Lemon Meringue

Lemon meringue o se mea matagofie ma sili ona manaia o meaʻai Farani o le a le tuua ai se tasi e le amanaia. E saunia lelei lava, ae o le taunuuga ma le tofo maaleale faalelagi o le a manatuaina mo se taimi umi! Seʻio tatou mafaufau faatasi ma oe i le fua mo lenei mea matagofie - lemon meringue.

Lemon keke ma le meringue

Meaʻai:

Mo le suʻega:

• falaoamata o le 1 st.
• pata - 100 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• suka - 1 tbsp. sipuni;
• soda - 0,5 tsp.

Mo le faʻatumu:

• lemoni - 2 fasi vaega;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• vai - 4 tbsp. sipuni;
• suka - 3 tbsp. sipuni;
• siama - 1.5 tbsp. sipuni.

Mo faʻataunuʻu:

• fuamoa - 3 fasi vaega;
• suka - 1 tbsp.

Sauniuniga

O lea, sei o tatou sauni muamua le paluga. I le faia o lenei mea, o le pata lelei e musumusu atu i se paluga ma le suka, ona faaopoopo lea o le fuamoa moa ma faaauau pea ona paʻu seia oʻo i se pulumu mafiafia. O le falaoamata ua fefiloi ma le soda ma faasolosolo malie ona aumaia i totonu o le suka ma le suauu. Matou te faʻafefiloi mea manogi, e le pipii i lima, paluga.

Ona faataamilo lea i luga o se laulau, sasala i le falaoamata, i totonu o se mea lamolemole lapotopoto. O le pepa mo le taoina o loʻo ufiufi i pepa pepa ma matou tuʻuina le paluga kuka i lea mea. Afai e te manaʻo e muta le keke i luga o le foliga e pei o se sea, ona fai lea o nai pito i tua. Le isi, tuʻu le mea faigaluega i le pusaaisa mo le 30 minute. A faʻamamā le paluga, faʻapipiʻi i totonu ma se tui ma tuʻu i totonu o se oveni muamua mo le 180 ° C mo le 15 minute.

O le taimi lenei o loʻo matou sauniuni lemoni e faʻatumu mo le pai ma le meringue. Ina ia faia lenei mea, faatasi ai ma lemoni tatou te tipiina ai le vevela, ma mai le pulupulu tatou te tosoina ai le sua. O le sua o le zest ma le suamoni ua fefiloi ma le suauu ma sasaa sina vai laitiiti, lelei lelei. Ona tuu lea o le ogaumu, aumai le paluga i se vevela ma kuka i luga o se vevela vevela mo le tusa o le 3 minute, seia oo ina malulu. Faʻaliliu le manogi i le 60 ° ma faaopoopo le suka, fuamoa moa, faʻafefiloi lelei. Ufiufi le pito o le keke ma le paluga o lemoni. I le taimi nei ua totoe na o le saunia meringue. Ina ia faia lenei mea, taia le fuʻa o le fuamoa ma se paluga ma faasolosolo malie ona faaopoopo le suka. Ona tatou fesuiaʻi lea o le polotini i totonu o le mea e faʻafefiloi ai ma tuʻu i luga o le kulimi i le faatumuina o le keke.

Tuu le keke i totonu o le oven ma tao i le 160 ° C mo le isi 15 minute. Ia, o le mea uma lava, o se meaʻai suamalie, suamalie ma manaia faatasi ai ma se tofo faʻamalo lemoni ua saunia! Ma o le a le mea na matou maua, o se pai, o se tart pe o se lemoni faʻatasi ma se naingue, e oʻo ia te oe!