O le Onigiri o se tasi lea o mea e sili ona lauiloa i taumafa Iapani nei. O le ipu o se tamai araisa kolobok, o nisi taimi ma ni meaʻai. O le igoa igoa o le afigiri e sau mai le upu "nigiru", o lona uiga o le "sosolo" - o lenei upu e atagia mai ai le faagasologa o le fai o araisa.
Se vaega o talafaasolopito
O Onigiri o se tu ma aganuu masani ma se talafaasolopito anamua. E tusa ai ma se tasi o faʻaliliuga mo le taimi muamua, o le araisa e le faʻaalia i le taimi o le Heian e fai ma taumafataga mo fitafita - ma, e moni lava, e mafai ona 'ai i luga o le malo. O lenei ipu e faia mai i araisa masani - o se tagata masani ma se fitafita meaʻai, na latou ave faʻatasi ma i latou i le fanua poʻo se sopo. Talu ai ona o le muaʻi aʻoga o Iapani o se atunuu maualuga, na matua salalau lava le meaʻai. E feteenai ma talitonuga masani, e le o se ituaiga fanua (e sili atu ona sao le tautala sushi). E oʻo lava i le talafaasolopito o le mafuaʻaga o sushi ma le onigiri e ese. Sushi, e pei o se ipu, na faia mai le auala e teuina ai ma teu ai iʻa. E faʻaaogaina le araisa sushi i le vineta, suka ma le masima.
E uiga i tekinolosi o le ipu
O le fua mo le onigiri e matua faigofie lava, na faia faʻapitoa mo se taimi umi ma faʻamaina e le au Chefani Iapani. E faʻapefea ona e faʻamalosi? I le masani ai, o le mea lenei e tupu: o se laʻau faʻafefiloi, faʻafefiloi mafanafana ua tuʻuina i totonu o le alofilima o le lima, ua tuʻuina i totonu o le ogatotonu se mea e faʻafefeteina ma amata ona goto malie, e peiseai o le afifiina o se fasi araisa i se mea e tumu ai. I le taimi nei, o le tele lava o le araisa e faʻataoto i se taamilosaga poʻo se tafatolu. O nisi taimi o le onigiri e falai ma / pe afifiina i se laupea (o se tasi o ituaiga o sami ua mago, e masani ona faaaoga i sauniuniga o mea eseese Iapani). Talu ai nei, i le avea o se afifi, nai lo le nori, letus, omelette ma e oʻo lava i fasi moa felanulanuaʻi o loʻo faʻaaogaina.
Faatumu mo le onigiri
O le faatumuina o le fagu i totonu o le araisa kolobok e mafai ona faʻafefiloi i le araisa, pe i totonu o le araisa keke, tuʻu i luga poʻo luga o se tafatolu mai luga. O le faʻatumu o le onigiri e faia mai le iʻa (tuna, salmon, tuna), mai le katsuobusi (fugalaau mago mago, aluga, algae kombu, mai le umeboshi (salted or marinated plum), mai le kukama ua kuka, soy bean natto ma mai le kuka aano o manu. I Iapani, o lenei ipu e taatele, o loʻo i ai faleoloa faapitoa, ma e na o latou lava e faatauina ai.
O nisi o togafiti
E faʻapefea ona saʻo saʻo? O le mea sili lava o le filifilia o se araisa: e tatau ona lelei le tuʻuina atu pe'ā uma le kuka ma filifili le sili atu o le vai (broth). Mo lenei faamoemoe, o ituaiga ma fatugaʻo lapotopoto e sili ona talafeagai. O le faʻatumu e mafai ona i ai i se ituaiga o meaʻai (tasi pe sili atu) ma i foliga o ni aano o manu (i lenei tulaga e tatau ona faʻamaʻaina i se naifi i meaʻai laiti, talu ai i totonu o le kopi moni o le kuka, mea e faʻafefiloi ma meaʻai manu, ioe, e le faʻaaogaina). O pepa Nori e mafai ona faʻatau i faleoloa faʻapitoa, supavaeti departments, i maketi Asia. E mafai foʻi ona e faʻatau le araisa iinei. Aʻo le kukaina o le meaʻai, e taua tele le aua le "pipiʻi," o lona uiga, e le tatau ona mamafa le suka, talu ai e talitonuina o le saisaitia tele o le suka e matuia leaga le tofo o le ipu ma le fiafia matagofie.
Faʻasusu i luga
O le fua mo le onigiri e le faigata tele.
Meaʻai:
- 1 le araisa;
- 8 fasi o nori;
- 8 fasi fasi moli mama-salimalie poo ulaula ulaula, lanu piniki.
E faʻafefea ona kuka le suka i luga o le onigiri? Fufulu lelei le araisa, sasaa vai i totonu
E faʻafefea ona kuka ni meaʻai?
Matou te faʻapipiʻi solo i le lima pe faʻaaoga faʻapitoa. Matou te afifiina le salmon i koloboks, ma i latou - i ni fasi nori ma taoto i luga o se ipu. E sili atu pe a leai se mamanu o le ipu. Ina ia faʻamalosi, e mafai ona e auauna atu ma le loto, o le vine, vodka lelei poʻo le pia.