Falafel, o lana fua na lauiloa i Sasae i le fiaselau tausaga talu ai, i le faaiuga o le seneturi mulimuli, na siitia atu i le maketi o taumafa auala i Europa atoa. Faatasi ai ma le iloga o le gaosiga o meaʻai, na amata ai ona kukaina pusi moa i lo matou atunuu, ma e alolofa tagata e aai i latou! Faʻafetai uma lava i le tamaoaiga ma le aoga o nei mea taumafa, ma le tele o mea manogi i lona fatuga.
E faʻafefea ona kuka falafel mai chickpeas?
O le i ai i lou tamatamai lima se mea e sili ona mamana poʻo se fai meaʻai, e fai ai fala fala, o le fua mo le kuka i le fale o loʻo faʻamatalaina i lalo, e faigofie. O mea uma o le a manaʻomia ona sauniuni muamua o lona faavae, o lona uiga, o le Turkish turii. Mo le po ao lei amataina le sauniuniga, faʻafefiloi i le vai malulu, ona fufulu lea ma faʻavela.
Meaʻai:
- moa tipi - 640 g;
- aniani - 115 g;
- garlic - 3 nifo;
- lima lima o cilantro;
- sua o le lemon - 15 ml;
- vao vao - 1 tbsp. sipuni;
- fatu o coriander - 2 teaspoons;
- cardamom - 3 fasi vaega;
- tui o le pepa cayenne.
Sauniuniga
- O le fua mo falafel o le mea muamua, e tatau lava ona e togiina mea uma mai le lisi i totonu o se mea e faʻafefeteina ma taia seia maeʻa le mama.
- Mai le masini e mafua ai, ia taʻalo le polo o le tele o le manaʻo ma falai i totonu o se pusa loloto.
- Auauna faʻatasi ma yogurt ma fualaau faisua i pito i luga o keke falala, pe o lau ipu e sili ona e fiafia i ai e fai ma sui o cutlets.
Falafel - fua masani masani
E taua le manatuaina o fala fala, o lana fua o le paketi, e faigofie ona faʻafefiloi ma oe ma faʻaaoga e avea o se meaʻai i taimi o malaga. O le tele o polotini, lea e lauiloa mo laumei, o le a fesoasoani e foia le lagona o le fiaʻai mo le tele o itula, ma o le faatulagaga o le ipu o le a faigofie ai ona 'ai i le alu.
Meaʻai:
- chickpea dry - 1 mea;
- fasi fasi falaoa paʻepaʻe (e aunoa ma le afaina);
- riki - 75 g;
- keleni - 4 nifo;
- i luga o se luutaga o pasili lanumeamata ma cilantro;
- masini eleele - 1 sipuni;
- falaoamata - 35 g;
- soda - 1 sipuni;
- suauu mo le loloto o le falai.
Sauniuniga
- Ae e te leʻi kuka falafel, faʻafefiloi chickpeas ma faʻafefiloi seia mama.
- Afi le fatu pi ma isi mea mai le lisi seia oʻo ina e maua le mamafa, mamae-like mass. Mo lona faila, o lenei fua e faʻaaoga ai le falaoamata ma le falaoa falaoa.
- Tuʻu atu vaega o le masini tele ma togi i totonu o le loloto-fryer aʻo leʻi lanu.
Bean falafel
Falafel, o le fua mo le kukaina lea na sosolo i luga o le maketi o meaai i le auala, na mafai ona tupu moni le tele o fesuiaiga. O se tasi oi latou e aofia ai le faʻaaogaina o se mea eseʻese eseese - paʻu paʻepaʻe pe uliuli. O lea ituaiga meaʻai e le maualalo ifo i le muamua poo le meaʻai, poʻo le tofo.
Meaʻai:
- pi pipi - 2 mea;
- suamalie suamalie - 130 g;
- olati mago ma le kalati - 1 sipuni;
- sua o le suka ½ lime.
Sauniuniga
- Suauu le pateta pateta i le sauniuni atoatoa ma faʻafefiloi i pi mama, fufulu mea manogi, sua sua suamalie ma se pinimi masima.
- Lili pulu o le tutusa tutusa ma faʻapupuu faʻamafola i latou ma o latou lima i le pulumu.
- Faʻapouliuligia ia tipi i itu uma e lua i se ogaumu vevela.
- I lenei auala ua maeʻa, ua tumau pea e fai se meaʻai ma se salati pe afifi se keke.
Falafel na faia mai le pati
Falafel o peas, o le fua o loʻo lisi atu i lalo, ua fetaui lelei mo le vaitau. Faʻafetai i le faʻaopoopoga o le pamu i le moa chickpea, o le oloa ua maeʻa e le gata ina suamalie ma sili atu le solomuli, ae maua ai foi se paolo manogi manaia, e faʻafetaui ma isi mea o loʻo i luga o le ipu. O iinei, faʻaaoga ai le pikiniki kuka kuka pe paluga pateta.
