fasi paipu oneone i le paluga lona lua, muamua le lalagaina i se fasi manifinifi ile pine. Faʻailoga faʻapipiʻi le pito i totonu o se liʻo ma faʻafefeteina le pito i luga o le fuamoa fuamoa na sasaina i le suka. Matou te lafoina le lole i le ogaumu o le umu ma tao mo le 20 minute i le vevela o le 220 tikeri. A o le i ai, ia sasaa le keke o le lemoni ma le paʻu paʻu paʻu pau po o alimoni paʻu.
Lemon shortcake
Meaʻai:
- pateta pateta - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata o le maualuga maualuga - 400 g;
- pata - 200 g;
- kulimi kulimi suamalie - 1 mea;
- meaʻai soda - pine;
- masima laiti - pine.
Mo le faʻatumu:
- lemoni - 2 fasi vaega;
- suka - 1 mea;
- egg white - 3 pcs.
Sauniuniga
Matou te aveese le suāuʻu muamua i totonu o le pusaaisa ma tuʻu ai iina mo le 30 minute. O le taimi lenei matou te ave ai se pesini loloto, tataʻi le falaoamata i totonu ma togi ai se pine o le masima. Matou te aveeseina le kulimi kulimi kulimi ma faʻamauina i luga o le falaoamata tele i luga o le falaoamata. Suauu fefiloi ma le kulimi kulimi maualalo maualalo ma liligi le paluga i totonu o se mumu. Vave vave palu le paluga ma ou lima, solo i totonu o se polo ma tuu i totonu o le pusaaisa. Matou te maka pe a ma le 30 minute, ae mo le taimi nei o le a matou sauniuni le faʻatumu. Matou te tago i le kulimi, fufulu ma le faaeteete i se pulumu ma tipi i ni fasi vaega laiti, aveese o ponaivi. Ona faʻafeiloaʻi lea i totonu o le pesini o le paluga, faʻasusu le suka ma sosoʻo seia oʻo ina lamolemole. Paluga paluga