Lagman o se lauiloa lauiloa a Asia Tutotonu o tagata e nonofo i Kazakhstan, Saina ma Kyrgyzstan. Matou te fautua atu ia te outou i aso nei ia sosolo atu i tu masani a nei atunuu ma kuka se tamaʻi suamalie ma faamalieloto mai le moa, lea o le a talisapaia e tagata uma.
O le fua mo le lagman ma le moa
Meaʻai:
- moa moa - 800 g;
- pulu - 2 vaega;
- Macaroni "Nest" - 250 g;
- tamato - 2 pcs.
- adzhika - 1 sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe le kukaina o le laman ma le moa. Vaimama, mago ma tipi i ni vaega laiti. Matou te fufulu mama mai pusa, faʻamafa i afa mama. Carrots fufulu, tipi le paʻu ma tipi i totonu o ni nai pusa. O Tomatoes e ufiufi i vai inu, ma le faaeteete ma tipi le tino i ni vaega laiti.
Macaroni "Nests" faʻafefete i totonu o sina vai suamalie seʻia oʻo ina sauni, ona tatou toe togi atu lea i le fafie ma tuʻu ai e faʻamago. Ma le isi, matou te tago i se falai lapoa, sasaa le suauu i totonu, mafanafana ma taatia fasi moa. Fufulu ia mea seia oo ina enaena auro mo le 15 minute. Ona faaopoopo lea o le sipisi i le aano o manufasi, faʻafefiloi ma pasi mo le 10 isi minute.
A maeʻa lena mea, matou te sasaa atu le kāloti, faʻataunuʻu mea uma i le pipi paʻu, faʻapipiʻi le adzhik , faʻafefete, ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le 10 minute. I le pito o le kuka, faʻaopoopo i ai fatulaʻau ma nai sipuni o le pateta. Lena tamaʻi mamoe mai le moa i Uzbek sau sau e tofo ai, faʻafefiloi, sasaa i totonu o le falai kuka ma sauni i fasi mea.
Lagman mai moa
Meaʻai:
- fuamoa moa - 1 kg;
- suauu manogi;
- mea manogi;
- pulu - 2 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- lefe - 1 mea;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- pasta;
- eggplant - 2 fasi vaega;
- paʻu paepae - 400 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tomato - 3 pcs.
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- vaitau.
Sauniuniga
Sei o tatou iloiloina se isi filifiliga, pe faapefea ona kuka le lagman mai le moa. Ua fufulu le fusi, tipi i ni fasi uumi ma falai i totonu o se apa. Ona faaopoopo lea o le kapeti gaosi ma le suauʻu i luga o le suauʻu mo le 10 minute. I se isi mea e faʻafefete ai vavaeeseese tatou vavae ese: kāloti, tipi i fasipepa ma aniani - afa mama, tuu i totonu o se ipu; isalaʻelu ma le Bulgarian pepa, nutimomoia i vaomago, fasi kuka, fasi kuka. Faʻaopopo nei fualaau faisua i aano o manu, masima, ufiufi ma se tapuni ma faʻafefiloi ile vevela vevela pe a ma le 20 minute. Ua kukaina Macaroni i le vai sauaina ma tautua i luga o le laulau ma fualaʻau kuka ma aano o manu.
Lagman mai le moa i le televark
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- pulu - 1 vaega;
- vai;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- pateta - 2 fasi vaega;
- radish - 0.5 pcs.
- noodles;
- mea manogi, garlic - ia tofo.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o le lagman ma le moa i se multivarquet e faigofie lava. Omoni, kāloti, fufulu mama, ololūlūina, faʻafeiloaʻi
Matou te kuka i luga o le polokalama "Tineia" mo le tusa o le itula. I totonu o se isi atigipusa, matou te faʻaeseese ai le faʻafeiloaʻi o laumei mo le tamaloa. I luga o papatusi o loʻo tuʻuina atu ai ni totoa muamua, ona faʻaeʻe aʻe lea o isi mea uma mai le televark. A o le i ai, teuteu le ipu i le gaʻo i fualaau fou.