I le taimi muamua, o 'otiʻoti na taʻua o se fasi meaʻai i luga o le ponaivi. I le taumafataga a Rusia, o le manatu masani o le kukaina o cutisi, i nisi o auala, toe mafaufau. O le taimi lea i le pito i tua o le Soviet space cuts e taʻua o meaʻai moa - falai, tao tao pe uʻu. O aano po o iʻa e 'ai i fale ua avea ma se mea taumafa a le aiga. E mafai foi ona e faia ni lapisi, fualaau faisua po o se mushroom, ma faʻaaoga foi le falaoamata tunu e avea ma mea autu, mo anapogi ma fualaau aina o fualaau mo na ituaiga ipu o le a sili ona manaia.
Tau atu ia oe le auala e mafai ai ona e kukaina ni meaʻai. Buckwheat o se mea aoga tele-calories e aofia ai vitamini B, E ma le PP, faapea foi ma tuufaatasiga aoga o le calcium, iron, magnesium, iodine, copper and potassium. E masani lava ona kuka i fasi fuamoa, ae talu ai e le faʻaaogaina fualaau o meaola mai le meaola, e avea o se mea e faʻaaogaina ai le falaoamata.
Faʻasalaga o le siʻosiʻomaga mai le paluga ma puʻamu - fua
Meaʻai:
- buckwheat groats - 2 ipu;
- sipuni fou (musika, faataitaiga) - 300 g;
- riki - 1 pc.
- kelele - 1 talo;
- mea manogo suamalie;
- lanu;
- falaoamata;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Cook tunu tunu tao falaoamata, o lona uiga, 2 ipu buckwheat - 3 ipu vai.
O le suka tilati na tilotilo lelei ma sosolo i le pata i totonu o se fagu. Faʻaopopo le pulou puʻamuʻu ma, faʻaosooso, faʻavela i luga o le vevela mo le 15 minute. Faʻaopoopo mea manogi, sina suauu ma lelei. Matou te tagofia le paluga o le sipisi-suauʻu ma se mea faʻafefeteina poʻo le tuʻuina atu e pasi atu i se suʻi meaʻai. Onion ma le mushroom puree ua fefiloi ma le falaoʻo keke, tatou te faaopoopoina le laulaʻau ma le lauʻeleʻele lelei. Matou te sasaa atu i lenei paluga o le falaoamata ma, pe a tatau ai, sasaa sina vai laitiiti.
Faatasi ai ma lima susu, matou te faia ni tipi, matou te faʻapalaina i falaoamata po o falaoa. O le taimi nei e mafai ona tatou fusi le tipi i totonu o se falai, o le a vave ona seleseleina, e oʻo lava i se auala e le aoga tele e kuka ai, o cutlets ua saunia e mafai ona mafaufauina o se taumafataga maloloina lelei.
E sili atu lava le tuʻuina o se pepa tao ma le faʻafefiloi o le pepa taofi, tuu le tipi ma tao i totonu ole ogaumu mo le tusa o le afa itula.
Faʻataʻotoina ni fasi 'ie tilotilo ma pulou e lelei lelei e fai ai ni sauʻai mālūlū.
O le mea moni, ona o le leai o ni pulou po o le le naunau e faʻaaogaina i lenei fua, e mafai ona e kukaina ni tipi mai le teu ma aniani, lea, e tatau lava ona muamua faʻamaʻaina ma salimulu, ae naʻo totonu lava o lenei pepa e aunoa ma ni pulou.
I lenei tulaga, e lelei le tuʻuina atu i le cut cut lean mushroom sauce poʻo le susu.
Talu ai o le anapogi e le o se meaʻai, ae o nisi e le fiu i le anapogi i luga o oloa gaosi susu, oi latou e mananao e mafai ona faʻapipiʻi leisisi kulumu i cutckat cutlets - o le a avea ma se mea faaopoopo.
Faʻasalaga faʻasalaga mai le falala ma paluga pateta ma namuni ma sisi - fua
Meaʻai:
- pusa buckwheat - 2 ipu;
- pateta ua kuka - 3-4 pcs.
- riki - 1 pc.
- falaoamata;
- sisi kulimi;
- mea manogi;
- lanu;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Matou te kuka kuka falala (see luga). O le pateta ua kukaina i ni pulou i se vaega itiiti o le vai i totonu o se pusa eseese mo le 20 minute. Matou te suʻeina pateta ma musika mai le susu ma faʻamafanafana i latou, ona fuga lea oi latou i se mea e gaosia ai le suamalie poʻo se mea e teu ai meaʻai. Faʻafefiloi le falaleti falala ma paluga masima. Vaʻaia ma mea manogi ma faʻaopopo le gaosi gaosi. Mo le viscosity faaopoopo le falaoamata ma le kulimi kuka, o le tutusa e faʻatulafonoina e ala i le faaopoopoina o le pateta-mashroom broth. Matou te faia ni tipi, matou pani ile falaoamata. I le taimi nei, e mafai ona e faʻailo ni meaʻai i totonu o se fagu, ae ia tao i latou i se afi mumū i totonu ole ogaumu (vaai i luga).