Laʻau afaina mo le taumalulu - sili ona matagofie o uluaʻi pepa faʻataʻoto

Ua iloa e faletua iloga, o se salati tuʻufaʻatasia mo le taumalulu e mafai ona faʻafeiloai tagata taitoatasi o le aiga. E le o se mea e ofo ai: faʻafefiloi fualaau faisua ma mea manogi i le tasi ma le isi, e mafai ona e maua le fiaselau ituaiga eseese, mai aganuu: faatasi ma kukama, pepa ma zuciniini, ma faaiu i uluai ma muamua o vine ma tamato.

E faʻapefea ona fai se salati fefiloi mo le taumalulu?

O fualaau suamalie e sili ona suamalie mo le taumalulu e faigofie ma faigofie. E i ai auala e tele: o fualaau faisua e tipi, fefiloi, mausali mo le 30 minute, kuka i le faapaleina mai le vineta, suauu, masima, suka ma le lisi. I le fesuiaiga lona lua, o loʻo tuʻuina atu i luga o ipu, sasaa i le vailaʻau mai le vineta, masima, suka ma le vai, faʻamaʻiina mo le 15 minute ma tapuni.

1. O fuamoa ua afaina mo le taumalulu i le fale o le a faamalieina ai se paleni paleni, mauoa, pe afai e te tuufaatasia mai le 2 i le 5 vaega. E taua le mafaufau i le fetaui lelei o fualaau faisua. A le o lea, o le faʻatauga o le a avea ma mea leaga.
2. E tatau ona e filifilia na o fualaau aina fou ma lelei - o le a aafia uma ai le tofo ma le umi o le teuina o le pepa.
3. Talu ai ona o salakeke e fetaui lelei mo le taumalulu mai fualaau faisua e mafai ona saunia i ni auala se lua - faʻatasi ai ma le faʻamaʻiina ma le leai - e tatau i tagata taʻitoʻatasi ona filifili le filifiliga talafeagai mo ia lava, e fuafua ile taimi e teu ai. O taumalulu uma lava i totonu o le meaʻai e na o sterili ua faʻasaina o le a tutu.

"Fualaau aina o fualaau aina" salati mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino

I vaitau taʻitasi, o fuamoa felafolafoaʻi mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino ua amata ona lauiloa. O lenei metotia o le kuka e faʻaitiitia ai le taimi, faʻatagaina ai fualaau faisua e masani ona palu ma suamalie ma mea manogi, faʻasao muamua le fou, suamalie maaleale, faʻasalalau fatuga ma le le maua ai se fualaau suamalie suamalie.

Meaʻai:

• tamato - 1 kg;
• pepa - 400 g;
• aniani - 2 fasi vaega;
• ulu keleni - 2 pcs.;
• kapisi - 1 kg;
• suauʻu - 700 ml;
• vineta - 10 ml;
• masima - 20 g;
• suka - 10 g.

Sauniuniga

1. Taʻu tamato.
2. Taʻu fualaau faisua na totoe.
3. Faaopopo tomato mamae, suauu, vinisini, masima, suka ma mea manogi i fualaau faisua ma kuka mo le 15 minute.
4. Faʻalautele se salati o fualaau faisua mafiafia mo le taumalulu i luga o fagu vailaau ma faʻasaʻo i luga.

Sapalai afaina i le zucini mo le taumalulu

O le fua mo le salati o fualaau faisua e fua mai fua mo le taumalulu e le gata i le filifiliga o mea e faaaogaina, ae tusa lava pe o le a le eseesega o le vaitau o fualaau aina, o le tele o le maelega i le faletua filifilia le sukcchini. E faigofie ona faʻavelaina, taugofie, faʻapipiʻi lelei ma soʻo se vaega, ia maua le gafatia e ave ai le tofo ma le mea e manaʻo ai, lea e matua taua lava i totonu o le ato.

Meaʻai:

• squash - 5 kg;
• kāloti - 350 g;
• aniani - 250 g;
• suauʻu - 450 ml;
• suka - 250 g;
• vineta - 450 ml;
• garlic - 150 g;
• masima - 50 g.

