Afai e te fiafia i le mea a Iapani, kuka le falala falala, faʻaaoga fautuaga o loʻo faʻamatalaina i le filifiliga o loʻo i lalo, ma talisapaia le le masani ai ma le faʻamamaina o le ipu. Pe a tautua i se auala mafanafana, o le meaʻai e maua mai fou, ma faʻafiafiaga faʻaleleia.
E faʻafefea ona kuka kuka falala?
O le saunia o taʻavale vevela i le i ai o oloa talafeagai ma mea e faaaoga i le umukuka e mafai e tagata uma, aemaise lava pe afai oi ai i le taimi o le ai ai se fua saʻo ma fautuaga talafeagai lea o le a fesoasoani e maua ai le manaʻoga.
- Mo le alalaisa, faʻaaoga le sisi o le saito, faʻapipiʻi seia faʻasama ma fufuluina i le sukalani vine, suka ma le masima.
- I le avea o se faʻatumuga, e mafai ona faʻaaoga ituaiga eseese o iʻa, iʻa, meaʻai ma fualaʻau, lea e tatau ona faʻafefiloi ma le kulimi kulimi.
- I le teuteuina o le lisi, o le a e manaʻomia se 'apamemea faapitoa, lea na muamua tuʻuina atu i se laupepa o le nori, araisa, le meaʻai, ona faʻapipiʻi lea o le kulupu i totonu o se lisi ma vavae i vaega.
- Auauna i le ipu ma le soya sau, marinated ginger ma wasabi.
Lisi laulaua ma le lolo
O le vevela vevela ma le sisi ma le sisi o le a ofo ma fiafia e le gata o se faapaleniina ma le fetaui o tuufaatasiga o mea aoga, ae o se manogi suamalie o le gutu o le a maua ai se avanoa e toe tilotilo ai i le tofo o lau meaai e sili ona e fiafia i ai. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻateleina le faʻatumu e ala i le faaopoopoina o fasi kukama fou poo le avoka.
Meaʻai:
- araisa - 160 g;
- nori - 4 lau;
- sina selu laitiiti (fulu) - 200 g;
- sisi kulimi - 200 g;
- sisi kulimi - 50 g;
- Caviar roe - 150 g;
- araisa araisa.
Sauniuniga
- Salu alalaisa , afu, vaitau ma le paluga o le vineta, masima ma le suka.
- I luga o le moega o loʻo i ai le nori, i luga aʻe ma se paʻu o araisa ma, pe a maeʻa mai le pito o le 3 cm fasi iʻa ma le sisi.
- Faʻasolo le pepa taʻavale, tipi i le 8-9 tautua, tuʻu i luga o le fata tao.
- Luga lautele i luga o se sipuni o caviar ma se fasi sisi.
- Pipi falaoa e kuka i le ogaumu i le 200 tikeri mo le 10 minute.
Lili manogi ma le sisi
O mea suamalie, manogi ma le loto momomo, e fai i luga o le fale e pei o le sipisi, lea e mafai ona faia mai soo se ituaiga o sisi: faigata, fused pe curd, faʻaopopo i le kukama, avoka poʻo isi mea e filifili mai ai. E lua vaega o meaʻai e mafai ona faia ile 30 minute.
Meaʻai:
- araisa mo taʻavale - 80 g;
- nori - 2 lau;
- susu susu - 400 g;
- kukama - 1 fasi pepa;
- sisi kulupu - 40 g;
- araisa araisa.
Sauniuniga
- Laʻau, malulu ma le vaitau leisa mo taʻavale.
- Faʻasala le kukama ma sisi slices.
- Teuteu pepa taʻavale, faʻapipiʻi le araisa i luga ma le pito i luga ma se sisi kulimi kulimi ma le kukama.
- Gagau le mea faigaluega i le loli, tipi i ni vaega, ia tuʻuina i luga o se pepa tao, faʻapipiʻiina i fasi pepa malo.
- A maeʻa le 10 minute, o le a faʻapipiʻi le taʻavale vevela.
