O sala salalaʻau lauiloa o meaʻai Asia e mafai ona faʻatau e le gata i faleoloa faapitoa, ae saunia foi i le fale. O se tasi o filifiliga aupito sili ona toilalo o keke garlic i le Korea, o lona fua e aofia ai le faʻaaogaina o laau toto.
E faʻafefea ona kuka keke uila i Korea?
Ina ia mafai ona kukaina ma le suamalie kuka garlic i Korea, e tatau ona e mafaufau i nisi o vaega, ia e pei ona taua i lalo:
- I meaai e faaaoga ai ufanafana uumi, lea e leai se taimi e faʻamalosi ai. Ina ia le misia lenei taimi, e tatau ona e vaʻavaʻai i le laau. E sili atu ona lelei le tipiina o ni uili, talu ai ona o le saogalemu atoatoa i totonu o le pusaaisa, afifi i meaʻai po o pepa palasitika, o lea o le a saunia ai e tamaitai taʻitoʻatasi ia lava se sauniuniga matagofie mo le itiiti ifo i le 10-14 aso.
- O fuʻa mata e faʻaaogaina i le taimi o le taumafa a Korea poʻo le faapaologa o sauniuniga. I lenei tulaga, o mea manogi ua fautuaina ina ia faʻatau i Korea. Afai e le maua ia mea i luga o fata o le faleoloa, e fautuaina e sauni se pusa ipuinu o le vineka, suka ma mea manogi manogi, ona mafai lea ona ausia le tofo muamua.
- O le meaai sauniuni e 'ai vave lava pe faʻataʻavale i faletupe mo le taumalulu.
Fuga mata e tafe i Korea
O tamaitai, oe na aoina se seleselega tele o le kalaka, ua i ai se avanoa tulaga ese e fai ai ni fana ua gaosi o le kalani i le gagana Korea. E le sili atu ona leaga pīpī nai lo kukama masani. E manaia tele mo pateta masani ma ua avea o se faʻaopoopoga piquanti i le taumafataga o aso taʻitasi ma le laulauʻai fiafia.
Meaʻai:
- ufanafana - 0,5 kilokalama;
- vineta - 550 ml;
- suka - 4 tbsp. L.
- masima - 2 tbsp. L.
- siʻosiʻomaga - faʻamaufaʻailoga eleele, laʻau faisua, coriander, cloves, cinnamon;
- pusa uliuli pepa, fua o le sinapi i fatu.
Sauniuniga
- Sauniuni ma vaʻavaʻai faletupe.
- 'Otiʻoti ia ufanafana i ni pulou.
- I totonu o le apa, sasaa atu le suauu, sasaa atu se vaega o le siva ma laau.
- Faaopopo vailaau, suka ma isi mea manogi.
- Toto seʻia oʻo i le lanu o le olive vao.
- Lasa le pepa i luga o fagu ma sasaa i totonu o le suka. Mo se aso e alu ese atu i le vaai, ona tuu lea i se mea pogisa.
O loʻo faʻaaogaina mai i le uʻamea o le kalakeke i le gagana Korean
O se mea mananaia, tumu i vitamini, o se meaʻai mai kiliva sika i Korea. E mafai ona saunia mai pusa fou uma ma tioisa. E sili ona faigofie le saunia o se meaʻai o laau ma se umi o le itiiti ifo ma le 3 ma le sili atu ma le 10 senitimita. Ina ia faia ni 'aʻau silotilo manaia i le Korea, o le fua e faʻatagaina e tatau ona faʻavasegaina i mea manogi manogi poʻo marinade mai le balsamic vinegar or freshly patched juice.
Meaʻai:
- fana - 200 g;
- kelele - 1 talo;
- suka - 1 tsp;
- soya soya - 0.5 tbsp. l.
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- vineta - 2 tsp.
Sauniuniga
- Faʻamau faʻamau. Faʻaopoopo mea uma sei vagana ai le suauʻu.
- Fufulu le suauʻu ma sasaa i se meaʻai, faʻafefiloi mea uma.
Fried garlic garlic i le kenera Korea
Faʻatasi lelei ma le araisa po o pateta o faʻamu uʻamea o le kalakeke i le Korea. I le avea ai o se teuteu teuteu e paʻu i se vaega itiiti o le suauʻu i totonu o se fagu meaʻai i lalo o le tapuni. Pe a faʻavelaina ia keke laʻau i le Korea, o le fua muamua e tatau ona talisapaiaina e tagata e fiafia i meaʻai ma meaʻai.
Meaʻai:
- ufanafana - 0,5 kilokalama;
- vineta uaina - 1 tbsp. L.
- bay leaves - 3 pcs.