Sauniuniga

1. Alumini, zucchini ma kāloti e tipi.
2. Faaopopo le kālati.
3. Taimi i le suauu, vinisini, masima ma suka ma simmer mo le 20 minute.
4. Sterilize se salati o le zuciniini gaʻo mo le taumalulu 15 minute.

Sapalai afaina i kukama mo le taumalulu

Salamata fualaau faisua mo le taumalulu - o se fofo sili ona lelei mo le faʻaaogaina o mea maʻaleʻale ma faʻafefe. O le mea lea, o kukama uma lava e fiafia i ai, e masani ona faia i sauniuniga a le aiga, faatasi ai ma tamato, aniani ma pepa, o le a maua se tofo fou, o se manogi manaia ma se foliga manaia e faamamafa ai le eseesega o le seleselega o le taumafanafana.

Meaʻai:

• kukama - 1,5 kg;
• tamato - 900 g;
• pepa - 500 g;
• aniani - 400 g;
• uliuli peppercorns - 10 pcs.;
• suauu - 500 ml;
• vineta - 100 ml;
• masima - 50 g;
• suka - 100 g.

Sauniuniga

1. Oti ese fualaau faisua ma tuu ese mo le 30 minute.
2. Faaopopo le suauu, vine, masima, suka ma mea manogi ma kuka mo le 3 minute.
3. Laʻau afaina mo le taumalulu i totonu o fagu.

Sapalai afaina i le kalapu faila mo le taumalulu

O fualaau suamalie ma kapisi mo le taumalulu e maumaututu lava i taumafa a aiga e sili ona fiafia i meaai mama. E leʻo le sui sinasina lea o le ituaiga, ae e uiga i lona "tausoga" - failaʻau. Faʻatasi - o le faatauina mai o se mea manaia ma faʻamaoaigaina i le vitamini C, protein, magnesium, sodium, lea e faʻamafanafana ma aoga ai le faʻasaoina.

Meaʻai:

• failaʻau - 4 kg;
• kāloti - 1 kg;
• pepa - 800 g;
• aniani - 800 g;
• fua o celeri - 6 pcs.
• vevela pepa - 2 pcs.
• vineta - 200 ml;
• suamati toto - 2.5 lita;
• suka - 250 g;
• suauu - 500 ml;
• masima - 80 g.

Sauniuniga

1. Kuki fasi fualaau faisua i totonu o le vai mamago mo le 20 minute.
2. Faʻaopopo le pepa vevela, pata, masima, suka ma le vinika.
3. A maeʻa le 5 minute, aveese mai le ipu ma taʻavale i totonu o apa.

Laʻau afaina mai le isalaʻelu mo le taumalulu

O le toʻatele o tagata e le mafaufau i se fualaʻau tuʻufaʻatasia mo le taumalulu e aunoa ma le karenini, aua o lenei fua e mafai ona maua ai le tele o vitamini ma fefaasoaai ai se manogi manaia, ma o le a faamalosia e se soa tumau o tapenapenaga - garlic. Ae ui i lea, e naʻo tamaʻi "lanumoana" talavou e talafeagai mo le seleselega - o mea e leʻo tele e le aoga ma mafai ona afaina ai le tino.

Meaʻai:

• eggplant - 500 g;
• pepa - 400 g;
• kāloti - 3 vaega;
• aniani - 200 g;
• se ufiufi o le kalakeke - 6 pcs.
• Pekinisi pi - 300 g;
• vineta - 15 ml;
• vai - 1 l;
• masima - 30 g;
• suka - 50 g;
• suauʻu - 80 ml.

Sauniuniga

1. Faʻamalosi fualaau faisua uma ma tuʻu i fafo.
2. E tipi i totonu o musele ma fry.
3. Kuki le vai faapaleni mai le vai, masima, vineka ma le suka.
4. Liligi le fualaau faisua ma se paʻu moana ma faʻamaonia se salati tuʻufaʻatasia mo le taumalulu mo le 20 minute.

Sapalai afifi i le siloni mo le taumalulu

O le saladi taumalulu e fetaui lelei ma marinades. O le suamalie suamalie ma suamalie o se mea fou fou o meaʻai e faʻatoʻilalo ai fata ma ato fale. Gelatin, o se vaega o le saumalie, faʻasao fualaau faisua, susulu ma faʻatumu le sami faapaleʻele i mea aoga ma amino acids, talafeagai mo le faʻamalosia o ponaivi.

