Ina ia faia le lasagna suamalie, e te manaʻomia se paluga mo lea mea, oloina i fasi pepa manifinifi, tipi i totonu o papatusi o le saʻo ma le faʻamago. E mafai e oe, i le mea moni, ona faʻatauina se seti o papatusi o paluga mo lasagna i le supermarket sili ona latalata - e faigofie tele.
O le Lasagna mai le pusa pasi o se filifiliga foi lea. E masani ona faʻatau atu i le supermarkets, paluga fale ma faletalimalo lautele. E faigofie ona taʻavale pepa ma vavae ese papatusi, māmā ma vevela ona kuka ai lea ma lasagna. I nei mataupu e lua, o mea uma e le leaga, naʻo oe e te le iloa po o le a le uiga ma pe o le a le uiga lelei na faʻaaogaina e fai ai le paluga.
Lasagne mai se paluga fale o le tali sili ona lelei. O le mea moni, o le a tatou faʻaaogaina na o le falaoamata maualuga (sili atu pe maualuga le vasega), e sili atu mai le saito o ituaiga. O i latou e sili ona popole i le fuainumera ma le gaogaoina, e sili atu le filifilia o se taumafataga o le ulavavale. O mea totoe uma e tatau ona tatau ona fou ma masani. Mafaufau pe faapefea ona saunia se paluga mo lasagna. Ioe, e sili atu le mulimuli i metotia faaleaganuu.
Fua masani mo le lasagna paluga
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 600 g;
- fuamoa o moa - 3-4 vaega;
- olive (suauu olive pe leai foi se manogi) - e tusa ma le 50 ml;
- vai malulu - 100 ml;
- laulau mama - 1 pin.
Sauniuniga
Matou te tosoina le paluga i luga o le galuega ma se paʻu (o lenei mea e tatau ai, i le taimi o le sieving o le falaoamata ua faʻamalosia ma le okesene). I luga o le mauga matou te faʻalauteleina, matou te momoli i fuamoa, faaopoopo le suauʻu, vai ma masima. Faʻasusu lima i le pata, faʻamama le paluga ma maeʻa, ia lava le umi e faʻafefiloi ai. O le paluga e tatau ona avea ma mea e gafatia ma e faigofie. Matou te liliuina le meaʻai, ufiufi ma se solo ma tuʻu le suʻega (e mafai i totonu o le pusaaisa) mo le 40 minute, ona toe tosoina lea, toe faʻafouina - ma mafai ona taʻavale.
Lili le paluga i ni vela manifinifi (e le sili atu i le 2 mm le mamafa). Taeala matou te tipiina papatusi o le saʻo (e masani lava e le silia le 7x15 cm). Faʻapipiʻi papatusi i luga o solo mama ma māmā le matutu. E mafai ona e faʻamalamalama (mo le silia ma le 5 minute) faʻapipiʻi i totonu o le vai faʻafefe ma le faʻaopoopoga o le suauu olive, ona tuʻu lea o solo i luga o le solo.
Puff pastry mo lasagna
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 0,5 kg;
- pata masani (leai ni margarines, o le a tatou faia e aunoa ma le gaʻo) - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima - 0,5 tsp.
- vineta 6 po o le 9% - 0,5-1 st. sipuni;
- e malulu le vai - e tusa ma le 400 ml.
Sauniuniga
E matua taua lava, o mea uma lava e fai mo le faia o palu pasi e matua malulu lava. Ina ia faia lenei mea, e le leaga le taofi o le po pe le itiiti ifo i le itula 4 i le pusaaisa (luga o le fata), ma le suauu i totonu o le pusa vaisaisa.
I totonu o se pesini telē e tataʻi falaoamata. Suauu manogi, tuʻimomomo le naifi i le tele o se pea ma - faʻapea foʻi i se pesini. I totonu o se pusa eseese i le vai malulu, o le masima ma le vineta ua soloia (1-2 sipuni o suka e mafai ona faaopoopo). O le vaisini e maua ai se tulaga mautu o le falaoamata leai se falaoa, ona le salalau lea o le paluga, ae o le faateleina o lona mamafa e faatetele ai le tofo. Liva i totonu o le falaoamata ma le pata ma vave ona tapunuina le paluga, faʻaopoopo le faaopoopoina o vai, pe a talafeagai ai, falaoamata podbavim.
Nai lo le vai, e mafai ona e faʻaaogaina le susu susu, ao le tofo o le paluga o le a faʻaleleia atili, ae o le elasticity o le a faʻaitiitia ma o le a faʻateleina le kalori. Tuuina atu: faaaoga se paluga o vai ma susu.
Matou te taʻavale le taʻai ma afifi le paluga i se ata tifaga. Matou te tuʻu i le pusaaisa mo le 2 itula.
Pe a palu le paluga, taʻavale i luga o le fola, faʻapipiʻi uma i luga o le suauu ma faʻapipiʻi le tasi i luga o le isi, mo lasagna masani 5-8 papa. Lili lemu ma tipi papapu, ona taoto ai lea i sina mea itiiti, ma e mafai ona e faia le sauniuniga o le lasagna .