O nei keke laulamu Uzbek o le a avea ma mea manogi, crunchy ma ese le manaia. Latou te le o faʻatasi ma le falaoa a le faleoloa. I le uluaʻi tusi, o le falaoa a Uzbek e taoina i totonu o se tandyr - o se ogaumu e faia i le suka. O le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o keke lanu a Uzbek i le fale.
E faʻafefea ona tao se keke Uzbek?
O le fua mo le kukaina o le keke keke a Uzbek e faigofie lava, e oʻo lava i se kuka e leai ni meaʻai e taulimaina. A maeʻa ona e kukaina muamua, o le a avea i latou i taimi uma i lau laulau. A uma, o le faia ia mea e le faigata, ae latou te tofo fiafia.
Meaʻai:
- falaoamata - 700 g;
- susu - 350 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- margarine - 50 g;
- o le fefete mago - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima masima.
Sauniuniga
I le susu mafanafana, solo le fefete faʻamago, faaopoopo le suka, se pine o le masima, o le margarine uamea (e le tatau ona vevela), yolk, o mea uma nei ua lelei le fefiloi ma amata ona faʻafefiloi le falaoamata. O le paluga mo tortillas Uzbek e le tatau ona pipii i ou lima, afai o loʻo e pipisi pea, fufuluina nisi falaoamata. Faʻafefiloi le mamafa mo le tusa ma le 15 minute. A maeʻa lena, tuʻu le paluga i se mea mafanafana mo le tusa o le itula. Mo nei faamoemoega, e mafai ona e faʻaaogaina se ogaumu vevela vevela. E le tatau ona vevela - e mafanafana, ona fetaui lelei lea o le paluga. A maeʻa lena mea, matou te folaina i luga o le laulau, faʻafefete i le falaoamata, sina vaega o le kuka ma vaevae vaega i le 10, matou te taʻalo ai polo. Ona lalagaina lea o keke mai ia i latou e tusa ma le 1 cm le mafiafia. Tatou te tuu i luga o se pepa tao, sima i le margarine, ma tuu isi 15-20 minute mo i latou eo mai ai. I le taimi nei, liliu i luga o le ogaumu, vevela i le 200-220 tikeri, tui i le paʻu paʻu ma le vaitusi, gaʻo ma le masini ua sasaina ma tuu le fafie tao i totonu o le ogaumu. Susu seia oʻo i le enaena auro. Ubek keke i totonu o ogaumu ua sauni! Teuina mo latou e oʻo atu i le 2 aso, afifi i se solo ma se pepa palasitika, i totonu o le pusaaisa. Ona maua ai lea ma mafanafana, o latou tofo o le a le faaleagaina lava!
E faʻafefea ona taoina se keke keke a Uzbek?
Meaʻai:
- falaoamata - 0,5 kg;
- pata - 100 g;
- vai 400 ml;
- masima masima.
Sauniuniga
I totonu o le vai mafanafana, faʻaopoopo se pine o le masima, faʻaosooso, faʻaosooso lemu i le falaoamata ma faʻafefiloi e le o le paluga paluga. Matou te tuʻuina atu o ia e tu mo le 10 minute, ona faʻataʻapeʻapeʻa ai lea, ma o le mea sili ona lelei e te faia, o le lelei. Lubricate le vaega o le paluga o le paluga ma le pata ma tipi i totonu o lipine ma se mafiafia e tusa ma le 4-5 cm. Ona afifi lea o fasipepa taitasi i fasi pepa (o lona uiga, piilima muamua le lipine, ona tuu lea o le afifi i le isi ma ia lomia foi le taamilosaga). Ona matou toe tuʻuina atu lea o le suega e malolo, ona viliina lea i totonu o se keke falaoa. Faatasi ai ma se vavae, matou te faia ni pupu i luga o le suʻega ma tao le keke na saunia i se paʻu mumu i totonu o le ogaumu i le vevela pe a ma le 200 tikeri. Ina ia avea le pancake Uzbek ma mea e sili ona suamalie, e tatau ona tatala le paluga, matua manifinifi ma tuu i totonu o se ogaumu vevela, a leai, o le a avea ma mea e gaosi.
E faʻafefea ona tao se keke Uzbek ma aniani?
Meaʻai:
- falaoamata - 0,5 kg;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 200 ml;
- masima - 5 g;
- lapisi lapoa - 2 pi.
Sauniuniga
Mai le vai, masima ma falaoamata e tapena le paluga, e le tatau ona maualuga, e lava mea e alu i luga o paʻu. Matou te feaveai i totonu o se polo, ufiufi i se solo solo ma tuu ese mo le afa itula. Ona vaevae lea i le 2 vaega. O se tasi o ia mea tatou te ufiufi ma tatou aveese aʻo tuʻu ese, ma le lua e faʻamaeʻaina ma faʻafefeteina i le suauʻu manogi. Matou te taʻavaleina le tusi taʻavale mai lenei taʻiala ma taʻalo i luga o le pine, ona toe solo lea o le lipine mai le paluga paluga. O le aʻafiaga o loʻo toe faʻafeiloaʻi i se mea manifinifi, o lea e faigofie ai ona tafe ese le paluga, e tatau ona tuu ese mo le 10 minute ina ia malolo ai. I le taimi nei, e mafai ona e faia mea uma e tasi i le afa lona lua o le suʻega. Ua oʻo nei le taimi mo aniani: e manaʻomia le faʻaaogaina lelei ma le faʻamalositino. Matou te salalau le sisi saunia i luga o le paluga o le paluga,
Afai e te filifili e le taofi i luga o pancakes ma kuka se isi mea mai le meaai a Uzbek, ona matou fautua atu lea e te vaʻai i le fua mo le dammams ma samsa ma moa .