Faʻafefiloi ma kapisi mo le taumalulu

I atunuu ei ai le malulu, e masani ona sailia e tagata ni auala e faʻapolopolo fualaau aina ma fualaau faisua mo le taumalulu, o se tasi oi latou o loʻo sulu.

Taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai se meaʻai fualaau aina ma le kapisi ma le squash mo le taumalulu.

Fua mo fuataga o fualaau faisua

Meaʻai:

Sauniuniga

O le a tatou fufuluina fualaau faisua ma sauniuni. Kapisi tipi, fufulu kāloti - e ala i se laʻau tele, pepa suamalie ma aniani ua tipiina i ni fasipepa, zucchini poʻo squash - apa poʻo kupita. O Tomatoes ma le kalama o le a pasi atu i se paluga, se faʻapotopoto poʻo se mea e fai ai meaʻai, ma pepa lanu mumu fou e mafai foi ona faaopoopo.

I se paluga poʻo se faʻavalava, sei o tatou sisi le aniani ma kāloti i luga o le pata. Ona faaopoopo atu lea o isi fualaau faisua, nutimomoia, ioe. Lave i se vevela vevela seia oʻo i le kuka (mo le 20-30 minute), faʻasalalau i nisi taimi, ufiufi ma se tapuni. Matou te tuʻuina fua o fualaau faisua i ipu vai tioata vai e leai se sili atu i le 1 lita. Liligi i luga o fagu taitasi 0,5-1,0 st. sipuni o le vineka ma le taʻavale faʻatasi ai ma faʻaoga faʻamalosi vaʻa. Liliu ma ufiufi seia toʻa. Tatou te teuina i se tau maualalo maualalo (mai le 0 i le 18-20 ° C). E fautuaina e faʻaaoga ao lumanaʻi le vaitau fou. Aʻo leʻi faʻaaogaina i le fualaau fuamoa e lelei tele le faʻaopoopoina o le fufuluina o fualaau fou. Matou te tautua mo soʻo se ipu, mo soʻo se itu laulau poʻo se mea tumaʻoti.

E mafai ona e saunia se mea tau fualaau mo le taumalulu ma ni ituaiga lua kapisi, paepae ma lanu. I lenei faʻataʻitaʻiga, o le ulu o le falelola e tatau ona faʻasolosolo ae leʻi faʻaumatia i ni mea laiti laiti.

E lelei foi le aofia ai aubergini i le ato. E tatau ona faʻafefiloi eggplants i le vai malulu mo le itiiti ifo ma le 10 minute.

O le filifiliga lona lua - fualaʻau fualaau ma le kapisi i le sami

I le pito i lalo o ipu (1-3-lita) tuʻu ai mea manogi: pepa-peas, lavrushku, se laulaʻau ma le launiu uli, faamalu ma fatu o fatu, fatu o coriander, fennel ma cumin, cloves, pepa vevela mumu, tele o laʻau o le kākalo. Tatou te saunia ma fufulu fualaau faisua. Tomatoes ma le isalaʻelu i lenei fua, e le o manaʻomia, lanu vailaʻau ua gaosia le lanu po o le broccoli - e sili atu ona talafeagai mo lenei mea nai lo le paʻepaʻe.

Matou te saunia folauga. Ole vaega ole 1 liter o le vai, 2 tbsp. punetipi o masima, 3 tbsp. tablespoons gaʻo, 1-2 tbsp. sipuni 5-9% o le kulimi vailaʻau. Aumai i se vevela, faʻavevesi, solo le masima ma le suka. Viliati sasaa i totonu o le taimi mulimuli ao le i sasaa i totonu o fagu ma taʻavale i luga o paʻu mama.