Soup lagman

Lagman - ipu Asia, o se sou, lea e aofia ai mea e fai i le fale, aano o manufasi, fualaau faisua ma mea manogi. O sea ituaiga mea e mautinoa e faʻamalieina ai i latou uma e pele ia te oe ma o le a faapaleina i lau laulau. Sei o tatou tilotilo i nai fualaau mo le kukaina o le sua sua i le fale.

Le fua o le soup-lagman

Meaʻai:

Mo ni noodles:

Sauniuniga

Muamua, seʻi o tatou sauniuni ni aso mo i tatou lava: i totonu o se pesini laitiiti, sasaa sina vai mafanafana faamama, pata, faʻaopopo fua fou ma togi masima. Matou te sasaina le lapisi ma faasolosolo malie lava le falaoamata o le saito. Matou te tosoina le paluga falala ma o matou lima ma fai se sisiva lamolemole mai ai. Matou te afifi i se ata o meaai, ufiufi i se umukuka ma tuʻu ai mo le 20 minute.

I le taimi nei, matou te faʻaaogaina fualaau faisua uma ma tipiina: o le aniani na lūlūina i afa mama, o le Bulgarian pepa - faʻatasi ai ma fasipepa, ma na tilotilo ai kāloti i luga o le lau. Otioti pateta i totonu o poloka, ma tatu le kaluka. Tomatoes matou te maualalo i le vai inu, matou te aveeseina, matou te aveese se paʻu ma matou tipiina le tino i papatusi. E gaosia le meaʻai, fasi meaʻai ma falai i totonu o se suauʻu vevela i totonu o se pusa loloto. Ona faaopoopo lea o paluga ma mea manogi i le pipi e tofo ai. Fufulu uma 5 minute, faʻaosooso. A maeʻa lena mea, salalau tomato, pateta malati ma le gaosi gaosi. Matou te aveina le 10 minute, ona faaopoopo lea o pateta, kāloti ma pepa. Susu faatasi uma seia oo ina vaivai ma sasaa vai vevela vevela. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma kuka le kuka mo le 40 minute, faʻatasi ma se tapuni.

O le laulau e faʻafefeteina i le falaoamata, matou te vaevaeina le paluga i ni vaega se 2, taʻavale i polo ma taʻavale taʻitasi i se mea lamolemole. Matou te suluina i luga o le olo, vavae ese ma le faaeteete ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i lou lima. Ona tipiina lea i ni fasi ie manifinifi, ia vevela le totoa i le vai inu suamalie mo le 10 minute, ma toe lafo i totonu o le mea e teu ai. A maeʻa lena, matou te fufuluina i le vai aisa. Taʻoto nei laulelei fale i luga o papatusi, faʻaopopo i fualaʻau taʻitasi ma aano o manu ma faʻatumu i le susu. Matou te teuteuina le ipu i gutu ma le valaʻau i tagata uma e fai le 'aiga o le afiafi!

Tamai Mamoe ma le mamoe

Meaʻai:

Sauniuniga

O meaʻai e faia i le fale e kuka i totonu o se fagu ua tumu i vai vevela suamalie seʻia faʻasaina. A maeʻa lenei mea, lafo i totonu o se meaʻai ma faʻamama maeʻaeʻa i le vai malulu. O le aano o le a faʻalūlūina, faʻagogo, gaosia ma lūlūina i nai fasi keke. O le pulufana e faʻamamaina ma lūlūina i vavao. O kuki ma pateta ua faamamaina ma lelei le gaosiga, ma ua togiina le kākalo i luga o le lomitusi. Bulgarian pepa tipi i le afa, aveese uma fatu ma fusi. I totonu o le paluga matou te sasaa atu ai se tamaʻi fualaʻau manogi, taatia le aano o manu ma faʻailo seia maeʻa. Ona faaopoopo ai lea o le sipisi, ma vevela ma enaena. A uma lena, faaopoopo pateta, kāloti, pepa ma le kalaka. Fuga mea uma i se lanu auro, faʻaosoosoina pea. O le taimi nei matou te sasaa i le vai, faaopoopo le masima, pepa e tofo ai ma kuka i luga o le afi mumū seia maeʻa ona saunia. I totonu o tamai papatusi loloto, tatou te faamuamua ni mea totino fale ma sasaa le fuʻu maeʻa i le susu. I le pito i luga, ia fafasi le meaʻai faʻatoʻa ma ni meaʻai lelei.