Enchiladas - o se lauiloa lauiloa o meaai Mekisiko, o se keke e iai ni ituaiga o faatumu, taamilomilo i luga, ma tao i lalo o se fasipolo malosi. Matou te fautua atu e te kuka enchiladas ma moa.
Fua mo le enchiladas ma moa
Meaʻai:
- mea manogi;
- moa moa - 800 g;
- Kinoʻi faʻamaʻi - 1 sipuni;
- Semi-malo mafiafia - 300 g;
- lavash poo tortilla - 5 pcs.
Mo sau sau:
- pulu - 1 vaega;
- garlic - 4 cloves;
- chili pepa - 2 pcs.
- Tomato faʻatoina - 400 g;
- moa fualaʻau - 80 ml;
- suka - 10 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le sauniuniga o le ipu e amata ile sau sau. Ina ia faia lenei mea, matou te faamamaina le pulu ma le keleti, ma mai pepa matou te aveeseina fatu ma minololicly shred mea uma. I totonu o se mea faʻafefete faʻamafanafana le suauu fuālaʻau ma pasi lau fualaau faisua mo le 5 minute, faʻasalalau. Ona matou sasaa atu lea ia i latou fatulati mama kuka, matou te togi meaʻai e tofo ai. E maeʻa maeʻaeʻa ma faʻamafanafana mo le 7 minute. I se isi apa, matou te folaina se siʻosiʻomaga itiiti ma faga le moa moa mo le 15 minute. A maeʻa lena mea, ona momoe ai lea ia te ia i luga o le eleele mumu, podsalivaem, lafo oregano ma zira. Matou te enaena le aano o manu mo le isi 5 minute ma aveese mai le ipu. Ole taimi nei e mafai ona e amata faʻaopoopoina moa chicken enchiladas.