Faatasi ai ma le talotalo o le oriental (poʻo le shaverma), o le toatele oi matou na faʻafeiloai i le faaiuga o le seneturi talu ai, ina ua muai gaosia ma faʻatau atu i ni fale faʻapitoa i magaala tetele, ma mulimuli ane o isi nuʻu.
O le Shaurma o se keke manifinifi, o le uaea mafolafola po o le kulkom, ma ua tumu i foliga o se salati o fualaau faisua, ua fefiloi ma aano o manufasi.
O le toʻatele o tagata e iai le faʻaituau e faatatau i lenei meaʻai, e manatu o se meaʻai vave. O le mea moni, o le ufiufi lelei o le shaurma o se mea manaia ma aoga tele.
E faʻafefea ona kuka kuka?
E toetoe o tagata uma na latou iloa le auala e fai ai chebureks , ae o le fua mo le sauniuni o le fautuaga e le o iloa e tagata uma, e ui lava o se faletalimalo fou e mafai ona faigofie ona iloa.
Meaʻai:
- lavash (lapisi tele) - 1 fasi pepa;
- tomato fou - 2 - 3 pcs.
- kukama fou pe pi (salted) - 2 - 3 pcs.
- kapisi - ¼ o se kāpeti laʻititi;
- letus leaves - 3 - 4 lau;
- riki - 1 ulu;
- Meaʻai malosi (soʻo) - 200 g;
- aano o manu 250 - 300 g.
Mo sauniuniga o le faapaleʻele:
- riki - 1 ulu;
- uaina mamago po o le vine mama ua uma ona faʻaaoga - ½ ipu.
Ina ia faia se sauuga sikalo:
- kefir - 3 sipuni;
- mafiafia le mayonnaise - 3 - 4 sipuni;
- kulimi mumu - 3 - 4 sipuni;
- keleni - 6 - 7 tootoʻo;
- se pine o se paluga o le lanu mumu ma le lanu uliuli;
- coriander, curry, otaota mago (e faavae i lou tofo).
Sauniuniga
Fafaga sauniuniga
Tipi le aano i ni vaega laiti. Meat mo le shawarma e fetaui i soo se: vela, puaa, lapiti poʻo le mamoe. Afai o oe o se matai tamaoaiga ma maelega, filifili se moa. E le gata i lea, ua lauiloa o le moa o se meaʻai maualalo-calorie. Faʻasinua le aano mo le 45 i le 50 minute i totonu o se vailaʻau mai le uaina vela poʻo le uaina uaina ma le aniani tipi. Pe a misia le aano, falai i totonu o se fagu meaʻai i luga o le suauʻu fualaʻau laʻau.
Sauniuniga o le faʻatumu
Faʻamataʻu le tipiina o kukama, tamato, letisi laisi ma aniani. Sulu le kapisi. Ua matou faaopoopoina aano manu. O mea uma o loʻo tumu ai kulupu.
Ua lapatai mai le au faapitoa i lenei fautuaga, e leʻi tuu i luga ni pateta falai po o fusi fagu, pe afai e vevela le ipu, e paʻu le pateta ma ave le mama-tutusa, ma o le tofo o le shawarma o le a ese lava.
Sauniuniga o sau sau
E fufulu mama ma fufulu lelei meaʻai ina ia maua ai le sua, faaopoopo lefirifi, mayonnaise, kirimoli suamalie, mea manogi ma laau mamago eleele. O mea uma o le sauuga e maeʻa faʻafefiloi pe fusi faatasi le paluga seʻi oʻo ina maua mai se paluga kulimi. E te fiafia i se isi sauʻai, mo se faataitaiga, tomato? Pe a sauniuni le shawarma, e mafai ona e faʻaogaina ma le saogalemu soʻo se sauʻai. Na o le pau le mea, e tatau ona mamafa, pe a faʻapea o le a susu.
Sauniuniga o le Shawarma
Pe a filifilia le laasasiti mulimuli i le tulafono: o le keke e tatau ona fou e punou lelei, ma e le taʻeina pito o le laupepa pe a gaugau le lalaga i totonu o se lisi.
Ma o le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e afifiina ai le paʻu . O se fasi pepa falaoa pita e seleseleina ile lua pe tutusa tutusa. I luga o le pito o pepa taitasi na maua, tuʻu le meaʻai maeʻa, liligi i luga o le masi ma fufulu i le kulimi kuka. Matou te piilimaina le ipu ma solo ina ia i ai totonu o le oloa.
O fasi laumei o le shawarma e fai sina vevela i totonu o se ogaumu poʻo totonu o se fagu. O tagata iloga o tagata popoto o le gaosiga o fualaau faasaina e lapatai e le manaomia le mafanafana o se fautuaga i totonu o se ogaumu microwave, aua ua le iloa le tofo o le ipu. Lili le oti i ni fasi pepa tetele, tuʻu i luga o se ipu poʻo se avanoa.
Saunia se fautuaga mo le 'aiga o le taeao poʻo le' aiga o le afiafi. Masalo, auina atu lenei mea e le masani ai i se pati pia, o se meaʻai.
E tatau ona tofo lou fale mafiafia ma faʻamalie loto!