E le faʻafefeteina le kulimi suamalie, pe o le maualuga o le eletise e toetoe lava a le mafai ona toe faʻaaoga i totonu o le umukuka. O lenei tulaga e mafai ai ona faʻavelaina leisi sisi i se mea matagofie auro i totonu o se fagu uʻamea po o ni malala.
O le a matou talanoa atili auiliiliga e uiga i fualaau mo le sauniuni o le sipuni kulimi i lenei mea.
Salati i le kalu
Faʻasesega ese leisi sisi i fualaau malulu ma fualaau aina fou i salakeke. I lenei tulaga, o le a faia foi e le kamupani le kulimi vevela ma pateta tao, lea e faaopoopoina ai se meaʻai faʻavevela.
Meaʻai:
Mo le salati:
- pateta - 350 g;
- keke faapelepele - 18 vaega;
- olive - 75 g;
- sisi kulumi - 155 g;
- meaʻai - 80 g;
- fuālaʻau manogi.
Mo le faʻamauina:
- vineta wine - 15 ml;
- Tina Dijon - 5 g;
- se pine o le suka;
- olive suauu - 45 ml.
Sauniuniga
Aʻo leʻi saunia le sisi kulumi, vaevae le pateta i le afa, sasaa i le pata, le vaitau ma tuʻu le tao i 190 tikeri seia oʻo ina vaivai.
Gagani Eleni kulumi e tipi i totonu o papatusi ma faʻafefeteina i le suauu vevela i itu uma e lua. A o faʻasusu le sisi, vaevae tomato faapelepele i totonu o afa, mulumulu ma faʻagogo lau laʻau, vave faʻafefiloi mea uma o le laeiina o le tasi ma le isi. Vaʻai le tamato ma le lauulu ma le afa salatisi. I le pito i luga o le faʻafefiloi fualaʻau, tuʻu olive, sisi sisi ma pateta. Liligi le ofu o loʻo totoe i luga aʻe ma ia vave galue.
E faʻafefea ona kuka le kuka i Cypriot cheese halumi?
Toa talo mo le faʻavelaina - o se mea lelei sili atu i aano o manu i pita falaoa. Faʻaopopo fasi fasi falaoamata o fuālaʻau fuālaʻau (i la tatou tulaga - isalaʻelu), sasaa se sau sau yoghurt faigofie ma ni nai minute ae e te leʻi faʻataunuʻuina se mea moni Gagana Eleni.
Meaʻai:
- lavash - 3 fasi vaega;
- eggplant - 1 fasi pepa;
- olive suauu - 35 ml;
- sisi kulumi - 230 g;
- fualaau aina - 55 g;
- yoghurt - 110 g;
- garlic - 1 nifo;
- lemonati - ia tofo;
- mint - 3 lala.
Sauniuniga
A o lei fagogo le soisisi, vaevaeina i papatusi, faʻamago mai mea totoe o le suauu ma vevela sina suauu itiiti i totonu o se mea e tao ai. I le taimi lava e tasi i fasi sisi, amata le fugalaau fualaupapa eseese.
Saunia le saumalie e ala i le faʻafefiloi o le mint momoe i le sua o le tipolo, yogurt ma le galala gaosi. Faʻasalalau le falaoa i luga o le pita falaoa, tuʻu le sisi i le isalaʻelu ma taʻavale mea uma i totonu o se lisi.