O keke i se saumalie suamalie ma le muimui e mafai ona maua i le lisi autu o le toetoe lava o faleaiga uma o Saina poo Thai meaai. O le asiasi atu i se nofoaga faapena ina ia mafai ai ona e fiafia i se ipu peleina e le talafeagai, aua ua matou saunia mo oe ni fualaau masani, lea e mafai ai ona e saunia le moa.
Laʻau a le tīla ma fualaau faisua i se saumalie mumu suamalie
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- pineapple juice - 180 ml;
- pineapple - 250 g;
- pepa - 1/8 tsp.
- ketchup - 3 tbsp. sipuni;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- zucchini - 1 vaega;
- Bulgarian pepa - 2 pcs.
Sauniuniga
I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi pineapa juice , sugar, pepa ma le malo. Ona sosoo ai lea ma le sasaa o le sua o le tipolo, sina siva soga ma le ketchup. Faʻasaga le sauuga seʻia oʻo ina lamolemole ma tuʻu ese.
I totonu o le fagu, matou te vevela le suauʻu manogi. Toa matou te faʻagogo ma solo pepa ma tipi i totonu o pusa. Uu le aano o aano ma aniani ma kāloti e tipiina i ni fasipepa seia oʻo ina faʻalanu le moa. I totonu o se fagu kuka ma aano o manufasi ma fualaʻau, faaopoopo le meaʻai pepa Bulgarian, pineapple ma le zucchini. Matou te faʻaauau pea le kuka seia oʻo ina oʻo i le fua o fualaau faisua, ae o le a latou taofi pea a latou mea.
O mea o loʻo i totonu o le fagu e sasaa mai i le saumalie, faʻafefiloi ma faʻatali seia maeʻa le saumoa, ona sauni ai lea o le moa ma le pineapple i le saumalie suamalie ma feʻai mo le tautua i luga o le laulau.
Afai e te manaʻo e kuka le moa i le masi suamalie ma le muimui i se televise, ona faʻaaogaina lea i le taimi o le kuka le faʻaogaina o le "Frying", matauina uma vaega o loʻo faʻamatalaina i luga.
Chick in sauce suamalie ma muimui i le auala Thai
Meaʻai:
Mo le moa:
- soya soga - 4 tbsp. sipuni;
- moa moa - 3 vaega;
- gutu sinaitake - 4-6 vaega;
- Pekin tipi - 1 ulu;
- aniani lanu meamata - 5 fulu;
- fou coriander - 1 lima;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Mo sau sau:
- lemongrass - 1 fasi pepa;
- iʻa fagota - 2 tbsp. sipuni;
- ketchup - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 1/2;
- saula o le chili - 1 sipuni;
- risini araisa - 1 tbsp. sipuni;
- suka enaena - 3 tbsp. sipuni;
- fugalaau totō - 1 sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- lime laulaau - 2 fasi vaega;
- malolo - 1 sipuni.
Sauniuniga
Muamua tatou te faʻafefiloi iʻa ma iʻa ma le malo. Matou te tuʻuina fasi fasi moa moa i totonu o le sami sami.
Faatasi ai ma se naifi, tipi le lau o le Lemongrass i le afa, ona sasaina lea i luga o le itu tafola o le naifi e faʻasaʻo ai suauu taua. I totonu o se pesini laitiiti, faʻaopoopo mea uma mo la tatou sau, sei vagana ai le masini. Faʻatasi lelei. O fualaau faisua ma tipi i ni fasipepa.
I totonu o le uʻu falai o le suauʻu fuālaʻau ma faga i luga o le moa fasi moa i le 1-2 minute, pe a uma ona liligi uma sau sau, faʻaopoopo lemongrass ma faʻafefiloi. Aumai le saumalie i se vevela, ufiufi le fagu fagu ma se tapuni ma tuu le ipu mo le 5 minute. I le faaiuga o le taimi, matou te tuʻuina i totonu o fuga faʻafe, umu aniani ma le Bulgarian pepa ma le sipuni mo le lima 5 minute. I le faaiuga, tatou te tuu le kapeti Saina, faʻafefiloi ma kuka mo le 1-2 minute. Ina ia faʻamalosi le saumalie, ia faʻaopopo le maso i le vai malulu ma faʻafefiloi le saumalie, faʻaosooso.
Fua mo le suamalie suamalie ma le manogi mo moa
O lenei sauʻai faigofie o le a avea ma faʻaopoopoga lautele i aano o manufasi ma moa.
Meaʻai:
- suka - 3/4;
- vineta - 1/3 o se seneturi;
- soya soya - 1/4 o le meataitasi;
- ketchup - 1 tbsp. sipuni;
- malolo - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina mea uma, sei vagana ai le moa i totonu o se fagu ma kuka seia faʻamavae le suka. E faʻamaʻaina le malo i le afa o le vai malulu ma sasaa atu i le vaega o totoe. Kuki le sauuga seʻi oʻo i le mafiafia, faʻavevesi. Afai e manaʻo ai, e mafai ona faʻamaua le saumasi i le faʻaopopoina o sina ata tili i le fua.