- suka - 0.5 tsp;
- Faʻanatura Korea - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Fuga fao seia faʻamaluluina.
- Faaopopo mea totoe.
- O le tanoa e teu i luga o le afi seʻia oʻo ina faʻamago le vai.
Fuga mata i le Korea ma Karoti - fua
E mafai ona taʻua se ipu masani Ausetalia o laʻau faʻamalo ma karuti i le gagana Korea. O le ipu o loʻo i ai le tofo o le piquanti ona o le faʻaopoopoga o mea manogi, ma o le i ai i totonu o le fualaau o fualaau faisua o le a sili ona aoga. O se taunuuga, e mafai ona e maua se meaʻai ma se tofo lemavave ma se mea manaia o vitamini.
Meaʻai:
- ufanafana - 0,5 kilokalama;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- lemoni - 0,5 vaega;
- mumu pepa - 2 pcs.;
- suauu saito - 50 ml;
- kelele - 3 cloves;
- faʻatoʻaga mo fuamoa Korea.
Sauniuniga
- Faamau fagu, faamalulu.
- Fualaau faisua e ata. E fesoʻotaʻi vaega uma.
- Faʻaopopo taimi, sua o le lemon ma pata. Toe faʻafefiloi, tuu ese mo le lua itula.
Salati o le fuʻa kalaka i le gagana Korea
I soʻo se taumafataga, o le a aʻafia ai le salalaʻau manogi ma le vevela o uʻamea o le kalaka i Korea. Pe a kuka, o le a mafai ona faʻaalia e le au faʻaalia o latou mafaufauga i le atoatoa ma faʻaaoga se seti o faʻamafanafanaga sili latou te fiafia i ai. O se mea taua e tatau ona amanaia pe a fai le kukaina o le kalaka i le Korea, e le tatau ona e teuina i totonu o se fagu, a leai o le a latou liua i le falaoamata.
Meaʻai:
- uʻamea - 300 g;
- vineta - 250 ml;
- suka - 3 tsp;
- soya soya - 0.5 tsp;
- siʻosiʻomaga - togafiti o le eleele, coriander, fua o le sinapi i fatu, o le paluga o le paʻu, o le pikiakini, o le pepa suamalie i talo, o meaʻai.
Sauniuniga
- Faʻamau faʻamaʻi, fry, faʻapipiʻi vaega totoe.
- Taofi au i luga o le ogaumu seia oʻo i le olive pogisa. Fiafia ma auauna atu i le laulau.
Fuga mata i le Korea - o se fua mo le taumalulu
Vaʻaia oe lava i se meaʻai vevela e le gata i le taumafanafana, ae i le tau malulu e mafai ona e faia, pe afai e te faia ni 'aisa i le Korea mo le taumalulu. E mafai ona puʻeina, teuina i totonu o faʻala ma faʻaaogaina i taimi faʻapitoa e avea o se meaʻai poʻo se mea faʻapitoa e avea o se falaoa i le pateta poʻo le araisa. O tagata taʻitasi e ave se mea manogi i lona tofo.
Meaʻai:
- ufanafana - 0,5 kilokalama;
- vineta - 550 ml;
- suka - 4 tbsp. L.
- masima - 2 tbsp. L.
- totoga - ia tofo;
- pepa - 5 pi.
Sauniuniga
- O le uʻamea e tipi, faʻatasi ma isi mea e gaosia ma salu seia oʻo i le olive vao.
- Tufatufa atu i faletupe.
Laʻau i le Korea - fua ma meaai
O se meaʻai suamalie ma maualuga-kalori o le a avea ma 'au o le kalaka i Korea ma aano o manu. O le a latou tuua le moni e le mafaamatalaina, ona o le mea moni o le puaa po o le paluga o le a faatumulia i le filo lanu ma o le a fafagaina i mea manogi manogi. O nisi o faletua e faʻaaogaina se fua masani e le masani ai mo tagata fuʻa kalaka i le Korea, e faʻamalieina e faʻaaoga ai le meli po o le suka.
Meaʻai:
- ufanafana - 0,5 kilokalama;
- puaa - 400 g;
- soya sauce - 3 tbsp. L.
- aniani - 2 fasi vaega;
- pateta pateta - 1 tsp;
- vaitau.
Sauniuniga
- Uu le aano ma faaopoopo i aniani. Toto seia oʻo ina manino le vaeluaga.
- Saumalie e faʻafefe i le vai (150 ml), faʻaopopo le faʻasaina ma le maso. Faʻamalie lelei.
- Faʻauʻau ma aano o manufasi, tuʻu ai le faʻafefiloi. Uu le ipu mo le tusa ma le 7 minute.