Siamani salati pateta

O fuamoa o le pateta Siamani ua avea nei ma matua o taumafa Siamani. O le mea moni, o le aganuʻu o le sauniaina o fuamalie suamalie ma lelei, na faia ina ua maeʻa le tufatufaina o pateta i Siamani. E masani lava e kuka le salati Siamani o pateta e aunoa ma ni aano o manu po o sausage, ae e le o se tulafono malosi, e pei ona fai mai ai tagata Siamani.

O fualaau o le salalami a le pateta tameka e lelei tele, ma e mafai ona e taufaaleaga i lenei itu, ioe, i ai ni nai manatu laiti e uiga i tu ma aganuu a Siamani.

E faʻafefea ona kuka se salatisi sisi tisi?

O se mea faigofie, ae peitai ... o nai tamai togafiti. E sili atu ona lelei le faʻaaogaina o pateta, o mea e taʻua o le suka. E le tatau ona faʻafefete le kuka ma faʻafefete. O le kukaina o le mea e tatau ai "i se toniga", ia faʻamamaina ma se mafanafana, ma se salati e tuʻu ai - malulu.

Paleni Potato Saito

O lea, o le salati pateta o loʻo i Berlin.

Meaʻai:

• 600 g tamai kuka pateta pateta;
• 1 sipunipuni Tato vao (pe 2 teaspoons Rusia);
• 80 ml o le kukama ua totoina;
• 30 ml o le masani ile 3% apple cider vinegar;
• 50 ml o le suauu manogi;
• 1 laau lanumeamata lanumeamata;
• 3-4 fuamoa kukama puʻe;
• 1 lapisi tele (po o le 1 le itiiti + 1 lekeli o lelei) + le afa-pood o chives lanumeamata;
• 1 talo o le kālele;
• uliuli eleele pepa.

Sauniuniga:

Faʻafefiloi le vinika ma le sinapi ma le pata, faʻasusu le masini eletini ma faʻafefiloi i totonu o lenei paluga faʻafefiloi gaʻo. I le taimi lenei matou te kuka le pateta. Faʻafefiloi ia pateta tipeti i le paʻu malulu ma faʻataʻaleʻaleʻa, e le sili atu le vaivai (mo se faʻataʻitaʻiga, i luga o se kata uila). Ua tipi Apple i ni fasi fasi pepa. Komegaʻau tipi i ni fasi pepa. Salati matou te taoto i luga o papafi: o se apa o pateta, mai luga - o le siʻi tipi, o le apu ma se kukama, e toe fai. O le mea mulimuli na taoto i fafo se isi vaega o pateta ma faʻatumu ai le faapalepa. Ufiufi la matou salamata ma tuu i le malulu mo le itiiti ifo ma le itula mo le 2, ma sili atu i le po, ina ia lelei uma ai papa. Aʻo leʻi faʻauluina, fufuluina faʻamalosi lau vevela. E mafai ona tuʻuina atu i le laulau.

Sasaa salati pateta

E mafai ona e kukaina sau salalaʻau fuamoa Siamani ma le pateta i le Swabian style.

Meaʻai:

• e tusa ma le 500 g o pateta ua kuka;
• 1 aniani (po o le 8-12 fulu o le aniani lanu meamata);
• 1 talo o le kālele;
• 1 sipunipuni o fualaau o Dijon ua saunia;
• 80 ml o fualaau faisua po o le sua o le mushroom;
• se pine o le eleele nutmeg;
• pasili greens;
• 4 sipuni tele ole suāuʻu manogi;
• 2 punetuni apple cider vinegar;
• pepa lanu uliuli;
• masima.

Sauniuniga:

Matou te kuka le pateta "i le toniga". I le taimi lea, tipi le lapisi lapisi ma le ufiufi o le kalaka. Faaopopo le nutmisi ma liligi se paluga o le vineta ma le sinapi ma le pata i totonu o se pusa malo (ipu maualuga). Sue, ufiufi ma alu. Laʻau faʻapipiʻi e lelei ma mama e pei lava o mafanafana. Sa matou tipiina i ni tamai kesi. Liligi i totonu o le vasa vai ma aniani ma faʻafefiloi mea uma i se ipu salati. Fafasi i laau afu. Ua faia! E tatau ona maitauina e mafai ona e faʻaopopo i soʻo se tasi o nei fuamoa fasi fasipolo, falai poʻo le ulaula tapaa, soʻo se fasi falaoisi e filifili mai, lea e masani tele ma fesuisuiai i aganuu a Siamani.

O fuamoa o le pama e mafai ona tuʻu eseese, faatasi ai ma aano po o iʻa. O sala, o le mea moni, o Siamani, ae e sili atu le aua nei tuʻuina atu le pia ia i latou - e le lelei le pateta. Tuuina atu le fiafia i vailaau malamalama laulau mama (mo se faataitaiga, Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner ma isi). Siamani fualaau aina lanu e talafeagai lelei.