O le tart o lona uiga o se pusi faʻatasi ma se paluga paluga ma le meaʻai. E mafai ona tao i totonu o ogaumu, ogaumu ma e oʻo lava i se palukeke. I le faʻatumuina o lenei paila faʻaaoga fualaau faisua, aano o manu, iʻa. Ma o le a matou taʻuina atu ia oe i le aso le auala e saunia ai se tart ma fugalaau.
Tart ma fugalaau
Meaʻai:
- falaoamata - 200 g;
- suauʻu - 150 g;
- suauu palu - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- se pine o le masima;
- rasipi (e mafai ona e faʻaaogaina isi vine) - 400 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 100 g;
- kulimi 33% - 300 ml.
Sauniuniga
Saunia le tart, aua o le pata masusu lea e fufulu masima ma paʻu suka, ave le fuamoa, faʻatumu le falaoamata ma faʻafefiloi le paluga lelei. Faʻaiʻu le paluga i se pesini, afifi i le ata ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 35 minute. A uma ona fofola le paluga i se liʻo. Matou te faʻafeiloaʻi ma faʻaoga le liʻo i le pepa. Matou te tilotilo i se vavae, ufiufi i le pepa paʻu pepa ma sasaa pi po o pi i luga o le paʻu (fai lenei mea ina ia le toe tulaʻi le paluga). Matou te tuʻuina i totonu o se ogaumu aasa mo le 25 minute.
Ina ia saunia le faʻatumu, e 300 g o vine ua soloi i totonu o se sieve (100 g ua totoe mo teuteuga). Matou te mauaina le so-called rasipi puree. I totonu o se apa uamea, faʻafefiloi fuamoa, suka, 50 g suauʻu ma le 5 tbsp. sipuni o le kulimi, tuʻu le faʻafefiloi i luga o le vai faʻaʻeleʻele ma faʻalemu lemu masini pateta. Pe a faʻafefete le suauu, o le a faʻafefete le paluga i se mea itiiti. Matou te faʻaosoosoina a matou kulimi i le lumanaʻi i se taimi faifai pea. Pe a maeʻa le 15 minute, e tatau ona faʻafefiloi uma le faʻafefiloi, aveese mai le afi, faʻaititia i totonu o le vai malulu, sasa lemu seia oʻo ina maeʻa le kulimi. Ona matou sasaa atu lea o le kulimi i totonu o le ata mai le paluga ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu mo le 150 tikeri mo le 35 minute. Matou te teuteuina le tart ma le kulimi sasa ma totoe o vine, fufulu le paʻu o le paʻu i luga.
Chocolate tart ma le fusi
Meaʻai:
- koko sukalati - 450 g;
- pata - 180 g;
- suka - 180 g;
- masima - 1 sipuni;
- gaʻo suamalie - 480 g;
- Mint Mint - 12 lau;
- keke keke keke koko - 90 g;
- gelatin - 2 tbsp. sipuni;
- fugalaau fou - 200 g;
- yoghurt - 120 ml;
- vai 60 ml.
Sauniuniga
Vaʻai le ogaumu. Tipi ia kokolati sukalati ma faʻafefiloi i le pata suamalie. Matou te tufatufaina i totonu o le fagu ma taomi i lalo ma puipui, tao i totonu o le ogaumu mo le 20 minute, ave i fafo ma faʻaliliu. Mo le faʻatumu o mea faʻafefiloi i se tamai kulimi fagu, 6 totoa o mint, suka ma le masima. Matou te mumu ma kuka,
Teu le sukalati i luga o le vevela, vevela o le 30 sekone. Ma matou faʻaaogaina i se pulumu po o se naifi i itu ma le pito i lalo ole fale malulu. Matou te tuʻuina i totonu o le pusaaisa e faʻamalosi ai sukalati. Sasaa le vai malulu i totonu o se pesini laitiiti, faaopoopo le gelatin ma alu mo le 5 -10 minute e faamalulu. A maeʻa i lalo le kulimi, faamama i totonu o se pesini ma tiaʻi le moa. Faʻafoʻi le kulimi i totonu o se fagu ma faʻavave le afi, faaopoopo le yogurt ma le gelatin ma faʻaali seia oʻo ina tutusa le masini. O le faʻatumu o loʻo faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ile pito i lalo o le tartar ma tuʻu i le pusaaisa mo le 7 itula. A o leʻi tautua, ua teuteuina le tart i fugalaau fou ma le moa totoe.