Taumafai i lenei mea e le masani ai le moli vao, ma matou taʻu atu ia te oe pe faʻapefea ona kukaina lelei ma lelei.
Tulu, suamati suamati lapisi - o se fua masani mo le kukaina
Meaʻai:
- tamato tumu - 650 g;
- Bulgarian pepa (lautele) - 2 pcs.
- aniani - 2 pcs.
- kukama laiti - 2 pcs.;
- suamati toto - 400 ml;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- coriander fou - 0.5 fagu;
- garlic - 2 nifo;
- pepa vevela vevela - 1/3 tsp;
- laulau vailaau - 1 sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O loʻo totogo Tomatoes i totonu o le vai inu ma na o le 2 minute le umi. Tasi le fua i totonu o se mea loloto e maua ai se meaʻai, aveese le pela mafiafia, ma pikiina se naifi, matou te aveeseina mai le nofoaga mai le pusa. Faʻafeu le fasi pepa i luga o se mea faʻafuaseʻi ona tipi i ni fasipepa ma tuʻu i totonu o se pesini tele o le mea faʻapipiʻi. O ni tamato se lua e nutimomoia i totonu o ni kupita, ma o le isi e vaevaeina i fasi pepa ma auina atu i pepa. O le afa o le kukama talavou ma aniani ua tipiina i totonu lava o poloka e tasi e pei o tamato ma matou faasalalau atu ia i latou. O fualaau 'aina o loʻo totoe o loʻo tipiina faʻatasi ma faʻauluʻu o le kālati, gutu koria, tatou te tuʻuina i totonu o le ipu lava e tasi o le suavai. O mea lelei uma lava (tipi) ma sasaa le paluga i totonu o se siela uʻamea, e ala i lea mea ma solo. Liligi i totonu o le vai sauniuni sauniuni sauniuni muamua, fafaga mea uma e tofo i le masima, faaopoopo le paprika meaʻai, faaopoopo le sua o lemonati ma le vineta. Matou te tuʻuina i lalo nei laʻau fualaau faisua ma faʻafeiloaʻi i latou i le tumutumu o fuamato-fualaʻau. O le sua e tuʻuina atu i ai ni tafaoga faʻalelei.
O le suauu gaspacho Sipaniolo o le kuka sili lea ona lelei i le fale
Meaʻai:
- tamato - 12 vaega;
- kukama fou - 4 pcs.
- Bulgarian pepa (lanu mumu) - 4 pcs.
- kalakeke laititi - 3-4 nifo;
- falaoa (lanu, paepae) - 4 fasi pepa;
- aniani - 2 pcs.
- olive suauu - 80 ml;
- vineta wine - 30 ml;
- kuka kuka - 1 tbsp. sipuni;
- pasili - 0.5 paipu.
Sauniuniga
Laʻau mama ma salalau ona nifo i le pito i lalo o le sima, faʻafefete i le masima umukuka ma le pestle lelei lelei mea uma. Matou te tofitofi fasi fasi falaoa paʻepaʻe, salalau i totonu o le suauu lava e tasi, faaopoopo le suauʻu olive ma faaauau pea ona solo mea uma seia oʻo i se mush.
Alumalie lemu, tuu i totonu o se mea lamolemole loloto, pito i luga ma le vaiinu mama ma ao tatou tuu ese. O ni nai minute e le faʻafeiloaʻi i le suavai suamalie, ona maeʻa ai lea ona aveese le paʻu mai le fualaau aina ma aveese le nofoaga mai le meaʻai. Ona vaelua lea i latou i ni vaega tutusa e 4 e faʻamalo ai le pulupulu tumato mai fatu. Komepiva ua faʻamamaina mai le laulaʻau lanumeamata ma vaeluaina fualaau aina i 4-5 vaega faʻasalalauga. Bulgarian red pepper ua lelei lubricated i le suauu suauu ma tuu i luga o se pepa tao, auina atu mo le 10-12 minute i se vevela i le 200 tikite ogaumu oven. Ona matou fesuiaʻi lea i totonu o se pesini loloto, ufiufi, ma a maeʻa le 4-5 minute aveese le peelipolo faigofie ma vavae faʻatasi ma fatu. Tatou te tipi le pasili fou i ni vaega talafeagai.
O le taimi nei o fualaau faisua ua saunia uma ma laulaʻau o loʻo taoto i totonu o le pesini o le paluga ma a uma ona faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete matou te sasaa mea uma i totonu o le pusa. I le faaiuga o lenei paluga tutusa, tatou te salalau ai aniani, lea na sasaa mai i le uaina vine ma se vaega tutusa mai le sima. Faʻafefiloi le suamalie matagofie ma tuʻuina atu i le pusaaisa mo le 3-4 itula.
A e galue, faʻamalu le siapa ma sina vaega itiiti o le vai ma fufuluina i falaoa lelei.