Faʻasalaga lisi ma moa i le fale
O se isi faʻamatalaga o se mafanafana mafana i le faʻataʻitaʻiga Iapani - faʻataʻavale ile moa. O le teuteuina o le ipu, faʻaaogaina ai aano o moa, lea e masani ona tipiina i ni fasipepa uʻamea ma faʻapipiʻi faatasi ma le susu susu. O se tofo faapitoa ma foliga masani e maua ai se sasama uliuli falai, lea o loo sausau i se fasi araisa.
Meaʻai:
- araisa - 80 g;
- nori - 2 lau;
- susu susu - 200 g;
- moa ulaula - 200 g;
- kukama - 1 fasi pepa;
- lanu uliuli - 2 tbsp. sipuni;
- sisi kulimi - 50 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 1 nifo;
- faila araisa, salu.
Sauniuniga
- Suauu ma le vaitau alalaisa.
- Faʻamau le nori i luga o le fala, fufulu i le sima ma liliu i se ata tifaga.
- Tuu moa, sisi ma kukama i luga o se laupepa, piilima le oloa, tipi.
- I le pito i luga o tipi taʻitasi, tuʻu le moa.
- Saunia ni sisi sipuni mo taʻavale tao, faʻafefiloi le kulimi kuka, keleka ma le mayonnaise, faʻapipiʻi i avanoa.
- A maeʻa le 7 minute i le ogaumu i le 190 tikeri, o le a saunia le taʻavale tao.
Lisi laulaua ma fasilaau laau
Lisi manogi ma laau papama - o se suiga o le paketi o lau mea e sili ona e fiafia i ai, lea e mafai ona e teuteuina i le kukama ma le susu lanu. A maeʻa le kukaina o meaʻai i totonu o le ogaumu, o le a sili atu ona manino le latou tofo, ma o le meaʻai ua tumu. A o tautua, o le meaʻai e masani ona faʻaleleia ma le soya saumalie ma faʻasaina le faʻaoʻo.
Meaʻai:
- araisa - 80 g;
- nori - 2 lau;
- sisi na gaosia - 200 g;
- nusipa laau - 200 g;
- kukama - 1 fasi pepa;
- sisi kulupu - 40 g;
- araisa araisa.
Sauniuniga
- Ua salalau le araisa i luga o se fusi.
- Lisi o le sisi, pipi ma le kukama.
- Gagau le oloa i solo, tipi i ni vaega, tuu i luga o se fata tao.
- Faʻasusu le pepa ma le sisi ma tao mo le 7 minute i le 200 tikeri.
- Auauna vave i le vevela roll rolls.
Hot tempura e taamilomilo
O le isi vaega o le vevela vevela e saunia e ala i le velaina o le pepa na saunia i se mea faʻapitoa faapitoa i totonu o se fagu. I le avea ai o se mea e tumu ai pepa, e mafai ona e masani ona faʻaaoga selu ma kulimi kulimi, faʻaopoopoga meaʻai ma fualaau faisua, poʻo le sili atu le taugofie o le paketi o oloa e filifilia mai.
Meaʻai:
- araisa - 80 g;
- nori - 2 lau;
- sisi kulimi - 200 g;
- samani - 200 g;
- kukama po o le avoka - 1 vaega;
- falaoamata temrainaya - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vai - 2 tbsp. sipuni;
- sisi araisa, falaoa falaoa, pata.
Sauniuniga
- O le laisa ua teuteuina i luga o le nori, liliu mai ma se ata.
- Mai le luga o le faaputuga iʻa, sisi ma le kukama poʻo se avoka, tape se sauniuniga, tipi i le afa.
- Le isi, kuka mo le vevela vevela, faʻafefiloi falaoamata, fuamoa ma vai.
- Faʻafei vae i le paʻu, ona fai lea o falaoa ma falai i totonu o le suauu vevela.
- Otioti oloa ile 2-4 vaega ma auauna atu.
