Avanoa e tele suʻega mo le sauniuniga o faʻamaʻi eseese, matou te fautuaina e faia mo le taumalulu mai kukama.
Kukama laei mo le piko piko mo le taumalulu
Meaʻai:
- kukama laiti - 3.6 kilokalama;
- tamato - 1,8 kilokalama;
- Bulgarian pepa - 900 g;
- aniani - 900 g;
- kāloti - 900 g;
- penina peʻa - 700 g;
- suauu suauu - 140 ml;
- vai inu - 140 ml;
- laulau vailaau oona - 140 ml;
- kuka masima - 2.5 tbsp. sipuni;
- suka - 2.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Tomato, faatasi ai ma kukama ma fufulu ma le faaeteete ma nutimomoia e le o ni tamai cubes. Kāre muamua muamua mama, fufuluina i le vai ma fufulu i le tele o le kalama. Aveese le falaloa paprika ma fatu, ma o le fusi e tipi ni manoa tino manifinifi. Tatou faʻamaʻo uma aniani ma laʻititi pe a mafai i le sulu.
I totonu o le suamalie e sasaa i le suauʻu suauu ma sina mea e mafanafana ai, ia salalau tomato palu. O le taimi lava lena, matou te faaopoopoina le suavai ia i latou, sasaa uma le masima kuka i le suka ma, a maeʻa ona faʻafefiloi, ia faʻasala le kulumato. Ona matou tuu lea i totonu o le paluga kukama, kāloti ua kuka, mala o le Bulgarian pepa ma aniani. Faʻatasi ai ma le perlukki, faʻafefiloi mo ni nai itula, matou te faʻafefe uma le vai, ma matou te tuʻuina atu le cereal i totonu o se atigi fagu. A oʻo mai a tatou faʻamaʻi toto, faʻaitiitia le afi i se mea itiiti ma faʻaumatia mo le itiiti ifo ma le 35 minute. O le isi, sasaʻa i le lelei o le vailaau vailaau iinei ma faʻapipiʻi le laei mo isi 7-8 minute.
Matou te tufatufaina mea atoa o le ulo i fagu faʻasaina. Ma, seia oʻo lava i le maeʻa, tatou te faʻamaufaʻailogaina i latou.
Laʻau paluga mo le taumalulu i Solyanka
Meaʻai:
- kukama fou - 2.4 kg;
- riki - 350 g;
- garlic - 7 nifo;
- kāloti - 350 g;
- pasili, pi - 0.5 pai;
- sugar granulated - 2.5 tbsp. sipuni;
- kuka masima - 2 tbsp. sipuni;
- vineta - 90 ml;
- suauu o le sulu - 180 ml.
Sauniuniga
Fufulu laumei faatasi ai ma le sipuni lapisi ua vavaeina i totonu o ni tamai cubes pe tusa ma le tele lava e mafai ai. Ma, e ala atu i le tele o le gaosi, solo uma kāloti talafeagai. O nifo mama o le kalakeke laititi o loʻo mamafa i luga o le lomitusi. Matou te faʻapipiʻi nei fualaau 'aina uma i totonu o se pesini tele e tasi, faʻasusu i suka, masima, fufuluina i le suauu suauu, ona sasaa atu lea o le kulimi vailaʻau, faʻapipiʻi le gutu matala ma faʻafefiloi lelei uma. O lenei tuʻu le ipu i se mea malulu ma tuʻu ai iina mo le 3.5-4 itula. A maeʻa le taimi, matou te tuʻuina le sua lea na amataina ai le moliaga i luga o le ufiufi o le ipu na aofia ai ma kuka i luga o le vaivai vaivai mo le tusa ma le 25 minute.
E oo lava ina tufatufaina atu le kukama i luga o fagu vailaau mamago ma ufiufi ai i luga o tapuni sauniuni ma se ki.
Sulu e maua mai kukama ma tamato mo le taumalulu
Meaʻai:
- Kukama - 2,6 kg;
- tamato - 1,8 kilokalama;
- riki - 1,2 kg;
- kāloti - 800 g;
- suauu suauu - 120 ml;
- suka, masima - 1,5 spoons spoons;
- laulau vailaau - 0,5 mea;
- bay leaves - 3-4 pcs.
Sauniuniga
E fufulu lelei le tumato, tipi i ni fasi pepa ma tuu i latou i totonu o se siepi tele o le mea e teu ai meaʻai eletise. Otioti pito sili ona laiti o aniani ma le tuu mea uma ile pito i lalo o se ipu lapoa le tele i le vevela vevela vevela. O le isi mea tatou te faʻalauiloa mai ai Karorotiti nei, tipi i ni manoa vela, ma pe a fua mai fualaau faisua, tatou te salalau atu i kukama fou. Faʻaaoga vave fualaau faisua ma le suamati, pe a uma ona matou faʻalauiloa atu le vailaau mama, fufuluina i le suka ma le masima lelei, ma, faaopoopo i le mamafa o laʻau o le laurel, matou te faʻaaogaina mea uma mo le afa itula. E mafai ona teuina ni laʻei mai kukama ma tamato i le taimi o le taumalulu i pusa saunia.