O se ipu na faia e leoleo mamoe ma viia e tusitala - goulash mai beef i Hungarian o se fua lea e faʻamaonia ai lena atamai e faigofie lava. Mea manogi suamalie ma mea manogi, fualaau faisua fou ma otaota, sina siʻosiʻomaga ma se ipu uʻamea mafiafia e fagua vave ai le tofo. O meaai e le o le pito i luga o le fale gaosi meaai, e mafanafana ma faʻanoanoa - o lana misiona lenei.
E faʻafefea ona kuka le pipi goulash?
Goulash i Hungarian mai le lafumanu e masani lava e le faigata, ae e manaʻomia le faʻapitoa i faʻamatalaga. Amata le kuka ma le filifiliga sao o le oloa autu - aano o manu. E sili ona lelei le faʻaaogaina o le tino o le brisket poo le scapula, tipiina i se auala se tasi ma, fuga, mo se taimi umi e vaivai ai i se sasala manogi ma mea manogi ma fualaʻau. Auauna faʻatasi ma lau ipu e sili ona e fiafia i ai poʻo le salati.
Meaʻai:
- brisket - 550 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 3 vaega;
- garlic - 2 nifo;
- pine o paprika;
- tamato tamato - 80 ml;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- vai 250 ml.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti fualaau faisua i ni pusa ma faʻapipiʻi.
- Otioti le pipi ma ni tamai kopa, faʻapipiʻi fualaau faisua, fry i luga o le vevela.
- Faaopopo paprika, kākalo, sau sau ma vai.
- O le beef goulash i Hungarian o se fua lea e aofia ai le faʻavaveina o le quenching, o lea ia kuka ai mo le itula ma le afa.
Goulash soup ma le pipi
Goulash soup i Hungarian mai le lafumanu o se fua mo se mea manogi lelei lea e suia ai se taumafataga atoa. O le i ai o fualaau faisua eseese, e masani lelei i le sauniuniga o le muamua, e le gata ina afaina ai le fausaga o le vevela, ae faaopoopo foi i le nofo filemu e aunoa ma ni faaopoopoga faaopoopo. Faauupegaina i le onosai ma le faaaluina o ni nai itula, e mafai ona e fafagaina se kamupani a tagata e toalima.
Meaʻai:
- neck - 450 g;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- tamato - 2 pcs.;
- pateta - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 nifo;
- tamato tomati - 20 g;
- moli paprika - o se pine;
- vai - 800 ml;
- smalets - 30 g.
Sauniuniga
- Otioti fualaʻau ma aano o manufasi i ni vaega laiti.
- I le meltedse meltedse, tuu le sipisi, fufulu i le paprika ma aveese mai le vevela.
- Faʻamaʻi le fagalaʻau falai, faʻafefete, vaʻai ma le kalama, sasaa le afa o le vai ma faʻapipiʻi mo le itula.
- Faʻatasi fualaʻau ma aano o manu, vai ma pasta, ma kuka mo le 15 minute.
- O le beef goulash i Hungarian o se fua mo se ipu mafiafia, ma o lea ia fetuunai le tele o le vai i lau faitalia.
Bograč - goulash
Goulash i le Hungarian classic fautuaina o le kuka i totonu o se fafie tele, lea e faʻatagaina ma le igoa o le ipu. O meaai a le tagata ma le tele o mea ulaula, o mea manogi ma le ofuina o mea manogi vaivai-meaʻai e maua ai le taumafa o le Magyars. O lenei fuataga o le a mafai ai ona lauiloa o se tagata talimalo alofa ma se fiafia i le kuka moni.
Meaʻai:
- aniani - 4 vaega;
- aano vela ma pulu - 500 g;
- nusipepa puaa - 450 g;
- ulaula ulaula - 250 g;
- sauati maoaʻe - 2 pcs.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- tamato - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 4 pcs.;
- paprika lanu mumu - 1 tbsp. sipuni;
- keleni - 4 nifo;
- se pine o le pepa uliuli;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 80 g;
- se luʻu o fuʻa fou.
Sauniuniga
- Faʻasusu le fasi gaʻo, fuʻu sipuni, mea manogi, meaʻai o meaʻai, sasaa i le 500 ml o le vai ma faʻapipiʻi pe a ma le tolu itula.
- O le pipi pīpī masani e manatu i le i ai o ni meaʻai, o lea ia faʻavelaina.
- Fafaʻu le fuamoa i le falaoamata, uʻu le paluga, taʻalo le sisi, tipi ma tuu e faʻagogo.
- Toto fualaau faisua i le kozan, luga luga le vai ma le kuka mo le afa itula.
- Tuu le meataalo, greens ma pe a mavae ni nai minute ona aveese le ipu mai le ipu.
Beef goulash ma le pati tamato
O le tapenaga o le goulash mai le lafumanu e le gata o se faiga faʻalelei, ae o se avanoa foi e faʻafesuiaʻi ai le lisi o aso taʻitasi. O se mea e mafai ona maua ai tupe, faʻavae i totonu o le itula, o le a le manaʻomia ai ni mea taugata ma i le pepa ua maeʻa o le a faʻafiafiaina ai le kamupani. Mea taumafa ma tau maualalo e avea ai o ia ma sui auai masani i le lisi o ipu o fale.