Luga tafe ma mimiti
O le falaologa tao ma le gaogao, saunia e tusa ai ma fautuaga o loʻo i lalo o le fua o loʻo i lalo, e sili atu ona manaia ma e lelei ona aʻafia ona o le faʻaaogaina o se mea manogi manogi, lea e faʻaaogaina e ala i le tufatufaina o vaega ao le i taoina. O le faʻatumu e mafai ona faaopoopoina i le samasami po o le caviar iʻa, ma suia le kukama ma le avoka.
Meaʻai:
- araisa - 80 g;
- nori - 2 lau;
- sisi kulimi - 200 g;
- gaogao - 400 g;
- kukama - 1 fasi pepa;
- alalaisa, saulaʻai.
Sauniuniga
- Suauu ma le vaitau alalaisa, tufatufaina atu i nori.
- Lisi kulimi, moa ma kukama, gagau le oloa, tipi i poloka.
- Fai ni fasi pepa i luga o se pepa tao, faʻamalieina le saula vevela.
- Faʻafeu ma tao i le umu ile 200 tikeri mo le 10 minute.
Faʻasalaga lisi i le tuna
O se taʻavale vevela ma se tuna e faia e faʻaaoga ai le roe iʻa felelei, lea e ufiufi ai luga o le alalaisa ua tuʻu i luga o le nori. O lenei metotia e maua ai le faʻaleleia o meaʻai ma faʻaleleia atili ma faʻaalia foliga sili atu ma matagofie. E mafai ona suia le saumasi moa i le masani mayonnaise, faʻaopoopoina sina sikaleti i ai.
Meaʻai:
- araisa - 80 g;
- nori - 2 lau;
- sisi kulimi - 200 g;
- uila - 200 g;
- avocados - 1 vaega;
- araisa araisa, feʻalo iʻa felelei, saula vevela.
Sauniuniga
- Lafoaʻi le araisa i le nori, suauu le caviar ma liliu le ata.
- Ia i ai le sisi, uila ma le avoka i luga, piilima, tipi.
- Tuu le pepa pepa i luga o se pepa tao, faʻamamaina ma sau ma tao mo le 10 minute i le 200 tikeri.
Lisi laumei ma masi - fua
E leai se mea e sili ona suamalie e mafai ona taoina le taʻavale i moa. O le sami e faʻafefiloi lelei meaʻai ma le kulimi kulimi ma le avoka, ma fatuina se fatuga malie i itu uma. E mafai ona taoina ia pepa i lalo o keke kesi, aʻo leʻi faʻafefiloi ma sina siva soga.
Meaʻai:
- araisa - 80 g;
- nori - 2 lau;
- sisi kulimi - 200 g;
- aano o manu - 200 g;
- avocados - 1 vaega;
- kulimi mafiafia - 80 g;
- araisa ma soya sau.
Sauniuniga
- O le suka ua kuka, ua faʻasalalauina le araisa i luga o se fusi.
- Mai le luga o kulumu, sisi ma le avoka.
- Gagau le oloa, tipi, faaputu vaega i luga o se fata tao tao.
- Fafasi i le vaʻavaʻai ma meaʻai ma le tao mo le 10 minute i le 190 tikeri.
Faʻamau i luga o le ogaumu mumu umukuka
Sauni falaoa tao ma o latou lava lima e le gata i le ogaumu. E leai se meaʻai manaia e maua pe afai e te mafanafana pe a maeʻa le resitalaina i totonu o se ogaumu vevela. O le paʻu mulimuli i lenei tulaga e mafai ona pei o le paluga o le kulimi, ma le sipuni meaʻai manogi , faʻapea foi le mayonnaise ma le kalo ma le iʻa caviar.
Meaʻai:
- araisa - 80 g;
- nori - 2 lau;
- susu susu - 200 g;
- samani - 200 g;
- kukama - 1 fasi pepa;
- sisi kulimi poʻo se meaʻai vevela;
- araisa araisa.
Sauniuniga
- Sapalai, totō le araisa i luga o le nori.
- Mai i luga tufatufaina se samasami, kulimi vaivai, fasi pepa kukama.
- Gagau le oloa, tipi i ni vaega, tuu i luga o se ipu, manogi le sisi poo le sau ma tao i totonu o le umu microwave mo le 7-8 minute.