O se tasi o mea sili ona lauiloa mo le taumalulu mai zucchini o le caviar. E tele ni fua o fuataga mo lana tapenapenaga, o le aso tatou te mafaufau i le faigofie.
O le fua aupito faigofie mo le kukaina o caviar mo le taumalulu
Meaʻai:
- zucchini (ua uma ona vele) - 2.8-3 kg;
- aniani sipuni - 990 g;
- karati fou - 990 g;
- tamato tomati - 110 g;
- e aunoa ma le manogi manogi suauu - 110 ml;
- masima - 35 g pe tofo;
- vineta 9% - 20 ml.
Sauniuniga
Zucchini mo le caviar e mafai ona ave i soo se matua. O le mea autu o le faʻamamaina o fua mai le paʻu ma le viscera i fatu, ma faʻaaoga ai na o le tino, lea e tatau ona faʻamaʻaina lelei ma tuʻuina atu i totonu o se mea e faʻafefete ai le manogi suauʻu mumu faʻamafanafana e aunoa ma se manogi mo le faʻavelaina.
Laʻau laiti na lūlū ma fufulu tumutumu, ma faʻafefe ia kāloti. Fuga foi i le faamalūlū taʻitasi ma aniani ma kāloti. O le taimi nei matou te togiina le squash, riki ma kekeke i totonu o le paluga seia maua le pepa mama, ona matou tuu ai lea i totonu o le fagu poo le puipui puipui ma tuu i luga o le ogaumu mo afi mu. Faʻamama le mea faigaluega i se vevela, faaopoopo le masima i le tofo ma faʻatali mo le luasefulu minute. Matou te tuʻuina nei le patati tōmati, sasaa le vinika, faʻaliliu mea e aofia ai ma feʻalo mo le isi luasefulu minute faʻatasi ai ma le faʻaosoosoina faifaipea.
Matou te saunia le caviar vevela e tusa ai ma ipu ua maeʻa saunia, ma matou faamaufaailogaina, liliu i lalo i se palanikeke ma tuu i totonu o se afifi afifi mo le faʻagesegese ma le faʻamaʻi.
Fagavaʻa faʻatautaia faigofie mo le taumalulu e aunoa ma le falaiina
Meaʻai:
- zucchini (ua maeʻa) - 3 kg;
- kāloti - 995 g;
- aniani sipuni - 550 g;
- tamate pasene pe sola - 240 g pe 550 g i le tasi;
- Laʻu suauu e leai se mea e 'ai - 540 ml;
- sugar granulated 70 g;
- masima - 50 g pe tofo;
- vineta 9% - 20 ml.
Sauniuniga
O se auala sili atu ona faigofie mo le sauniuniga o squash caviar mo le taumalulu, e le aofia ai le kukaina o mea. Mo lona faʻatinoga, fufulu ma fufulu squash, kāloti ma aniani ona pasi atu lea i se mea e fai ai meaʻai i ni nai taimi pe togi i totonu o se mea e gaosia ai meaʻai. O lea ia faʻafefiloi le tele o fualaau faisua ma le sulu e aunoa ma le suauu manogi i totonu o le fagu poo le fagu, tuʻu i luga o le ipu kuka, tuʻu i le afi faʻafeololo, ia faʻavela le mea faigaluega ma ia faʻaosooso pea, ia kuka i lalo ole tapuni mo se itula. A uma le taimi atofaina mo le kukaina, matou te faʻapipiʻi pasene tomati poʻo sau sau, matou te masima le caviar ma le masima, suka ma le vineta, e kuka mo le isi luasefulu minute ma ua matou saunia e tuʻu se meaʻai i luga o fagu kuka kuka. Matou te faʻamaufaʻailogaina faʻamau, faʻafaʻasoa ia pusa, ma afifi faʻamafanafana i se mea mafanafana ma faʻasaʻo malie i latou.
O le caviar sili ona faigofie mo le taumalulu mai le zucchini - fua
Meaʻai:
- zucchini - 2.9 kg;
- riki - 960 g;
- Laʻu suauu e leai se mea e 'ai - 240 ml;
- vineta - 20 ml;
- maa e le o le masima iositi - ia tofo;
- pati tamato - 210 g;
- pepa aina (lanu) - pine.
Sauniuniga
O lenei fua mo le sauniuniga o caviar fale mo le taumalulu e manatu e faigofie, ma tofo i le meaʻai e sili ona tutusa ma le faleoloa analogues o le vaitaimi o Soviet.
Ina ia saunia le caviar, matou te mama ma sulu faʻamalosi, ae nai mea laiti, pulu pulufana ma tuʻu i totonu o se mea faʻafefete poʻo se faʻafefeteina faʻatasi ai ma se suauu suauʻu ua vevela i totonu. Uu le fualaau faisua mo ni nai minute, ona faʻaopopo lea o le zucchini kuka, sasaa i totonu o sina vai laitiiti ma tape mea e fai seia oʻo ina vaivai.
I le faaiuga, matou te faʻafeiloaʻi paʻu tomato, faʻapipiʻi masima, pepa lanu uliuli, sasaa vinika, faʻailoga mea e fai mo le isi lima minute, ona togiina lea i se masini suamalie seia maeʻa, mafanafana mo le minute ma faʻapipiʻi i koneteina mago. Faʻamau vave loa, liliu le pito i lalo, faʻavave malie i lalo o le palanikeke.