O le toatele o tagata o nonofo i Rusia ma tagata Rusia latou te iloaina se meaʻai tele-megapopoa pei o pizza . O le mea moni, o le toʻatele oi latou e le fesili pe mafai ona kuka pizza i piko , ae na te faia.
O lenei auala i le sauniuniga o pizza i le faʻaaogaina o tu ma aga masani mo le soviet space-Soviet space e mafai ona mafaufauina o se ituaiga o meaʻai e toe faʻaleleia ai le manatu o pisa, ma o le mea lea ua maua ai e le lalolagi lauiloa se uiga lelei o le atunuʻu ma le atunuʻu.
Variants o le suega mo pizza seti, peitai, e tatau ona maitauina o le pizza Italia masani e faia i se bezdorozhevom faigofie pe i luga o se suega fou o le fefete.
I lo tatou atunuu i le taimi nei, o pizza e faʻaaogaina mo palu ma paluga, luga o le kulimi kirimoli, i luga o le yogurt ma le susu (ma isi i luga o le mayonnaise). O le mea moni, o nei filifiliga e le mafai ona manatu i ai e masani ai, ae peitai, o le filifiliga e a oe. Paʻu ma le kefir, kulimi mumu, susu ma fuamoa e sili atu le caloric, e tatau ona amanaia e i latou e popole i le ata. Ma e matuai sese lava le faia o se paluga i le margarine. Saua fou fou o le fefete po o le paluga pasese (atonu e naʻo le margarine, o lea e sili ai le kukaina oe lava ia) e mafai ona faʻatau i filifili fefaʻatauaʻiga, umukuka ma isi fale faʻatau.
Totoga mo pisa ma kukama paʻu pe kuka
Meaʻai:
- falaoamata le maualuga o saito - 450 g;
- olive (po o le sunflower) suauu - 3-5 sipuni;
- meaʻai suamalie, faʻauʻuina i le vineta - i luga o le pito o le naifi;
- masima 1-2 pinch;
- mea mu uila vevela;
- vai - 180-240 ml;
- puaa po o le ham - e tusa ma le 200 g;
- kukama tipiina pe tipi - 2-5 fasi vaega. (faʻalagolago i le tele);
- sisi e faigata - e tusa ma le 200 g;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- fugalaau fou (pasili, coriander, basil, rosemary, ma isi).
Sauniuniga
Matou te tosoina le falaoamata ma sasaa i luga o le galuega poʻo luga o se ipu fagu. Fai se togalaau ma faaopoopo i ai le suauu mumu, masima, mea mumu vevela ma le pata. Faʻaopoopo faʻapipiʻi le vai, faʻafefiloi le paluga. Faʻamamaga lelei le paluga ma taʻavale i se keke falaoa (mai se falaofa o le falaoamata e faigofie ona faia ni fasi fasi pepa e lua). Tuʻu le meaʻai i luga o se fagu eleu e faʻafefiloi (o le a manaia le faʻasalalauina i le tao tao), ma ua vevela le ogaumu. Matou te taoina le meaʻai mo le 15-20 minute i le vevela pe a ma le 180-200 tikeri Celsius.
Matou te aveeseina le fata tao, taofi lemu le meaʻai ma le tipi tilati ma seleseleina se pasene mai i le ogatotonu i pito. Fufuluina ma le faʻafefete uma le isisi kuka, faʻalelei le salalau o le tipi i ni fasi fasi falaʻo ma ni kukama fufulu i vaʻa po o lio. Afai ei ai le mumu mūmū pepa ma olive e aunoa ma ni lua - o lea latou te le faʻalavelave ai, ae e tatau ona tipi ina ia mafai ai ona 'ai.
Pasi pisa i totonu o le umu mo le 10-15 minute, ona fufuluina lea o le sisi (i le taimi nei) ma lafo i le ogaumu mo le isi 5-8 minute. Ua tape le afi. E tatau ona fufulu suamalie, e le faʻafefe. O le pizza pisi i luga o se pepa tao e ave mai le ogaumu ma faʻafefete i gutu. Faʻaliliu lelei (10-15 minute) ma mafai ona tuʻuina atu i le laulau.
Faʻaaoga le tutusa o seti o oloa, e mafai ona e taoina pizza ma kukama ma sooga (e mafai ona e faʻaaoga nai lo le pipi poʻo le ham, pe faʻatasi ma nei oloa).
Paluga vave mo pisa i luga o le kefir, yogurt poʻo le uila
Meaʻai:
- kefir, yogurt poʻo le uila - 1 ipu;
- falaoa o le saito-maualuga - 1,5-2 ipu (poo le a le aofaʻi o le paluga);
- masima - 1 pinch;
- soda - meaʻai - 1 pin;
- moa fualaʻau - 2-3 sipuni.
Sauniuniga
Saunia le paluga e tusa ma le auala e tasi e pei o le fua muamua (silasila i luga), na o le taʻavale e tatau ona vaeluaina ile 20 minute.