Meaʻai:

• kukama - 900 g;
• tamato - 900 g;
• pepa pepa - 900 g;
• aniani - 7 vaega;
• vai - 2 l;
• suka - 100 g;
• masima - 50 g;
• gelatin - 50 g;
• vineta - 50 ml;
• suauu - 100 ml.

Sauniuniga

1. Soak gelatin i le 250 ml o vai.
2. O le vai o totoe o loʻo faʻafefiloi ma le masima ma le suka ma kuka.
3. Tuu fualaʻau i fagu.
4. Fufulu le gelatin, faʻafefiloi ma le suauu ma sasaa i totonu o apa.
5. Faaopopo le vailaau, suauu ma faʻamaʻi le 20 minute.

Sapalai suamalie paluga mo le taumalulu

O le fua mo fualaʻau fuamoa fualaau taumafa mo le taumalulu o le a aofia uma ai le matagofie o meaalofa o le autumn, pe afai e te faʻaaogaina le pakiniki. O lenei fualaau aina lautele e tele naua mea lelei: e manaia, e matua aoga ma faigofie ona saunia. E na o le pau lava le mea e te paʻuina ai fasi paʻau ma fualaʻau i totonu o le sami vai mo le 40 minute, faʻasalalau i luga o apa ma fiafia i se mea faigaluega matagofie pe a mavae ni nai masina.

Meaʻai:

• pulup pulp - 500 g;
• kāloti - 4 pcs.;
• tamato - 600 g;
• pepa - 4 pcs.
• aniani - 3 vaega;
• suka - 50 g;
• suauʻu - 60 ml;
• masima - 10 g;
• vineta - 40 ml.

Sauniuniga

1. Tomatoes, sasaa, vaitau ma mafanafana.
2. Faʻafefiloi fualaau faisua ma simmer mo le 40 minute.
3. Liligi i totonu o le vinika ma taʻavale.

Laʻau afaina i Korea mo le taumalulu

O tamaiti o meaʻai vevela o le a filifilia moni lava se salati faʻatoʻateleina mo le taumalulu i Korea. O sea sauniuniga ma le tasi ituaiga na o ia e mafai ona teuteuina le laulau fiafia, o le a se mea e mafai ona tatou fai atu e uiga i uiga o le tofo. Mea manaia ma le auala e kuka ai: e tatau ona e filifilia le tuufaatasiga o fualaau faisua, ufiufi i latou i ni nai minute ma liligi se vai faapale-suamalie.

Meaʻai:

• pulufela - 500 g;
• zucchini - 600 g;
• kukama - 300 g;
• kāloti - 400 g;
• vai - 900 ml;
• vineta - 100 ml;
• masima - 50 g;
• suauʻu - 100 ml;
• suka - 150 g.

Sauniuniga

1. Squash, kukumba ma le kāloti kuka, kapeti e faʻapipiʻi i luga o inflorescences.
2. Lisi mo le 2 minute ma salalau i luga o fagu.
3. Kuki le faapaologa, sasaa fualaau faisua ma taamilomilo.

Sapalai afaina i le pata mo le taumalulu

O tamaʻitaʻi faʻapitoa e fiafia e tapunia se salati o fualaau faisua fou mo le tau malulu ma le pata. O lenei vaega o se "taʻitaʻia lelei" o marinades, faʻatagaina ai fualaau faisua e faʻafefiloi ma suamalie ma mea manogi. E le gata i lea, o le suauu lava ia e maua ai se tofo vaivai ma le maaleale, ma e mafai ona faʻaaogaina e fai ma mea e tumu ai le tele o ipu.

Meaʻai:

• tamato - 1,5 kg;
• aniani - 5 vaega;
• pepa - 1 kg;
• kāloti - 400 g;
• vineta - 200 ml;
• suka - 70 g;
• masima - 40 g;
• suauu - 600 ml.

Sauniuniga

1. Lisi fualaʻau fuʻulaʻau ma le suka, masima ma le vineta.
2. Faʻalafola i luga o apa, sasaa i le mumu mumu ma faʻamama le itula.