E iloa mai le taimi muamua o taimi Aryan i Initia ma le taimi nei o le vavave o le vavave e aoga tele mo le tino o le tagata. O le faaopoopoina o lenei paluga i ipu eseese e maua ai ia i latou se lanu lelei, tofo ma manogi.
O se tasi o mea masani - moa moa ma kulimi, o le fua mo lana sauniuniga e faigofie. O le kulimi lelei e tuʻufaʻatasia ma le fusi ma le moa , i totonu o lenei mea faʻafefiloi o le ipu e faʻapitoa tele.
O ia meaʻai e lelei tele mo tamaloloa i aso taʻitasi ma mo taumafataga a aiga i vaiaso o vaiaso.
Tau atu ia te oe le kukaina o le moa ma le kulimi. Teu (masani i le susu ma le natura, ae le o fualaau faiva) e sili atu le filifilia o le maualuga poʻo le maualuga o mea oona. E le tatau ona faʻatau le moa atoa, mo lenei fua e le sili ona fetaui lelei le paʻu e aunoa ma le paʻu mai le susu ma / poʻo le ogavae o le moa. E mafai ona faʻatau mai le taimi o le taumafataga e aunoa ma ni faafitauli ua uma ona faʻatulagaina pe ua uma ona faʻatulagaina e le tagata faʻatau i se faleoloa faʻapitoa faapitoa, ona o le ituaiga o curry ma le tagata lava ia e fiafia ai i nisi o meaʻai.
Pulini pi ma le kulimi
Meaʻai:
- moa moa - e tusa ma le 600 g;
- riki - 1 pc.
- kulimi suamalie faalenatura - e tusa ma le 150 ml;
- malo mafanafana o le talo - 1-3 st. sipuni;
- suauu manogi (sili ona kuka kulimi kulimi poʻo gaʻo moa);
- garlic - 2-3 cloves;
- lemoni;
- O fualaau fou manogi e ese, ae leai ni pulu.
Sauniuniga
O le a seleseleina i luga o laupepa ni fasi uʻamea, e faigofie mo le 'ai, ma tuʻu i se pesini. Faatumu le aano i se paluga o le pi ma fufuluina i le sua o le tipolo. Matou te faʻafefiloi ma tuu le minute mo le 20-40 - ia faʻamalamalama lemu. I le faagasologa o le folasia, o le oloa autu e faʻamalosi, o se taunuuga o lona fausaga e suia i nisi o auala (lea tatou te faʻataunuʻu ai). E oʻo mai i le taimi, i lou manatu, o le moa moa ua uma ona folau lelei, o le sipuni ua uma ona vaeluaina i le kuata o mama.
Frying pan e sili atu ona lelei le faʻaaogaina o le uʻamea mamafa, poʻo le sila, poʻo le faʻapipiʻi foi o sekeli (teu leflon e faʻaaogaina mea e le lelei i totonu o le kuka).
Faʻamafana lelei i totonu o se paʻu suamalie loloto pe gaʻo ma salu le siʻiti seia oʻo i se moli auro, ona faʻaopopo lea o le moa. Fuʻu faʻatasi uma i le vevela vevela, liliu le vaʻa, seia oʻo ina suia e le lanu manu. Faaitiitia le tafe o le afi ma le sipuni mo le 20 minute. Afai e tatau ai, e mafai ona e faaopoopoina le vai poo le tomato (pe faʻaitiitia le paʻu tomati i le vai).
Lafoaʻi nei i totonu o le kulimi ma faʻaitiitia le afi i le tagata sili ona vaivai. Faʻasalaga, sasaina mo isi 3-8 minute, e le o le aumaia i se vevela. I le avea ai o se itu mea taumafa tatou te faʻaaoga ai le Fig. Tuu se ipu araisa, i autafa o aano o manu ma sasaa le saumalie. Uʻu faʻamaʻalo ma le gaosi meaʻai galala ma gusi.
Moa vao i totonu o le moa suamalie
Meaʻai:
- lapoa lapoa e le lapoa (ogavae ma le paʻu ma le paʻu) - 3-4 pcs.;
- curry (kulimi mago) - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi kulimi susu masani poʻo mea maualuga gaʻo - tusa pe 200 ml;
- paprika suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2-3 cloves;
- pata, fagu masani - e tusa ma le 50 g;
- Greens e eseese fou.
Sauniuniga
Otioti le vae pe tipiina i ni mea laiti (tipi le uila, tipi le atigivae ile 2-3 fasi vaega). Fofola fasi moa moa i luga o se pepa tao tao poʻo se masini ma tao i totonu ole ogaumu seia oʻo ina sauni.
O le suauʻu meaʻai e saunia eseese. Fuʻu le pata, faaopoopo le kulimi, paprika, curry ma vevela mea uma i le vevela aupito maualalo mo le 3 minute. Faʻaliliu lelei le sisi ma faʻaopopo le kesi. Matou te tautua le moa tao ma le araisa ma sasaa le sau sau vave ae leʻi 'ai. Fafasi i laau afu.