Eggplants i le Korea

Afai e umi ma tumau le Korea i luga o lau laulau, aiseā e te le taumafai ai e kukaina oe lava ia? O aso nei o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona saunia aubergini e tusa ai ma Suʻega Sasae. Ae ia amata i sina fautuaga itiiti - filifili na o fualaau aina mata, e itiiti lava le solanine, e mafua ai le oona o le isalaʻelu.

Eggplant totoina i Korea - fua

Meaʻai:

Mo le suamalie:

Sauniuniga

E fufulu mamago, tipi i fasi pepa, masima ma alu mo le afa itula. O le a sili atu le oona o le a alu ese ma le mea lilo. Faʻasusu, ma le isalaʻelu i ni vaega laiti, i se tasi apa, faʻamalamalama lelei i totonu o se pani. Onigi tipi i totonu o afa mama, kapeti e tolu i luga o se mea faapitoa faapitoa mo salalaʻau Korea.

Matou te saunia le piko. Matou te kukaina se ipu vai, faʻaopopo mea uma, taofi ni nai minute i luga o se afi mumū ma aveese mai le ipu. I totonu o se pesini matou te taoto ai i luga mafolafola: aubergini, aniani, kāloti. Faatumu le pito i luga ma le suka suamalie. Matou te tuu i lalo o le mamafa i le pusaaisa. A mavae le 3 aso, matou te aveese le uta, faʻafefiloi fualaʻau ma tautua i latou i le laulau. O nei aubergini i Korea e mafai ona lafoina i totonu o fagu vai ma fiafia i le salati tusa lava pe o le taumalulu.

O le eggplant egg i Korea

Meaʻai:

Sauniuniga

Aubergines e tipiina i ni vaega laiti, ma le agaalofa ma le agavale. Fuʻu i totonu o se pesini le afa-mama o le siʻiti seia oʻo i le auro. O iina tatou te auina atu ai foi fasi pepa Bulgarian. Tatou te togiina pusa o le vevela pepa atoa. A maeʻa ni nai minute, ia faaopoopo faʻatoʻatoʻa oloʻo nutimomoia i kopa. E fufulu le vai malulu e le eggplant ma tuʻuina atu foi i le paluga. Solim, pepa. Ufiufi ma ufiufi mo le 15 minute ile vevela vevela. Faaopopo le soya soya, fuga mata ma le kalaka. Matou te lagolagoina isi 5 minute ma aveese mai le ipu.

O laau eggplants na faaleagaina i le Korea

Meaʻai:

Sauniuniga

Otioti le isalaʻelu i le isalaʻelu ma tipi i le afa i luga o le ala, sina mea itiiti i le pito. Matou te kukaina i latou mo se ulugalii seʻia maeʻa. A maeʻa ona matou tuʻuina i lalo o se tamai lomitusi e aveese le oona ma le sua. E tatau ona tatou faʻamautinoa e le mou ese le fuameli. Mo le faʻatumu, faʻafefiloi le aniani gaosi ma le garlic i le masima, pepa ma le soya sauni. Taumafa fuamoa ma tuu i totonu o tioata. Matou te tuʻuina atu mo ni nai itula, pe a uma ona liligi atu i vai vai (1t sipuni i le afa lita o le vai). Matou te o ese mo le po. E oo i le taeao ua uma ona saunia le eggplanta i Korea. Na pau lo latou toe foi i tua o le vave ona latou le fiafia, o lea e le tatau ona e teuina mo le faʻaaogaina i le lumanai.

E faʻafefea ona kuka kulikini ma aano i le Korea?

Meaʻai:

Sauniuniga

E fufuluina le aano, tipi i se solo pepa, tatou te aveeseina ata ma tipi i ni fasi manifinifi. Kāreti tolu i luga o se mea faapitoa faapitoa mo salalaʻau Korea poʻo le tipiina i lima i ni paʻu uumi. E seleseleina e le kulupelu, o le masima ma tuu mo le afa itula.

I se vevela vevela, vela vela ma le faʻaopoopoga o le suauu. Ona matou auina atu lea o kāloti i aano o manu, matou te avatu ia te ia le lanu enaena. Matou te sasaa sina vai laitiiti, faʻaitiitia le vevela ma le uʻu mo le tusa ma le 10 minute. Matou te tuʻuina eggplants ma faʻaauau pea ona taʻavale i totonu o le pulega lava lea mo le isi 15 minute. Faʻaopopo faʻamalosisi totoa, soya soga ma mūmū mūmū pepa pepa (i le uluai fua, faʻaaogaina le paʻu pepa). Matou te tuuina atu uma lenei matagofie e faʻafefete ma aveese mai le afi. Fafasi i fatu fatu fatu fatu ma tautua i le laulau, ioe, ma le araisa.

O foma o snack Korea e mautinoa le talisapaia o fualaau mo asparagus i le Korea ma kukama i le Korea . Le fiafia tele!