Meaʻai:
- Paʻu suamalie - 240 g;
- riki - 75 g;
- garlic - 3 nifo;
- moa tipi - 430 g;
- fugalaau totō - 1 sipuni;
- se pine o le pulumu;
- apple cider vinegar - 25 ml;
- tahini paste - 15 g;
- Oat falaoamata - 10 g.
Sauniuniga
- Tuʻu le moa masi e ala i le suʻi meaʻai ma faʻafefiloi ma isi elemene mai le lisi.
- Faʻasolo vaega o le faʻafefiloi ma faʻafeiloaʻi ifo i latou i totonu o le suāuʻu suāuʻu mo 2-3 minute.
Falafel i totonu o le ogaumu
Falafel i totonu o le umu, o lona fua e mamao mai se mea fou, e mafai ona faigofie ona ave i se tulaga ese ese. Pau lava le mea e manaʻomia mo lenei mea, o se mea e faʻafefeteina ai le uʻamea, o loʻo taofiofia lelei ma faʻasaʻo le vevela. O le a taoina se vaega o le pea pea, lea e mafai ona vaevaeina i ni vaega.
Meaʻai:
- moa vao - 2 sipuni;
- soda - 1 sipuni;
- garlic - 3 nifo;
- riki - 75 g;
- se lima o moa lanumeamata ma le pasili;
- sipuni eleele - 1 sipuni;
- Oregano, chilli flakes - mo le ½ tsp;
- falaoamata araisa - 25 g;
- palu pateta - 65 g.
Sauniuniga
- Faʻatonu uma vaega faatasi ai ma se mea e gaosia ai, tufatufa atu i totonu o se mea e faʻafefeteina ile uʻamea-uʻamea.
- Faʻafei i le ogaumu mo le 35 minute ile 210 tikeri.
- Maualuga i le saumalie i falafelu e faʻavae i le yogurt poʻo le mayonnaise.
O le a le mea e te 'ai falafel?
E te manaʻo moni e faʻanoanoa uma talo o falafel? I lena tulaga, ia faʻafoʻi atu le meaʻai i le pizza. E foliga mai e le masani ai, e pei ona foliga mai, ae o le manaia manaia ma le le masani ai o le a faatosina mai le gauai atu o soo se tagata fai meaʻai i le pati. Ae e te lei saunia se fala fala i le fale, aua nei galo e fai se paluga mo le keke .
Meaʻai:
- moa moa - 420 g;
- aniani - 45 g;
- garlic - 3 nifo;
- suamati lama - 10 ml;
- eleele faʻamaʻi - 1 sipuni;
- suauu olive - 15 ml;
- pizza pusa - 1 fasi pepa;
- tamato tamato, fusi fou - ia tofo.
Sauniuniga
- Paʻu muamua mea muamua e lima mai le lisi, fai i ni polo ma fulu seʻia maeʻa.
- Lubricate le faavae o le pizza sauce, faʻasalalau le falafel ma faʻateleina mea uma i le ogaumu (210 tikeri) mo le 10 minute.
- Auauna faʻatasi ma fugalaʻau fou ma yoghurt sauce e filifili ai mai.
Falafel i falaoa pita
Falafel o se meaʻai fualaʻau fua lea na faʻatoʻilaloina loto o tagata e 'ai meaʻai ma o lenei fesuiaiga e le o se faʻalavelave. O bright-maroon polo beetroot o le a tosina atu ai i latou e le masani ona aofia ai meaai faisua i a latou meaʻai. O se isi auala sili e fafagaina ai tamaiti i se ipu tumu i palatini lelei ma gaʻo.
Meaʻai:
- anufe - 245 g;
- moa chicks - 320 g;
- falaoa falaoa - 115 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- se lima o le coriander lanumeamata;
- lavash, salatisi salati - mo le tautua.
Sauniuniga
- Amata le kuka falafel i falaoa pita, o le fua e amata i le kukaina o beets.
- A faʻamamago le fualaau faisua, pasi atu i le mea e fai ai meaʻai ma isi mea mai le lisi.
- Fafaga meaʻai i le 210 tikeri mo le tusa ma le 15 minute, ona taumafai lea e afifi i le falaoa pita ma tuu i luga o le aluga se salati kapisi.
Falafel i pita
Falafel i Pit - o le suʻega o se mea masani, Middle Eastern. Mai pita, o le pita e iloga ona foliga mai - o se keke keke, lea e mafai ai ona tuʻuina meaai, pei o se taga. E masani lava ona masani ona tipiina piko tileti i lo latou atunuu, faatasi ai ma fualaau faisua, yoghurt sauces, mea manogi ma otaota.
Meaʻai:
- moa tipi - 420 g;
- aniani - 115 g;
- sua o le lemon - 15 ml;
- lima pasili;
- zaatar - 1 sipuni;
- soda - 5 g;
- garlic - 2 nifo;
- Peter, letusi - mo le tautua.
Sauniuniga
- Pry faʻatasi vaega, vaevaeina ni vaega, taʻavale laʻititi koloboks ma enaena i le suauu.
- Auauna i pita ma lau lautusi.