Khachapuri ma le sipisi ma le sipisi e foliga mai e lelei i le ogaumu i luga o se mea e tao ai falaoa ma i totonu o se fagu. Ma o le siʻi kuka e mafai ona i ai o se vaega o le suʻega, ma galue o se vaega o le faʻatumu. Faatasi ai ma fua faʻatatau ua fuafuaina o le ae maua ai soʻo se ipu. Ma mo i latou o loʻo aloese mai le paluga i le paluga, tatou te ofoina atu se fua mo mea suamalie suamalie ma le kusi sisi ma le laisi susu.
E faʻafefea ona kuka le khachapuri lanu ma le siʻisi sisi ma le sisi i totonu ole umu - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata foliga - 245 g;
- kusi sisi - 205 g;
- moli suamalie suamalie - 105 g;
- se fuamoa o le filifiliga - 1 fasi pepa;
- suauu faamama - 5 g;
- maʻa masima - pine;
Mo le faʻatumu:
- Suluguni cheese - 180 g;
- fatty cury curd - 120 g;
- mayonnaise poo kulimi manogi mafiafia - 90-120 g;
- keri sika - 2-3 pcs.;
- se fuamoa o le filifiliga - 1 fasi pepa;
- Fresh greens - ia tofo.
Sauniuniga
Paʻu mo khachapuri o le a matou kuka ma le faaopoopoina o le siʻi kuka. E tatau ona faia ma se pasene maualuga o le gaʻo, ma sili ile fale. Matou te tilotilo le oloa i luga o se faʻavevela pe faapipiiina i se masini suamalie, faaopoopo i ai fuamoa ua filifilia, masima, vailaau e tapeina i le suauu paluga, faaopoopo le suauʻu manogi ma tataʻi le falaoamata. Tatou te faʻapipiʻu ma le faʻaeteete le paluga ina ia mafai ona pipii ese mai lima ma ia tutusa.
Faʻasaga mo khachapuri ma le sisi ma le sisi ua saunia e pei ona taua i lalo. Matou te sufuluina le sisiguni i se fuataga poʻo se lapoa tele, faʻafefiloi seluuniu i totonu o le lomitusi i sisi sipisi, faʻapipiʻi le siʻisi i luga o le sipuni poʻo le fesoasoani a se mea e fufulu ai, fufuluina le fuamoa, tuu i totonu o ni fatu fou fou ma faaopoopo le mayonnaise poo le kirimulu mumu. Tatou faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma
Tatou vaevaeina le paluga i ni vaega tutusa se lua ma e lua uma le taʻavale. Matou te tuʻuina atu se tasi oi latou i le pine i le fagu pepa, tufatufaina le sisi e tumu i le pito i luga, ufiufi le kulupu ma se lua lona lua, tapuni ma taʻe pito ma tuʻu i se ogaumu vevela. A maeʻa le fa sefulu minute o le nofo ai i le vevela o le 190 tikeri, o le khachapuri o le a enaena ma sauni.
Khachapuri mai falaoa pita ma sisi ma sisi
Meaʻai:
- Pena falaoa pita o lapoa tele - 2 pcs.;
- gaʻo gaʻo - 260 g;
- kefir - 260 ml;
- sisi saisi (sili atu ulaula) - 210 g;
- Laʻau na filifilia - 2 pcs.
- pata - 10 g;
- masima papa ma pepa lanu eleʻele - ia tofo.
Sauniuniga
E tasi le laasash ua vaeluaina i ni fasi meaʻai ma faʻafefiloi i fua o fuamoa ma yogurt, e faʻamalieina ai e tofo ma faʻavasegaina i le pepa. Matou te faʻafefe le sisi sisi i luga o le meaʻai, faʻafefiloi le faʻavasegaina o le siʻisi sisi i totonu o le sieve, faaopoopo le masima ma pepa le faʻatumu. O lenei la e taoto lona lua ma le tasi le pito i totonu o se foliga oona ma le isi itu o loʻo taatia ai le kulisi pipi e tumu i le sisi ma faʻafefiloi i le kefir ma fuamoa moa o le laasaga lona lua. Matou te ufiufi le oloa i le isi vaega lona lua o le falaoa pita, le gaʻo khachapuri gaʻo faʻatasi ma toega o fuamoa ma yogurt ma faʻafei i se ogaumu vevela mo le 185 tikeri mo le afa itula.
Khachapuri ma le siʻisi sisi ma le sisi i totonu o se mea e tao ai meaʻai - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata foliga - 315 g;
- yogurt masani - 195 g;
- suauu faamama - 5 g;
- maʻa masima - pine;
Mo le faʻatumu:
- sisi o ituaiga eseese - 220 g;
- sisi sisi - 120 g;
- kusi sisi - 120 g;
- pepa fou fou ma laau fou - ia tofo;
- suauʻu mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i totonu o le pesini mea uma mo le paluga ma faʻafefiloi lelei. O le taunuuga o lea ua tuʻuina i lalo o le solo mo le luasefulu minute, ma i le taimi nei ua amata ona matou faʻatumu. Matou te lūlū le sipisi mālūlū ma le sogi ma faʻafefiloi faʻasalaga ma le kulimi,
Tuuese le paluga falaoamata mo le valu fesoasoani ma taʻavale taʻitasi ina ia tutusa uma lava keke e le o se mea e sili ona manaia, ia tuu i luga o ni mea se fa mai le sisi ma le sisi, ia ufiufi i isi keke ma patch i pito. Matou te taʻavale ma le faaeteete fasipepa taitasi ma se pine lapotopoto ma lafo i se pusa faʻafefiloi e faʻafefeteina mo le kuka, faʻafefeteina i itu uma i luga o se afi i lalo ifo o le ogatotonu i lalo o le tapuni mo le tolu minute i le taʻitasi.