O le tuufaatasiga o aubergini ma tamato ma le pepa o se tulaga e le mafaatusalia, e masani lelei i soo se tasi ua uma ona tofotofoina. O le mea moni, o le fualaʻau fualaʻau e mafai ona i fafo atu o le vevela Farani e masani ona vevela, ma avea ma se vaega o se salati mafanafana, mo se faʻataʻitaʻiga. E tusa o se salala mafanafana o le isalaʻelu, pepa ma tamato, matou te talanoa i fua o loʻo i lalo.
Fua mo se salati mafanafana ma le isalaʻelu ma le feta
Meaʻai:
- aniani - 45 g;
- keri sika - 4-5 fasi vaega;
- eggplantal - 430 g;
- pepa suamalie - 310 g;
- vineta wine - 55 ml;
- tamato - 420 g;
- Feta kulimi - 55 g;
- lima lima o le pasisa lanumeamata.
Sauniuniga
'Otiʻoti le arelaʻelu i ni nai vaʻa ma faʻafiafia lemu i le masima. Tuu fualaau faisua mo le afa itula e aveese ai le vevesi tele, ona fufulu ai lea o fasi falaoa i le vai malulu ma ia teu i sina vaega o suauʻu seia oʻo ile enaena. Tusi ia aniani ma pepa suamalie. Fuʻu faʻatasi fualaau faisua i le suauu olive seia latou faʻamaluluina, ona faʻafefiloi ai lea i faʻasalaga faʻasalaga faʻasalalau ma fasi pateta i totonu o se ipu salati. Vaʻai le ipu i le uaina vine ma le pasta mai ni nila tileti, faʻapipiʻi lautini ma fufula lemu ao le i auauna atu.
Laʻau salamalie i aubergini, pepa vevela ma tamato
Meaʻai:
- isalaʻelu - 670 g;
- se luutaga o pasili lanumeamata ma aniani;
- tamato - 360 g;
- vevela pepa - ia tofo;
- keri sika - 3 vaega;
- suamalie 2 lemoni;
- suauu olive - 15 ml;
- rimoni suamalie - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Vailaʻau eggplants masima ma alu mo le afa itula, ona fufulu lea ma tuu i totonu o le suauu olive. Faʻafesoʻotaʻi faʻasalaga mafanafana ma fasi tumato, tele lau lanu meamata ma pepa vevela. I totonu o le paluga o ni 'eleʻele laka' eleka ma le masima masima ma faʻaitiitia le pasene e maua ai le suamalie o le 2 leona, le rimoni ma le suāuʻu olive. Faʻaola ma vave ona taumafai.
Fualaau suamalie suamalie ma aubergini ma tausoga
Meaʻai:
- tausoga - 190 g;
- pauka - 115 g;
- faamalolo pepa suamalie - 4 pcs.;
- eggplant - 210 g;
- Tomato Cherry - 8 pcs.;
- pālota - 45 g;
- kele;
- 1/2 sua lemon;
- olive suauʻu - 35 ml.
Sauniuniga
Faamama le eggplant egg ma fusi i le suauu olive, faatasi ai ma le kapuni. Laʻau le tausoga ma faʻafefiloi i fualaʻau vevela. Faaopopo i totonu o salakeke salami o le peleni, fasi fasi pepa mamago, aniani ma solo i le faaputuga o keke. Auauna i le ipu ma le paluga o le sua o le lemon ma le suāuu olive ma tautua le salati.