Tcipe mai le mumu laumei - fualaau suamalie ma muamua o le sauuga Gagana Georgian

Tkema mai le lanu mumu lanu moana e fetaui mo le masani muamua i meaʻai a Georgian. O lenei sauʻai suamalie ma suamalie mai se ituaiga eseese o pamu ma mea manogi fou ma gaʻo e faʻatoʻa atoatoa ai ituaiga o aano o aano o manu ma o aga masani i le laulau Caucasian. Ua maua e Tkemali le lauiloa i o tatou latitudes, lea ua faamaonia e ana fesuisuiai faigofie o le kukaina o meaai o loo tuuina atu i lalo.

E faʻafefea ona kuka kulimi mai le paʻu pine mo le taumalulu?

O le auala o le sauniuni o se moa laumei e faigofie: o le fua o le laʻau e fuʻuina seia faʻamaluluina i sina vaega itiiti o le vai, pe a maeʻa ona faʻasaʻolotoina mai ponaivi ma pele, eleele e tutusa, mea manogi ma mea manogi faaopoopo ma kuka. Mo le teuina o le taumalulu, e tapenaina le sauti mo le afa itula, seia oʻo ina faʻaititia le siʻitia i le 30-50%.

1. Ua lauiloa e le mafai ona fai meaai a le Caucasian e aunoa ma ni taimi. O le mea lea, o mea manogi mo tkemali mai plums faapelepele o le vaega sili ona taua lea e faalagolago ai le tofo ma le tofo o le sau. Mea e faʻatagaina - mint, garlic, pepa vevela ma eseese greens.
2. Tkemali mai plums faapelepele e mafai ona saunia i ni aofaiga tele i le fale. Faatasi ai ma le teuina lelei, e tumau pea le lelei ma lelei i le gasologa o le tausaga.

Tkemali mai le laumei mumu - fualaau a Georgiana

O le aluga o le Georgian alycha e tele ni faʻailoga, ae tusa lava pe leai ni mea manogi, o loʻo i ai se seti o oloa e leai se mea e le mafai ona maua. Laʻau mumu, ombalo, coriander, garlic, pepa vevela, - o le faavae o le sauuga, i le sauniuniga, e fufulu ai fale o le falesa Georgian i le sieve i le lima, ma mea manogi - i totonu o se paluga.

Meaʻai:

• lanu mumu-2, 5 kilokalama;
• masima - 60 g;
• suka - 100 g;
• vai 250 ml;
• ulu keleni - 3 vaega;
• vevela pepa - 1/2 pcs.
• ombalo - 100 g;
• coriander - 5 g;
• pasili - 100 g.

Sauniuniga

1. Saunia le paʻu pelery 10 minute.
2. Faʻamau le sua ma sasaa i totonu o se pusa.
3. Aveese ponaivi, ma le aano le paʻu i totonu o se faʻalavelave.
4. Faaopopo le sua, mea manogi ma otaota.
5. Totoga O le Georgian tkemali mai le laumei mumu e faʻavae i luga o le sosolo lemu o sau sau 10 minute.

Fua faʻatau fua faigofie mai le paʻu pele

O le fua o fualaau aina suamalie, galala ma se fulufulu greens fou ua lava lea e fai ai se saumalie saumasi faigofie mai pine paʻai i luga o le laulau fale. O ia mea le lelei e mafai ona faʻaalia lelei le suamalie suamalie ma le manaia, o le maaleale ma le maoaʻe o loʻo i totonu o fua masani masani, lea o le a matua matagofie lava mo i latou oe taumafai i le sauuga e le mo le taimi muamua.

Meaʻai:

• cherry plum - 900 g;
• se fusi pasili - 1 fasi pepa;
• masima - 30 g;
• suka - 20 g;
• hops-suneli - 20 g;
• se uumi o le kalakeke - 6 pcs.

Sauniuniga

1. Faamamaina se pulu, kuka.
2. Faaopopo le galala, masima, suka, greens ma hops-suneli.
3. O le fuamoa o le mumu lanu mumu o lona uiga o le 20 minute o lo o mumu i le afi.

Tkemali mai le paʻu pelemu ma tamato - fua

O le fua o le tkemali mai le piniki mumu laumei ma tamato o le a avea ma sui talafeagai mo ketchups ma sauga, aua o lenei oloa e le o iai ni mea e puipuia ai, ae ua saunia mai fua fou, o enzymes lea e siitia ai le lelei o otaota, aemaise lava pe a uma ona 'ai le aano po o le taimi o se taumafataga.

Meaʻai:

• cherry plum - 2 kg;
• tamato - 400 g;
• vai 250 ml;
• lala o le mint - 4 pcs.
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• suka - 100 g;
• masima - 40 g;
• vevela pepa - 1/4 pcs.

Sauniuniga

1. Peeled cherry plum cook mo le 10 minute.
2. Fufulu i totonu o se faʻamau.
3. Faʻasalalau i tumutumu o meaʻai moa, garlic, pepa ma mint.
4. Faʻaopopo le masini i le pulu.
5. Taimi ma kuka tkemali mai le mumu mumu ono minute.

