O kuki Viennese o se mea suamalie suamalie mo tagata matutua ma tamaiti. E maofa i lona faigofie i le kukaina ma avatu ai se manogi matagofie ma le tofo e le mafai ona galo i tagata uma na tofo i ai! I le faʻataʻitaʻiina o le kuki paʻu pupuu a Vienna, o le ae le toe teenaina na mea leaga!
Fua mo nai kuki le pupuu ma le siaki
Meaʻai:
- pata - 200 g;
- pulu powdered - 200 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- vanilla essence - 3 tsp.
- falaoamata - 2 mea;
- jam - 400 g.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka keke a Viennese? Matou te tafe faatasi le pata ma le suka suka seia oʻo ina maua se toniga tutusa. Ona faaopoopo ai lea o yolks egg and vanilla e tofo ai. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma ma faasolosolo malie le sasaa i le falaoamata Matou te tosoina le paluga palu. O le isi, lisiina 2 polo, e tatau ona laʻititi le tasi nai lo le isi. O se polo laʻititi e afifiina i se ata tifaga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
O le ogaumu e vevela i le 180 ° C. Matou te ufiufi le pepa tao ma pepa. Matou te tufatufaina atu le paluga, e faia ai ni mea laiti. Matou te salalau le lapisi i le tumutumu ma suʻi le paluga paluga i luga o se lapoa lapoa. Matou te ave i totonu o se ogaumu aasa mo le 25 minute.
Faʻasalaina meaai suamalie i le sikuea. Tuu atu ia i latou e toʻafilemu laitiiti, ona fesuiaʻi lea i se ipu. E fetaui lelei lelei ma le la vevela poʻo le susu susu.
Viennese curd biscuits
Meaʻai:
- pata e leʻi faʻamalolo - 500 g;
- taofi paʻu - 20 g;
- masima - o se pine;
- falaoamata saito - 3 mea;
- jam - 125 g;
- peaches - 3 fasi vaega;
- kusi falaoa - 400g;
- kulimi - 70 ml;
- suka - 300 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka enaena - 1 mea;
- vanilla - 1 sipuni;
- fanua faʻasili - 0,5 tsp.
- mea manogi aina - 1 sipuni.
Sauniuniga
O le mea lea, muamua tatou te muai faʻapala le umu ile 180 ° C. Matou te ave le fomu mo le taoina, matou te ufiufi i le pepa ma lubricate ai i le suauʻu manogi. Ia, ave sina pata lanu suamalie, tipi i ni fasipepa, tuu i totonu o se pesini, faaopoopo le suka suka ma paʻu mo le 15 minute seia oʻo ina mauaina se masini tutusa. Ona tuu lea o le masima, taofi le paʻu, ma faasolosolo malie le sasaa o le falaoamata o le saito, ao sasaina uma mea aoga ma se paluga. Faʻafefiloi paluga tutusa. Matou tufatufaina atu i se laiga lanu i luga o le foliga atoa ma le va o le 1 cm.
Le isi, ave ni peaches fou, fufuluina, faʻamago ma se solo ma tipi i le afa. Aveese ma le faaeteete le fua mai i ponaivi ma tipi ese pea pika i ni fasi manifinifi.
Lubricate ma se sipuni tele o le uluai vaega o la tatou keke ma soʻo se meli po o se siama. Matou te opoina ni fasi fasi pi, o se lalelei matagofie i soo se poloaiga.
I totonu o se pesini, tuu se sipuni o le pata, se kulimi laitiiti, suka ma le kusi falaoamata. Faʻamuʻu mea uma ma se paluga seia oʻo ina lamolemole. Matou te tuu fuamoa moa ma le vanilla aveese. O le pati o le pusa ua sasaa i luga o se fasi peaches ma tufatufa atu le atoa o le fua. I totonu o se pesini laitiiti, sasaa sina falaoamata, faaopoopo le suka, cinnamon, togafiti ma masima.
Faʻailoga ma keke e tuʻu i totonu o le umu ma tao mo le 45 minute - seia maeʻa sauni. A maeʻa, ma se naifi maamaʻai matou te tipiina kuki Vienna i ni fasi vaega laiti i foliga o le uʻamea.
Matou te faaputuputu se faaputuga kuki, luga o se ipu mafolafola, fesoasoani ia i matou lava i se suo, ma maua se fiafiaga le mafaamatalaina, ma le le mafaamatalaina, i le taumafai ai i lenei mea. Matou te tautuaina lenei meaʻai faʻatasi ma le lauti fou, kofe, koko, tila poʻo le sua.
Le fiafia tele!