Keta o se ituaiga masani ma lauiloa i lo tatou atunuu. Mai ia mea e mafai ona e kuka ai ipu eseese eseese mo tofo uma: vevela vevela, uluai salata, meaai mama poo pies. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe mea sili ona suamalie ma manaia mo le kukaina o le chum salmon, ma e te filifilia le sili ona talafeagai mo oe lava ia.
Fua mo le kuka moa
Meaʻai:
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato - 1 pc.
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi;
- araisa;
- ulu o le chum.
Sauniuniga
Mai le ulu o le kulumu fuʻu kuka, faamama, toe faʻafoʻi i se mea e vevela ai, vave ona fufulu le suka ma kuka mo le 10 minute. A uma lena, tuʻu le pateta suamalie i totonu o le kuka ma kuka seʻia faʻamalūlūina. Ona faʻaopopo lea o le sipuni faʻamaʻi ma koko koko, taimi ma mea manogi, fefiloi, ufiufi ma se tapuni ma aumai le kuka i le sauniuni.
Fua mo le suka i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- chum - 1 kg;
- kāloti - 500 g;
- kulimi mumu - 200 ml;
- pulu - 3 fasi vaega;
- tamato - 2 pcs.
- lemoni - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Mai le iʻa tatou te aveeseina ma le faʻaeteete le paʻu, aveese ni ponaivi tele ma tipi ese ia paʻu i totonu o ni nai vaʻa. Vaʻai le iʻa i mea manogi, sasaa i le sua o le tipolo, sasaa i le falaoamata ma falai i totonu o se uʻamea i le vevela vevela. E faʻamamaina kāloti, faʻafefiloi i luga o se tamai laʻau, ma o le sipisi o loʻo sisi i le afa mama, tatou te faʻafefiloi fualaʻau ma le tasi ma le isi ma tatou teʻa vevela seia oʻo i le lanu auro. Faatasi ai ma tamato e tilotilo ese le paʻu, ia tipi lelei, tuu i totonu o se mea e tao ai ma sasa mo ni nai minute.
O le fomu mo le taoina o le suauu i le suauʻu, matou te salalau i le tele o fualaau 'aina mata, iʻa ma laurel leaves. O le kulimi suamalie e fefiloi ma le vai, matou te faʻapipiʻi mea manogi ma meaʻai e tofo ai, faʻatumu la matou ipu i le sau ma tao ai i totonu o se oveni muamua ma le 200 tikeri seia oʻo i le 40 minute.
Gaʻo vavao mai le salmon salmon
Meaʻai:
- sisi - 150 g;
- steaks chum - 4 pcs.;
- tamato - 2 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- uaina papaʻe - 3 tbsp. sipuni;
- masini malogo - 1 sipuni;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Fomu mo le taoina o le suauʻu promazyvaem, faʻapipiʻi solo, sasaina i latou i le uaina ma tuʻu ese aʻo alu. Matou te salu le sisi i luga o se lapoa lapoa, faʻapipiʻi lelei le pele mai tamato, faʻasaʻu i le vai inu, ma fufulu le tumutumu tomato i totonu o se sieve, ma ufiufi le pulufana ma ni afa mama. Vaʻa faʻaopopo le masima, faʻafefete i gase Provencal, ufiufi i se apa o aniani, ufiufi ia mama mama , fufulu i le kulimi kuka ma tao mo le 20 minute i totonu o se oveni muamua i le 200 tikeri.
Fua mo le tilati moa mai le suka
Meaʻai:
- fulu o chum - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- malolo - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le fulu o le chum salmon e matua fufuluina, faʻafefiloi ma se solo ma tipi i ni vaega laiti. Matou te fufulu le aniani, fufulu i luga o sina tamai. O ia lea o le a tuʻuina atu ia tatou tipu se fiafiaga fiafia. Ia faʻafefiloi ketu i le sika, o le vaitau ma le mayonnaise, faʻafefiloi ma aveese meaʻai moa mo le 2 itula i se nofoaga malulu.
I luga o se fola lapoa matou te fufuluina le kulimi. A maeʻa le taimi atofaina, matou te aveeseina le meaʻai, ave i totonu fuamoa, masima ma le pepa e tofo ai. Faaopopo le kulimi kuka ma fufulu le masini pateta. Faʻafefiloi mea uma seʻi oʻo ina maua se lanu mamafa ma tuʻu le mea e tuʻu ai mo le isi 10 minute.
I le taimi nei, matou te ave se fagu, sasaa se suauu manogi i luga ma faamama ai. Ona faʻaaoga lea o se sipuni tele, faʻalautele le paluga faʻatasi ma keke mafolafola ma fuga le cutlets i itu uma e lua i le vevela vevela seia oʻo i le paluʻu lanu meamata. Ma le isi, tuu ia tipi i luga o papatusi ma tautua i latou i le laulau ma soʻo se masi poo se ketchup mo lou tofo.