O le pizza Italia faʻapitoa e na o le mozzarella e saunia ma e sili ona manaia ma manaia. O le pizza lea na maua ai le lauiloa ao le i faia e le fua ni suiga taua. Sei tatou kuka ma fiafia i le uluai tofo o le meaʻai Italian.
Italian pizza ma le mozzarella, basil ma tamato - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- fua falaoamata - 260 g;
- suauu e aunoa ma le suauu olive - 55 ml;
- vevela mago mamago - 5 g;
- vai 165 ml;
- suka - 15 g;
- masima - o se pine;
Mo le faʻatumu:
- Laʻau o le basil fou - 5-6 vaega;
- mozzarella - 145 g;
- Parmesan - 45 g;
- Tomato fou - 280 g;
- tamato tamato - 30 g;
- olive suauu - 15-20 ml;
- pepa ma le masima - o se pine;
- oregano - 1 piniki.
Sauniuniga
O le tofo o le pizza e tutusa le fuafuaina e le lelei o le paluga ma le tuufaatasiga o le faatumuina. O le mea lea, matou te faʻalatalata atu i le sauniuniga o ia mea uma e lua.
Mo se paluga masani a Italia, tatou te faamamaina le falaoamata, faʻafefiloi i le masima, suka ma le falaoa vave faʻasaʻo. I le taimi lava e tasi, matou te faʻafesoʻotaʻi le vai ma le suauu olive i totonu o se pesini ma faʻamalosi lelei. O le taimi nei matou te faʻafesoʻotaʻi le vai ma le vaigogo ma faʻasusu le paluga mo se taimi uumi ma faʻaeteete, ausia lona paʻu ma le faʻamaoni. O lenei matou te tuʻu le falaoamata i se pesini, ufiufi i se ie ma tuʻu i totonu o le vevela mo le fasefululima minute.
Aʻo tulaʻi le paluga, seʻi o tatou sauni meaʻai mo pizza toppings. O fualaʻau fufuluina e vaeluaina i le pito i lalo ma faʻatumu i vai inu mo le tasi poʻo le lua minute. A maeʻa lena, matou te ofuina i le vai malulu ma faigofie ona aveese peʻu. Ia oti nei tamato i masi po o fasi pepa ma tuu mo sina taimi i luga o le ipu. Matou te tilotilo i totonu o se fagu poʻo se fasi pepa mozzarella, ma vavae ese foi lala ma tipi le lau o le basil ma se naifi.
O le paluga paluga e tapunia ma tufatufaina i le pito i lalo o se fugalaau laitiiti. Matou te tuʻuina mo sina taimi i luga o se fata e tao ai, o lea e fai si mea itiiti, pe a maeʻa ona matou faia lea o le mamanu. Lubricate le paluga atoa o le paluga ma le saumati ma le prerotishivaem oregano. Ia liliu nei fasi pati, ma basil ma mozzarella. Uʻu le pizza i le taimi nei ma le suāuʻu olive ma tuʻu i totonu ole ogaumu ile 220 tikeri mo le sefululima minute. E lima minute ao le i uma le tao, tatou te fufuluina le oloa i eleele Parmesan.
Pizza ma le mozzarella ma tamato e mafai ona faaopoopoina i le salami salami poʻo le ham, e salalau solo fasi pepa i luga o luga ole tamato.
Pizza ma moa, aniani, logo ata ma le mozzarella
Meaʻai:
- paluga mo pisa;
- moa moa (susu) - 170 g;
- Bulgarian sweet pepa - 60 g;
- saito suamalie suamalie - 40 g;
- mozzarella - 145 g;
- Basil fou (lau) - ia tofo;
- tamato tamato poo le ketchup - 60 g;
- mayonnaise - 40 g;
- Parmesan - 30 g;
- olive suauu - 40 ml;
- masima maa, masini suavai ma velo - e ala i le pine.
Sauniuniga
O le laasaga muamua o le saunia lea palu pizza. E mafai ona e faʻaaoga le fua o loʻo i luga mo lenei mea, poʻo le saunia o se meaʻai i lau lava ala. Ae ui i lea, ma i luga o se pizza sauniuni, o le a sili atu le manaia ma le manaia.
E faʻatumu le fusi o le moa o le moa ma tipi i totonu o ni fasi togitogi ma taoto i luga o se apa vevela vevela ma le suāuʻu olive. A uma ona ulaina aano o manu, matou te taoto se sisi laititi ma tilo faatasi ma le moa seia mama. A maeʻa le faʻavelaina, faʻaopopo le masima, pepa, vaitau ma le manogi mama
Faia le pizza, taʻavale le paluga, tuʻu i luga o se pepa tao, tatou o aʻe pe'ā tatau ma ufiufi i le faʻafefiloi o le mayonnaise ma le ketchup tomato. O le taimi nei ia salalau solo le moa faga ma le aniani, pepa Bulgarian ma le mozzarella ma matou fafagaina i le 220 tikeri mo le sefululima pe luasefulu minute. E tolu minute ao leʻi oʻo i le iʻuga o le gaioiga, matou pizza pizza ma pamasi pamesan ma laʻau basil.