Meaʻai:
- afu uʻamea - 600 g;
- tamato tomati - 50 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- se pine o le lanu uliuli pepa pepa;
- pine o paprika;
- vai - 800 ml.
Sauniuniga
- I luga o le suauu vevela fry aniani, vaega o le scapula, mea manogi.
- Lafoaʻi le paʻu, sasaa i totonu o le vai ma faʻapipiʻi mo le itula.
- Rice poo pasta o le a talafeagai le ipu falala mo Heni Hungary goulash, o lana fua e lauiloa mo lona mama ma faigofie.
Goulash ma le talo
E faʻafefea ona kuka kulupu mai le pipi ma le gaʻo, o se fesili e le mautonu ai le augatupulaga fou o faletalimalo. O meaai, lea ua le toe aoga lona taimi, ua ulu atu i le lisi o le tele o aiga ua i ai le malosi fou. O le tulafono muamua o le tele o meaʻai fou, o le lona lua - faʻamamaina o mea manogi i luga o le vevela, ma le tolu-faaumiumi faʻasolosolo seia oʻo ina vaivai, ia faʻamalie le ipu ile laulau.
Meaʻai:
- Tipiina - 500 g;
- Bulgarian pepa - 3 pcs.
- aniani - 2 fasi vaega;
- gaʻo - 40 g;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 nifo;
- se luʻu o le pasili fou;
- bay leaves - 2 pcs.;
- vai - 500 ml.
Sauniuniga
- O lapisi Potomite.
- Tipi le meaʻai ma faʻafefiloi ma le faʻavelaina.
- Faaopopo le vai, keleka, laurel ma faʻapipiʻi mo le tusa o le itula.
- Laʻau paʻu mo le isi afa itula.
- O pasili o le a faʻaopopoina le lanu ma le fou i le pulu gusu i Hungarian, o le fua o lea mea e faʻavae i luga o le tele o mea manogi ma otaota.
Beef goulash ma pateta
O le suauu goulash Hungary o se mea masani a le leoleo mamoe masani, o le galuega autu o le faanatinatiina o le fiaai ma avatu le malosi o le tino. O meaʻai ma meaʻai e maua ai le paluga o se elemene taua tele i le tele o vasega muamua, ma o le mea lea e manaʻomia ai iinei. O ia o se lagolago sili ona lelei o le ipu ma e aunoa ma ni faʻaopoopoga faʻaopoʻopoga e faʻamalosia ai tagata e 'ai ma le malosi mo le aso atoa.
Meaʻai:
- puaa - 100 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- lau - 500 g;
- pateta - 4 pcs.;
- Tomato faʻatoina - 200 g;
- vai - 600 ml;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
Sauniuniga
- Ae e te lei saunia se mea suamalie o le paluga o le paluga, ia saunia se kuka lelei.
- Fufulu le gaʻo mai le gaʻo, faʻaopopo i ai aniani, fasi pepa o le togitogi, fulu.
- Taimi i mea manogi ma tamato, sasaa i totonu o le vai ma mu mo le itula.
- Tuu fasi pateta, tuʻu i fafo mo le 20 minute ma tautua i le laulau.
Beef goulash i ogaumu
Fatu se togafiti masani a le leoleo mamoe, faʻafetai i le vevela i le ogaumu, e avanoa mo tagata uma. Taʻitaʻia e tulafono lautele, faga meaʻai seʻia oʻo ina faʻafefe, salalau vaega i le vaega ma lafo i le ogaumu. O le suamalie suamalie goulash, o le a vaivai i lona lava suavai, o le a puipuia ai le manogi ma le maualuga o le tau paleni e faasaoina mai calorie faaopoopo.
Meaʻai:
- nek - 700 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 3 vaega;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- pepa uliuli ma le kumini - e ala i le pine;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- vai 250 ml.
Sauniuniga
- Fusi fasi fasi falala, faʻafefiloi fualaau faisua ma mea manogi, ma tuʻu i fafo ni nai minute.
- Faʻalafola le paluga i totonu o ipu, faʻaopopo le vai ma tuu i le ogaumu mo le itula ile 200 tikeri.
Beef goulash i le multivarquet - fua
O le gadget faʻaonapo nei, multivarka, ua matua manumalo i tulaga maualuga i umukuka o faletalimalo. E mafai ona e kuka mea uma mai le borscht masani e tao ai. E leai se tuusaunoaga ma o le vevela lava. O se pulu meli faigofie o le a faatumulia i se tofo fou, afai e faʻasalaina i falaoamata, ia gasolo malie le meaʻai ma e le faʻapuupuu le taimi e kuka ai.
Meaʻai:
- pulupulu - 650 g;
- falaoamata - 50 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- tamato - 2 pcs.;
- garlic - 2 nifo;
- gaʻo - 40 g;
- paprika - 2 tbsp. sipuni;
- broth - 250 ml.
Sauniuniga
- Brusochki pulup roll i le falaoamata ma tuu i totonu o se pesini gaʻo mo le 15 minute i le "Baking".
- Laasaga i lea laasaga, tuu meaʻai fuamalie o le lisi, faaopoopo mea manogi, susunu ma kuka i le "Taoloto" itula.