Belyassa - meaʻai, ioe, maualuga i kalolo, ae matua lelei lava. E faʻafefea ona kuka Belyasa i le fale, o le ae aʻoaʻo mai lenei tusiga.
O le fua mo le belaya fale ma aano o manufasi
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 200 ml;
- moa moa - 3 fasi vaega;
- falaoamata o le maualuga aupito maualuga - 1.2 kilokalama;
- suka - 10 g;
- susu - 220 ml;
- masima - o se pine;
- fuālaʻau manogi - 50 ml.
Mo le faʻatumu:
- riki - 300 g;
- masima;
- pepa;
- meaʻai moa - 450 g.
Sauniuniga
Sauniuniga papaʻe i le fale o le a amata i le sauniuniga o le suʻega. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi le kefir i le susu, faaopoopo fuamoa ma nei mea uma ma se moli. Ona tuu lea o le suauu, suka, masima ma faʻaosooso. Faʻagasolo ona matou tuʻuina i le falaoamata. E tatau ona sau le paluga ma le agamalu. I le faaiuga, faʻagasolo lemu le suāuʻu fuālaʻau ma toe faʻafefiloi. Matou te ufiufi i se solo solo, ma matou sauniuni e faʻatumu i matou lava: matou te tipiina aniani. Ma o le malosi o le malosi ua sili atu ona malie, e mafai ona pasia se vaega o aniani i totonu o se fatu. Ma e mafai ona e mimilo i luga o se faʻi meaʻai. Matou te faʻafefiloi aano o manu ma lapisi, masima, pepa. O le taimi nei ua matou faia Beljashi: matou vaevaeina le paluga i ni vaega se 4. O i latou taʻitoʻatasi ua fai ma fusi ma tatou vaevaeina i ni fasi. O i latou uma e liua i se keke falaoa, matou te tuʻuina le faʻatumu i le ogatotonu ma fai ai le paʻu. E mafai ona e tatalaina le ogatotonu. I totonu o le fagu e sasaa mai ai le suauu suauu (e tatau ona i totonu o le suāuʻu suauu) ma fusi le fatu pi seia faʻama.
Laei ulavale fale - fua
Meaʻai:
- riki - 100 g;
- moa feʻau - 300 g;
- gaʻo susu - 0,5 tsp;
- kefir - 400 ml;
- falaoamata o le saito - 350 g;
- suauu manogi;
- masima.
Sauniuniga
I sina kefir laitiiti, sasaa sua, ona masima. Faʻailoga ma 5 minute e tu. Ona sasaa lea o le falaoamata ma le paluga. E tatau ona alu ese le paluga mo pancakes. Tipi le aniani ma faʻaopopo i ni meaʻai, masima, pepa ma fefiloi. Faʻaopopo meaʻai moa i le paluga ma faʻaosooso. Suauu i totonu o le falai, vevela, sasaa se paluga sipuni i totonu o se mea e tao ai. Fuga mai itu e lua seia kuka.
Belyashi mai le faʻafefeteina o le falaoa i le fale
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- vai 375 ml;
- falaoamata o saito - 550 g;
- masima - o se pine;
- moa fualaʻau - 45 ml;
- suamalie malogo - 5 g;
- sugar granulated - 30 g.
Mo le faʻamamaina:
- aniani - 250 g;
- aano o manu - 400 g;
- masima;
- pepa.
Sauniuniga
I le vai mafanafana tatou te tuʻuina ai le suka, le fefete ma faʻafefiloi lelei. I le mea e tupu mai ai, tatou te togitogi pe tusa o le tolu o falaoamata ma faʻafefiloi le mamafa seia oʻo i le toniga. O le ipaque e mafua ai ona sau i totonu o le 20 minute. Ona faaopoopo ai lea o le masima, tisi le falaoamata totoe ma faʻafefiloi le paluga paluga, faʻaopopo le fuālaʻau manogi ma toe faʻafou. Ufiufi le paluga ma se solo solo ma tuu e alu mo le 1.5 itula. Pe a oʻo mai i le 2 taimi, matou te tosoina ma o matou lima ma vaevaeina i ni vaega tutusa. Matou te faia ni keke mai ia i latou. Mo le faʻatumu, aʻano faʻatasi ma le riki ua liliuina e ala i se mea e teu ai manu, masima, pepa ma le vevela. I le ogatotonu o keke taʻitasi matou te tuʻuina sina meaʻai. Matou te faʻafesoʻotaʻi itu ma tuʻuina atu le foliga manaʻomia i le belyash. Fuga belaya i le vevela vevela seia oʻo i le mumu.