Jam mai se maile

O lenei mea e faʻatatau i le auala e faʻapipiʻi lelei ai le kulimi mai le sipuni o le rose mo le taumalulu. O le seleselega o le a le gata o se mea manaia, lea e talafeagai e tautua ai le lauti, ae faʻamalosia ai foi le puipuiga, fesoasoani e foʻia le malulu ma le tele o isi maʻi.

E faʻapefea ona vavae ese mai le maile mai le taumalulu?

Meaʻai:

Sauniuniga

O le tulaga sili ona faigata i le faagasologa atoa o le sauniuni o siamu mai le sipuni o le mama o le faamamaina lea o le fua. O le mea lea, matou te faʻaagagaina i matou ma le onosai ma faʻaauau. Na matou tipi ese muamua fao ma pulou, tipi le papa i le afa ma fufulu fatu uma. O le taimi nei, e tatau ona mulumulu lelei ia vai i le tele o vai ma toe faʻafefea foi i lalo o le vai tafe, aʻo fufuluina uma mea leaga.

E le gata i lea, aʻo leʻi faʻafefiloi afa o le dogrose ma le suka, e tatau ona e faʻapipiʻiina mo le lima minute, ona pasia lea o le vai aisa. O se faʻalavelave faʻafuaseʻi o le a maualalo ai le paʻu o le fua.

O le dogro sauniuni e fefiloi ma le suka ma le vai, tuu i luga o le afi, ia faʻavelaina ma faʻaauau pea le vevela, ma faʻavela mo le lima minute. Tuu le meaai manaia ma faʻamalosi mo le fitu itula, ona toe fai lea o le faʻatonuga lua taimi. Ma le mea mulimuli, matou te gaosia mea aoga ma suamalie i luga o vailaau mama, mamago, faamaufaailogaina ma tuu i lalo o se "peleue" mo le faifai malie lemu.

E sili ona faigofie le kuka kulmi e aunoa ma ni fatu mai fua o le sami. O ona fua e lapopoa ma sili atu le tino, lea e matua faafaigofieina ai a latou sauniuniga amata ma le faamamaina. E le gata i lea, o le rose o le maile e sili atu le malosi o le tofo ma le manogi, lea e faʻaleleia atili ai le lelei o meaʻai na saunia.

Jam ma pulou rose

Meaʻai:

Sauniuniga

Afai o le maile ua faʻamoemoe mo le kuka kulimi e papaʻu ma e matua leai lava se manaʻoga e faʻaalu le taimi e suʻe ai fatu, e mafai ona avanoa mai fua. I lenei tulaga, matou te aveeseina i latou mai pu ma fagu, sasaa vevela vevela, toso mai le vai ma le suka, ma alu mo le mafanafana ma le afu mo le fitu itula. A maeʻa lena mea, matou te faʻasalaga le kuka, kuka mo le lima minute ma tuu lenei taimi mo le sefululua itula. A maeʻa le taimi, ona matou toe tuʻuina lea o le lapisi i le pa i luga o le uila o le ipu, faaopoopo le sua o le lemoni e tofo ma faʻafefiloi le meaʻai ao le i faʻatauina le mea e manaʻomia.

Faʻafefeteina le afaina mai le sipuni o le rosa ma ponaivi i luga o fagu vai, matou faamaufaʻailogaina mau ma liliu le pito i lalo i le manava atoa, ma afifi le pusa i se faʻaopoopoga ma se palanikeke mafanafana.

Jam mai le sipuni o le rose ma le meli ma le sami-buckthorn

Meaʻai:

Sauniuniga

Faʻalelei le aoga o le siama mai pito i luga o le rose ma le faʻaopoopoga o le sami-buckthorn ma le meli. I le tulaga lea, o fatu mai le maile ua sili atu ona lelei e aveese, ona fufulu lelei lea o le afa, ma fufuluina mea uma. Seabuckthorn e mafai ona faʻaaoga atoa e ala i le fufuluina o fua ma fufulu i le vai inu, poʻo le tipi i totonu o se mea e faʻafefeteina ma faaopoopo i ai i se mea e ufiufi, faʻaumatia ai lua.

Faʻafefiloi i totonu o se fagu ua uma ona saunia, o le sami buckthorn ma le meli, sasaa sina vai laitiiti ma tuu le mea faigaluega i luga o le ogaumu. Matou te faʻapipiʻi le mea e faʻafefeteina ma faʻaauau pea le faʻamalosi, pe a uma ona matou kukaina pe a ma le sefululima minute. Faʻavave vave ona faʻapipiʻi le vevela vevela i luga o le afifiina. Na matou faamauina faʻamaʻi faʻamaʻi faʻamau faʻatasi ma pulou mama, liliu le pito i luga ma afifi lelei mo le faʻamaʻiina o le tino seia maeʻa maeʻa.