Tkemali faʻatoʻai le kulimi mai le pulu fualaʻau - fua

Tkemali mai le paʻu pelemu ma le pata pateta o se tasi lea o suiga sili ona talafeagai o le fua masani lauiloa. O le pati Tomati e le gata ina faaopoopoina ai le saumalie o le tofo logo ma faatosinaga i fafo, ae o le faafaigofieina foi o le faiga o kuka. Pau lava le mea e te manaʻomia e tuʻuina atu ai le pasta ma mea manogi i le fua o fualaau nutimomoia ma aumai le ipu seivagana ua e manaʻomia se faʻaauau.

Meaʻai:

• mumu mumu - 900 g;
• tamato tomati - 150 g;
• suka - 60 g;
• masima - 30 g;
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• coriander - 5 g;
• vai - 1.5 lita;
• vevela pepa - 1/4 pcs.

Sauniuniga

1. Fufulu keke keke mo le 10 minute.
2. Liu suamalie i totonu o se atigipusa, ma le pulupulu o paʻu, lanu vailaʻau ma pepa pepa ma se mea e gaosia.
3. Faaopopo le pasta, suka, masima, coriander, broth ma tomato mo le 20 minute.

Fua o le Tkemali mai le lanu mumu lanu mumu ma le cilantro

O le sau sau Tkemali mai le pulu e faigata ona mafaufau i ai e aunoa ma ni mea manogi ma ni manogi manogi. O le lauiloa sili ona lauiloa o le cilantro. O laʻau fou e iai le manogi manogi ma le susunuina o le tofo, ma faʻatusatusa lelei ma le suamalie o le saumalie. E le gata i lea, o le taumafataga e faʻamalosia ai le tino ma aafia ai le ola, lea e iloagofie mo tagata Caucasia, o le umi o le ola.

Meaʻai:

• cherry plum - 900 g;
• coriander - 50 g;
• moa - 50 g;
• pepa aina - 5 g;
• se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
• vai 50 ml;
• suka - 50 g;
• masima - 10 g.

Sauniuniga

1. Alytch kuka mo le 10 minute ma solo.
2. Faʻaopopo le tele o laʻau, pepa, kasika, masima ma suka.
3. O le fua o le Tkemali mai le mumu launiuli mumu ma le cilantro e faoa mo le 2 minute.

Tomali tuai mai le paʻu pele

O i latou oe na filifili e teu i luga o se mikamoni mai le peleni palama mo le taumalulu, e tatau ona amanaia nisi mea e sili ona taua. Pe a faʻavelaina na o mea manogi e faʻaaogaina - latou te le mafua ai le faʻamalosi, ma i luga o lena faateleina le ola papa. Ua tapenaina le saula mo le itula ma le afa, i le faaiuga o le gaioiga, ua faaopoopoina le vineta ma ua sasaa le suauu i le manogi fualaau aina.

Meaʻai:

• plum 1.5 kg;
• suka - 50 g;
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• moa mago - 10 g;
• dried fennel - 10 g;
• suauu - 80 ml;
• vineta - 20 ml.

Sauniuniga

1. E kukaina le kuka i totonu o se sieve.
2. Taimi ma faʻapipiʻi mo le 90 minute.
3. Faʻaopopo le vailaau ma salalau i luga o fagu.
4. O le fua mo le suamalie suamalie mai le mumu launiuli mumu mo le taumalulu e aofia ai le lafoina o le pepa i le suauu vevela.

Pulu pine ma tamato ma apu

Mo se taimi uumi o le ola ai, ua maua ai se sauuga o le Faasiasi mai le siaki pine ma le tele o filifiliga. O se tasi o nai tagata - faatasi ai ma tamato, apu ma se seti o mea manogi lelei, na faia ai se lauiloa faapitoa. I lenei tuufaatasiga, o le saumalie e foliga mai e matuai malosi lava, e matua suamalie-malie, sili ona manaia ma atoatoa i le fetaui ma iʻa ma aano o manu.

Meaʻai:

• plum 1.5 kg;
• apu - 2 fasi vaega;
• tamato - 3 pcs.
• se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
• pepa aina - 5 g;
• suka - 40 g;
• masima - 10 g.

Sauniuniga

1. Alycha ma apu kuka ese.
2. Fufulu le fua ile fualaʻau.
3. Tomato e ala i le suʻi meaʻai.
4. Faʻafefiloi mea uma, vaitau ma simmer mo le 20 minute.

Georgian tkemali mai siamu paʻu - fua e aunoa ma le kuka

O le tapenaga o le tkemali mai paga o cherry o le a avea ma se auala faigofie ma vave, pe afai e te musu e kuka ma faʻaogaina le auala "faʻanoanoa". Ina ia faʻaaogaina, e na o le pau lava le mea e te manaʻomia e teu ai mea e ala i se mea e teu ai meaʻai ma le vaitau ma salalau i luga o fagu. O sea sauniuniga e teu ai lona tofo, manogi ma le ola o le vaitamini seia oo i le taumalulu lava ia.

Meaʻai:

• cherry plum - 900 g;
• Bulgarian pepa - 500 g;
• se fusi o cilantro - 1 pc.
• ulu lauulu - 1 fasi pepa;
• suka - 100 g;
• masima - 35 g;
• vineta - 20 ml.

Sauniuniga

1. Alychu peel ma faatasi ai ma le pepa ma le kalaka, tusi i le mea e teu ai meaʻai.
2. Taimi, faaopoopo greens ma le vineka ma tuʻu ese mo le 20 minute.
3. Faafefiloi ma salalau i luga o apa.