Tatar belarus air belts e pele i le lalolagi atoa e le gata ona o le suamalie o meaʻai, ae faʻafetai foi i se suʻega toʻafilemu: faʻamalūlūina i totonu ma le manaia fafo. O le a tatou iloa auala e kuka ai le paluga tasi i aso nei, e faavae i luga o fua o loʻo i lalo.
O le fua mo le suʻega mo tui
O le paluga mo tui e ese mai isi ituaiga i le leai o le fefete. O sea ituaiga fua e talafeagai mo le kukaina o kuka, aua e leai se mea e tatau ona faʻatali seʻi oʻo i le faʻafefeteina o le fefete, ma a maeʻa le paluga e sili atu ma le itula.
Meaʻai:
- falaoamata - 4 mea;
- pata - 180 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kefir - 1 mea;
- masima - o se pine;
- soda - 1/2 tsp.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se paluga falaoa mo falaoamata, e tatau ona faʻamamaina le falaoamata e faʻaumatia ai le lumps talafeagai ma saturate le oloa i le okesene. Paʻu suamalie suamalie ma faʻafefete i fuamoa, faʻaopoopo i ai se pine lelei o le masima. I le mulimuli ai i le faʻafefiloi o le fuamoa, sasaa le kefirimi fale ma faaopoopo le suauu. O le tineia o soda e leai se mea e manaʻomia, talu ai o le lactic acid mai kefir o le a feagai ma lenei galuega.
O lenei ua matou faʻatumu ni vaega o le falaoamata ua uma ona teuteuina i vaega. Matou te toso le paluga lamolemole ma lamolemole, tuu i totonu o se ipu mafolafola ma ufiufi i se solo. Matou te tuʻuina atu le suʻega afa itula e alu ai, ona matou faʻaauau ai lea i le faʻataʻitaʻiga o le belaya.
O le fua mo se suʻega i luga o le paʻepaʻe
O le fua o lenei suʻega e talafeagai e le gata mo le sauniuniga o belyasha, ae faʻapea foi mo fried pa.
Meaʻai:
- falaoamata - 4 mea;
- fefete (paʻu) - 20 g;
- masima - 1 sipuni;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vai 250 ml.
Sauniuniga
Matou te tosoina le falaoamata. O le fefete na sasaa ai le vai mafanafana (e mafai ona e faaopoopo i ai se pine o le suka mo se faʻateleina le faʻatoagaina) ma seti e faʻaagaoioi mo le 7-10 minute poʻo le oʻo foi i luga o le vai e ufiufi i le pua.
Ave 3 ipu o le falaoamata falaoamata ma faaopoopo i le pata susu, fuamoa, se sipuniti o masima ma se faʻafefete faʻafefete. Uu le sipuni ma tuu e sau i le mafanafana mo le 1 le itula. I le faaiuga o le taimi, ia sasaa atu se isi ipu falaoamata i le apa ma faʻafefiloi se mea faʻafefete, sili atu ona gaosia ma faʻafefiloi paluga. Tuu le mea e alu ai mo le isi 30 minute, e aunoa ma le faʻagaloina e ufiufi i se solo, ina ia aua le ofuina. i le taimi nei mai le faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega e mafai ai ona faia le belvashi matagofie matagofie.
Paluga manogi mo le sherbet papaʻe i luga o le fefete
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- susu - 1 mea;
- fefete (malogo) - 1 sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 1/3;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Na mafanafana le kulimi i luga o le vevela o le potu ma aveesea mai le afi. O le vevela o le vevela e matua taua lava, talu ai o le faagasologa o le "toe faʻafouina" le levasi e faalagolago i ai, pe afai e le lava le vevela - e le o faʻaaogaina le masima o le fefete, ma pe a maualuga tele - o le a oti.
I le susu vevela, matou te faataape se sipuniti o suka, o le a avea ma meaʻai mo le fefete. E le gata i lea, tatou te ulu atu i "tagata solitulafono o se manumalo" - fefete. O loʻo matou faʻatali seia oʻo ina ufiufi le pito i luga o le susu i se uiga "lapo" malulu, e faʻaalia ai le faʻaagagaina o le fefete (e masani lava e le sili atu i le 10-12 minute).
Tatou te togi le falaoamata ma faʻafefiloi i le masima. Matou te aveina se fuamoa se tasi i totonu o le falaoamata, sasaa i le vailaʻau o le fefete ma le suauu manogi. Matou te faʻafefiloi se mea lamolemole ma faʻafetaui, ae o loʻo mama, paluga. Afai e tatau ai, o le aofaiga o le falaoamata e mafai ona faʻaititia pe faʻaopoopoina - e faʻalagolago lava i lona susu. Matou te tuʻuina atu le paluga e alu i luga, ufiufi i se solo, 1.5 itula, pe a maeʻa e mafai ona e faʻaaogaina mo le faamoemoe fuafuaina.
I lenei fua, o le susu e mafai ona suia lelei i le yogurt poʻo le yogurt, ae o le fefete e tatau lava ona faʻavaivai ma faʻaleleia i le vai mafanafana, 30-40 ml mo lenei mea o le a lava.