Jam mai apricoti e mafai ona faia i le tele o auala eseese: fofola uma apricots, masalo, fufuluina i latou i ni fatu, fufulu kulupu mai afa, pe tipi le fualaau aina i lobulu poʻo ni vaega laiti. Afai e vave faʻapalapala le fualaau aina, e mafai ona e teu i totonu le tele o vitamini ma microelements e tatau ai mo le faʻatonuina o le fatu ma le puipuia o faʻamaʻi fatu cardiovascular.
Vaitaimi masani
Afai e te manaʻo e saunia se meaʻai suamalie, aoga ma matagofie apricot jam ma gelatin, e mafai ona e faʻaaoga le fua, ae tatau ona amanaia nisi o manatu i soo se tulaga.
Muamua, tatou te faʻatau le suka saʻo. O le suauu e naʻo le gaosiga o le fale, e faʻamamaina, ae le faʻaleleia.
Lona lua - filifili apricots e le vaivai, paʻu, e le faʻapalaina, e aunoa ma ni seevae ma ni pokleva. O fualaau aina tele o le ae maua ai siamu, e le mafai ona e faia ni siamu mai ia apricots. O le mea moni, o fua e tatau ona lelei ituaiga, suamalie ma manogi, e talafeagai mo siamu ma le "pineapple" poʻo "lemon" apricot.
Lona tolu - afai e te leʻi kukaina se mea faapena ma e le iloa pe faapefea ona saunia lelei le apricot jam i le gelatin, manatua pe a faʻafe, o le galala ua leiloa ana meatotino. O le mea lea, matou te vevelaina, ae aua le kukaina, faʻaopopo i le pito i tua ma le siama e le faʻamaʻaina.
O mea uma o le a faʻaalia
Aotelega apricot jam fasi pepa ma gelatin e faigofie atu ona saunia, e oʻo lava i ni mea e afaina ai fua o le a fetaui, o le mea autu e tatau ona faigata.
Meaʻai:
- fua o fualaau apricot - 3 kg;
- gelatin vave (mafai ona i totonu o papatusi) - 70 g;
- faamamaina (faʻamamaina pe 'ai) vai - 2 lita + 2 ipu;
- gaʻo mafiafia paʻu (oneone) aiga - 2 kilokalama;
- citric acid - 15 g.
Sauniuniga
O loo tatou iloiloina le apricots, e lelei mo i latou, e aunoa ma le faaleagaina o le eleele, faʻafefe vai pe solo faʻatasi ma solo solo. Matou te seleseleina le fualaau aina ma lobelu - 8-10 vaega taitasi, matou te tuu ese ponaivi. Apolot lobules o loʻo tuʻuina i totonu o se atigi ipu loloto loloto poʻo i le kazan mama. 2 lita o le vai vevela, faaopoopo le suka ma kuka mo ni nai minute, fagua. Faʻasusu le sipuni ma sasaa i luga o lobelu apricot. Matou te faʻafefiloi a matou siama. Mai le kuka, kuka mo le 10 minute, faʻanoanoa, aveese le fofo ma ia mautinoa o le kuka e le malosi. Matou te aveesea mai le afi ma faʻatagaina e faʻaliliu. Toe fai faalua le faiga o le kuka. A tatou faʻafeiloaʻi i le taimi lona tolu, faʻapipiʻi le citric acids ma saunia le gelatin: faʻafefete i totonu o le 2 ipu tioata (pe tusa ma le 40 tikeri) vai, tuu ai mo le itula, ia malepe, mafanafana pe tusa o le 80 tikeri ma le faamama. O le vaifofo o le a sasaa saʻo i luma tonu o le taamilosaga o le lapisi, ina ia mafai ai ona faʻamaʻi muamua pupuʻu. Afai e le solia le taualumaga, o le ae maua se amber jam, e pei o le aofia ai i le tilotilo, lelei ma aoga.
Sei o tatou faaopoopo ni vitamini
Faʻaʻamuʻu le siamu i le vitamini C e mafai ona iai, faʻaopoopo le suauʻu i totonu. O le ae mauaina se mea e ese le matagofie o le apricot jam i le moli ma le gelatin.
Meaʻai:
- fualaau o apricots ripe, e le vaivai - 5 kilokalama;
- vai ua tunu pe fagu - 3 lita;
- Oranni e le tele, suamalie, e mafai ona mumu - 1 kg;
- Suavai paʻu paepae mama mama - 4 kg;
- gelatin (sili atu vave) - 80-100 g.
Sauniuniga
Matou fufulu ipu i le vai mafanafana, matou te siakiina, pe i ai se tulaga o le suka i luga o le paʻu, lea e togafitia i nisi taimi le fua. Matou te tipiina moli taitasi i ni vaega se 4, ona ufiufi lea e fasi moa. Apricots o aʻu ma tipi i fasi pepa e pei o le fua muamua. Matou te tuʻuina le fua i totonu o se fagu fagu, sasaa i le sipuni (faʻapipiʻi 2.5 lita o le vai ma faʻavela ma le suka mo le 5 minute). Kuki le siaki i le auala lava e tasi - i le 3 vaega, i le mea mulimuli matou te faaopoopo ai le gelatin, aʻo leʻi fagogo i totonu o le vai o totoe ma faʻamafanafanaina ina ia faʻamavae. E mafai ona e taʻavale le apricot jam i le gelatin mo le taumalulu, pe mafai ona e faʻamafanafanaina le fale ma se mea manaia.